Verse courgette: recept

Verse courgette - het is niet de gebruikelijke gerecht op de tafels van de gewone Russen. Typisch zucchini altijd thermisch behandeld en vervolgens opgenomen in een stoofpot, bakken, eerste en tweede gangen. Echter, raden we je deze keer was het een salade met verse courgette koken, dus u kunt verse en sappige smaak van groenten te voelen.

Koolsalade en courgette

Deze sappige snack zal u verrassen met zijn delicate smaak. Omdat deze salade is rijk aan vezels, kan het bereid voor degenen die willen om gewicht te verliezen. Serveer als garnering voor vlees en vis, waardoor versnelde absorptie van het nuttige proteïne. Hoe maak je een salade van verse courgette en kool te bereiden:

• Neem een halve kleine stekker van kool en versnipperen het in fijne reepjes.
• Twee middelgrote wortelen, en één jonge courgette schil, dan rasp de wortelen naar Korea.
• Twee verse komkommer in dunne halve ringen.
• Hak de stengel bleekselderij.
• Van de ene kleine citroenknijper sap.
• Peterselie en dille hakken willekeurig.
• Twee theelepels korianderzaad malen met een mortier.
• Meng alle voorbereide ingrediënten, voeg een specerij en giet citroensap, pre-gemengd met twee eetlepels plantaardige olie.

Na de salade in de koelkast zelf te configureren, toe te passen op een tafel als een snack of bijgerecht.

Verse courgette in het Koreaans

Wilt u uw gasten te verrassen, in de voorkant van hen op de vakantie tafel deze hartige snacks. Gerechten van de Koreaanse keuken is al lang gewonnen populariteit onder de Russen, dus het is moeilijk om iemand met heldere augurken verrassen. Echter, de salade courgette koken niet iedere vrouw. Lees het recept en proberen om een hapje te koken met ons op:

• Courgettes (één kilogram) schil en wrijf op een rasp voor Koreaanse wortel zodat zij omgezet in fijne reepjes.
• De voorvorm wordt in een diepe kom zetten, dek af met kokend water en laat gedurende tien minuten alleen.
• Maak de dressing door het mengen van twee theelepels gemalen koriander, een halve theelepel zwarte peper, een halve lepel van zoete gemalen peper, paprika en peper naar smaak, een theelepel suiker en zout. Als u nog niet rond met de kruiden willen knoeien, kun je kant en klare kruiden kopen voor de Koreaanse wortel.
• Courgettes uitwringen en uitgespreid te drogen op een vlakke ondergrond.
• Schil twee teentjes knoflook en ui.
• Uien hak zeer fijn, bak ze in een pan en meng met de courgette en kruiden.
• Voeg toe aan de groenten knoflook, doorgegeven via de pers, en doe ze in een pan met hete olie. Voeg drie eetlepels azijn, roer snel, Doe de groenten in een glazen schaal en plaats in de koelkast voor een paar uur.

Wanneer de starter klaar is, kunt u toevoegen aan het een paar krullen van verse wortelen om de helderheid gerecht geven.

Verse courgette met tomaten

Deze frisse zomer gerecht liefhebbers zullen zeker genieten van salades van rauwe groenten. Om te koken, moet u:

• Zeven amandelen warm op een hete droge koekenpan een halve minuut.
• Drie tomaten in kleine plakjes en plaats in een slakom.
• Er zijn ook sturen drie teentjes geperste knoflook en noten.
• Een medium jonge courgette schil en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes met behulp van een snijmachine.
• Voeg toe aan de salade op smaak met zout, peper en olijfolie.

Meng de ingrediënten en serveer het gerecht naar de tafel.

Groene salade van courgette

Wij nodigen u uit om te proberen een heerlijke schotel van groenten en kruiden. Hoe maak je een salade van courgette voor te bereiden? Het recept van de voorbereiding is heel eenvoudig:

• Een rode ui in dunne reepjes gesneden.
• Een jonge courgette schil en snijd de groentensnijmachine in dunne platen.
• Groentenmengeling Strooi azijn, voeg een lepel mosterd, wat suiker en plantaardige olie.
• Terwijl de courgette wordt gemarineerd, scheur een paar blaadjes sla uw handen, meng ze met gehakte rucola en leg ze op een schotel. Zet op de top van groene pompoen en giet de rest van de saus hen.

Salade van rauwe courgette "vitaminen"

Zoals bekend is de thermische behandeling verdwijnt veel nuttige stoffen, die aanvankelijk in groenten. Daarom proberen om de maximale hoeveelheid vitaminen en mineralen op te slaan, te bereiden een salade van verse courgette. recept:

• Gratis verse courgette op een dikke schil, snijd het met een mes. Wrijf de pulp op een fijne rasp of snijd het in dunne stroken (een rasp voor Koreaanse wortel gebruikt).
• Courgette met zout en laat gedurende 10 of 15 minuten alleen. Daarna afvoer overtollige sap, en druk op het werkstuk met de hand.
• Komkommer schillen en in dunne platen.
• venkel greens mes Chop willekeurig.
• Voor het vullen, meng het sap van een citroen, en drie eetlepels olijfolie.
• Sluit de ingrediënten, breng op smaak met hun saus, voeg zout en kruiden naar smaak toe.

De afgewerkte schotel dienen onmiddellijk aan de tafel als bijgerecht of als voorgerecht voor het diner.

Salade van courgette in het Grieks

Ondanks het feit dat dit gerecht is zeer vergelijkbaar met de Aziatische, dit is een gerecht dat je kunt vinden in vele Griekse restaurants. Om een te bereiden heerlijke salade van verse courgette, moet u:

• Een jonge courgette in kleine dunne en lange stroken.
• Werkstuk zout, roer en laat een half uur.
• Het bereiden van de vulling Hak een teen knoflook en zet het in een diepe schaal. Voeg daarbij de helft van de eetzaal eetlepels mosterd, het sap van een citroen, twee eetlepels olijfolie en een lepel sojasaus. Vervolgens, als je wilt kun je in de saus zet een eetlepel gehakte oregano, 50 gram ansjovis in olie of een theelepel fijngehakte dille.
• Knijp de vloeistof van courgette toe te wijzen, om ze verschuiven in een kom, giet de dressing en meng goed.

Klaar salade bestrooi met gehakte peterselie, roer opnieuw en bestrooi met sesamzaad. Als u wilt kunt u een beetje geraspte kaas gerecht toe te voegen.

Salade van jonge courgette met zure room

Als uw cottage veel groenten heeft gerijpt, moet u om te experimenteren met recepten. Op dit moment, raden we u proberen een lichte, knapperige snack die is een perfect gerecht voor het warme zomerweer. Salade recept is als volgt:

• Neem een of twee jonge courgette, verwijder de schil, snijd het vruchtvlees in twee helften en in dunne plakjes elk.
• Drie tomaten in schijfjes gesneden, ontpit en het vaste gedeelte werd in stroken gesneden.
• Dille en peterselie chop met een mes.
• knoflook pass pers en mengen met de overige ingrediënten.

Vul salade room, zout, te verschuiven in een mooie schaal en serveer.

conclusie

Wij hopen dat u geniet van de recepten die wij voor u hebben verzameld in dit artikel. Vergeet niet dat courgette perfect worden gecombineerd met komkommers, wortelen en kool, evenals met verschillende sauzen en hartige. Voeg ze het citroensap, olie, mosterd en sojasaus. Bereid heerlijke caloriearme salades en verras uw dierbaren origineel snacks van verse groenten.