Soep met paprika. Soep met tomaten en paprika's

Soep met paprika vaak bereid in de zomer. Het kan dienen niet alleen warm, maar koud. Het voorbereiden van soep bouillon. Naast peper toegevoegd, en andere producten die de smaak, smaak en originaliteit van de gerechten te benadrukken. Dit u en het artikel te lezen.

Voorbereiding van de klassieke soep met paprika

Op dit gerecht besteedde een minimum aan tijd en producten, dus het kan elke vrouw te koken, om zijn familie te behagen. Om het te maken, zul je ongeveer 300 gram varkensvlees nodig. Gewoon niet de schop te nemen, want het is vettig. Het is het beste geschikt varkenshaas. Neem 2 paprika's van verschillende kleuren, 1 st. uien en wortelen, 5 of 6 stukken. middelgrote aardappelen, pasta weinig "spinnenwebben" en verse kruiden naar uw smaak.

Varkensvlees in blokjes gesneden, bak ze in een kleine pan en plaats in een steelpan. Hier giet de 1 liter water. Tot het vlees gaar is, in kleine blokjes gesneden aardappelen, paprika, uien en wortelen.

In een frying pan zet 5-7 gram boter, voeg 2 el. l. bouillon en licht bak de uien transparant, maar niet bruin worden. Voeg vervolgens geraspte op een grove rasp of gehakte wortelen. Fry groenten.

Nu kunt u deze toevoegen peper. Nogmaals, koekenpan tot ze zacht en zet apart.

Wanneer het vlees gaar is en de bouillon is klaar, voeg de aardappel, kook ze voor ongeveer 15 minuten. Echter, periodiek ervoor te zorgen dat niet koken. Immers, alles hangt af van de cultivar.

Voeg vervolgens in de pan met de bouillon geroosterde groenten. Laten we koken allemaal samen voor 3 minuten na het koken. Breng op smaak met zout naar smaak. In 1 liter inhoud voldoende 5 g zout. Nu kunt u de vermicelli toe te voegen. Als u de "spider web" heeft, zoals vermeld in het recept, dan genoeg koken gedurende 2 minuten, in een pan 5 g boter, dek af en neem van het vuur.

Terwijl de soep wordt gebrouwen, gehakte verse kruiden. Voor deze zomer gerechten perfect peterselie. Het giet bij het indienen van de plaat. Hier is klaar klassieke soep met paprika. Het recept is zeer eenvoudig en toegankelijk voor elk gezin.

voeg de tomaten

Veel huisvrouwen liefde om te experimenteren in de keuken. Probeer het en je soep met tomaten en paprika's. Alleen moeten ze niet in de pot te zetten, en in zazharku. Sommige mensen geloven dat als de soep blijkt veel smakelijker en gezonder.

Bereid de schotel, zoals beschreven in de vorige recept. U kunt elk romp toe te voegen. Zodra je in de pan peper fijngesneden 2 tomaten (of maak 100 g van tomatensap). Ze moeten worden toegevoegd wanneer de jongen peper. Laat de tomaten pokipyat twee minuten en zazharku kan de hitte verwijderd.

Soep met kippenbouillon

Hij voerde aan dat het gerecht blijkt meer zomer en fris. Om kippensoep met paprika kippenbouillon koken, neem een kleine kip, behandelen en zet het in een pot met water. In brand gestoken. Wanneer het water begon te koken, uitlekken. Immers, eerst de bouillon wordt beschouwd als schadelijk.

Nu kunt u de kip nieuw, fris water gieten en kook de bouillon, die je nodig hebt om te koken soep.

Soep met pepers

Het kan ook koud worden geserveerd. heel snel en gemakkelijk gekookt. Om te beginnen, kook de vleesplakken. Je krijgt een mooie, heldere bouillon, als je een eiwit dat helpt om zich te ontdoen van de modderige kleur toe te voegen.

Dan uien, wortelen, paprika's en tomaten in een pan bak. Aardappelen worden in de bouillon, koken tot de helft. Nu u kunt toevoegen in dezelfde functie gebakken groenten. Kook de soep ongeveer 15 minuten meer om de aardappelen was erg zacht. Dan, wanneer er geen extra zweepslagen klontjes.

Kook een beetje langer tot de aardappelen, breng op smaak met zout soep. U kunt een laurierblad toe te voegen 2 minuten voor geur. Echter, de noodzaak om het op te ruimen. Wanneer de soep gaar is, verwijder deze dan van het vuur en laat iets afkoelen. blender en vervolgens zweep de inhoud van de pan en blijken erg lekkere soep met paprika.

In dit gerecht, kun je improviseren en voeg de kruiden en ingrediënten. Sommige huisvrouwen hebben zelfs verse komkommers. Het blijkt dat de soep met een unieke en originele smaak. En als zweepslagen gerecht wordt heldere kleur, licht groen en roze kleuren. Het hangt af van de hoeveelheid tomaten en komkommers.

Versier de schotel kan peterselie, groene erwten, en zelfs ananas in blik. Groene erwten benadrukken de kleur en geven een onvergetelijke nasmaak en ananassen zal een zoete smaak die perfect past bij de kippenbouillon te maken.

culinaire tips

De soep kan gehakte verse knoflook, die de smaak accentueren toe te voegen. Als uw huishouden als een pikant gerecht, dan zet het in de helft van de rode hete pepers.

De soep proberen om niet alleen de paprika, maar ook tomaten toe te voegen. Zij benadrukken de kleur, smaak en de smaak van het gerecht verder aan te vullen. U kunt zelfs het tomatensap met de tomaten. Soep wordt meer verzadigde kleuren.

Zazharku wenselijk te gieten in een pan gedurende 2 minuten tot gekookte maaltijden. Dan de aardappelen geen tijd rood te zetten hebben.

Omwille van de transparantie noodzakelijk de invoering van de eiwit. Kan bouillon, eerste kook op hoog vuur. Maar net aan de kook. Verwijder vervolgens het schuim en blijven om te koken op een zacht vuurtje. Meer transparantie voor de hete bouillon zet een stuk van ijs en aan de kook gebracht.

Als u een stuk droog kaas, niet overhaast te gooien. Voeg het toe aan de soep met tomaten en paprika's. U zult verrast zijn wat aroma en de smaak van de kaas geeft het gerecht.