Shii-take paddestoelen, recepten

Shii-take paddestoelen, recepten die nog niet zo lang geleden verscheen in onze kookboeken en op het internet, zijn opmerkelijk vanwege de hoge voedingswaarde en de inhoud van grote hoeveelheden voedingsstoffen. Naast de voedingswaarde, en ze hebben geneeskrachtige eigenschappen zijn al lange tijd gewaardeerd oosterse geneeskunde specialisten.

Shiitake paddenstoelen, recepten die nu voor iedereen geworden geven het lichaam voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels, plantaardige vetten, vitaminen B1 groep, vitamine D en PP, sporenelementen.

Veel huisvrouwen zich af wat het is shiitake paddenstoelen, hoe dit exotische koken en wat zij aten. Deze smakelijke champignons tot voor kort vrijwel niemand van de inwoners van de CIS kamp niet eens horen. Namelijk deze shiitake paddenstoelen, recepten die geleidelijk moet komen neer op ons, er was een juweel van een tabel van de Chinese keizerlijk paleis.

Erg lekker, deze paddestoelen in zoutvorm. Voor de bereiding paddestoelen gekookt in 5% zoutoplossing, die bereid uit 50 g zout en 1 liter water. Ze moeten om te koken, onder regelmatig roeren, tot het moment dat shiitake niet zal dalen tot de bodem van de pan. Dit proces duurt meestal niet meer dan 20 minuten. Paddenstoelenbouillon moet volledig transparant zijn.

Shii-take paddestoelen, waarvan de bereiding is heel simpel, een perfecte aanvulling op de smaak van kruidnagels (3 st.), Venkel (5 g), bay (2 stuks.) Leaf, zwarte peper (erwten 3), kersen blad (5 st.). Al deze ingrediënten gelijkmatig in een voorbereide potten. Gekookte shiitake gooit in een vergiet. Gekoeld paddestoelen aangelegd op de banken. Bedekte paddestoel bouillon. Het moet ongeveer 25% van de champignons zijn. Banken afgesloten en in de koelkast. Deze paddestoelen zijn klaar in een maand. Ze moeten niet worden opgeslagen voor lange periodes, als ze kunnen perekisnut.

Shiitake paddestoelen Gebruik de recepten die zijn zeer divers en ongebruikelijke, kunnen worden bereid in de vorm van smakelijke chips. Deze grote, verse champignons in dunne plakjes gesneden, giet zout en peper. Elke plak wordt neergelaten in het beslag en gebakken in hete olie tot het verkrijgen smakelijk korst. Het beslag wordt bereid uit een ei, een kleine hoeveelheid bloem en 100 ml water.

Deze paddestoelen zijn perfect voor soepen. Voor hen, kunt u shiitake ispolzovat op enigerlei wijze, maar wat je nodig hebt om te drogen vóór het koken weken voor een paar uur.

Erg lekker shiitakes als vulling voor taarten en andere deegproducten. Dus, kun je heerlijk pasteitjes gevuld met deze schimmels koken. Voor dit gerecht moet 250 g champignons (bij voorkeur vers), 0,5 kg tarwemeel, 250 g harde kaas, 50 g boter, plantaardige bakolie chebureks. Elkaar nodig water (cup) en zouten (0,5 delen. Lepels). Het deeg wordt gekneed voor de gewone chebureks. Champignons geraspte kaas wordt gewreven op een rasp. Voor de vulling toegevoegd boter. Deeg en gevuld met kaas en champignons gevormd kleine pasteitjes. Ze zijn gebakken in hete olie.

Shii-take paddestoelen, recepten die kunnen worden opgenomen voor een lange tijd, waardoor ze ideaal zijn voor de normale en zo geliefd door alle koken. Dit gerecht moet 0,5 kg verse champignons, 2 uien, plantaardige olie, gemalen zwarte peper, zout. Het kan worden gebakken als een voorgekookt champignons en fris. Gebakken verse champignons zijn meer lekker en geurig. In ieder geval voorbereid champignons gebakken in boter tot ze gaar, maar de gekookte champignons toe te voegen aan de reeds geroosterde uien en vers gebakken weinig op het eerste, dan voeg ze toe gesnipperde ui en breng alles tot volledige paraatheid. In dit gerecht, sommige fijnproevers voeg een beetje gemalen nootmuskaat.