Salades met zure room of zonder

Soms wil je om te genieten van iets lekkers, niet tijdens het maken van de inspanningen voor de afwikkeling van de recepten van exotische producten. In dit geval kan de kookhulpconcentraat gaan zuur, die in staat is om elk gerecht te geven geweldige smaak.

Dit product is een native Russische nationaal product. In het buitenland wordt alleen gebruikt om een salade te bereiden met zure room. Zure room met succes kan vervangen mayonaise, salades stopte zoals een traditionele "Olivier" en "onder de jas." Perfect gecombineerd met roomsaus en verse groenten en vis, waardoor zelfs de meest veeleisende fijnproevers uitstekende eetlust. Veel salades met zure room kan worden gemaakt van de meest eenvoudige producten, zoals rode biet. Ter voorbereiding van deze schijnbaar vertrouwde groente heeft zijn eigen eigenaardigheden.

Het blijkt dat voor salades beter te gebruiken gekookte bieten, en gebakken in folie. Bak het duurt een lange tijd - ten minste twee uur. Dan moet het koel zijn en snijd ze in plakjes. Beets nodig hebt om een speciale saus gemaakt van geplette knoflook met zout, geraspte mierikswortel en ui, zout, suiker en zure room te vullen. Alles is goed gemengd en voeg een paar druppels azijn.

Meestal salades, gekleed met zure room aanbod in het minst, maar deze salade je nodig hebt van tevoren in te vullen en zet in de koelkast voor een uur. Zoals voor de lente en op hetzelfde caloriearme salades, dan zijn hier enkele heerlijke recepten op de notitie.

Veel salades met zure room kunnen worden bereid in een paar minuten, bijvoorbeeld, een salade "Spring". In vier porties moet je de volgende voedingsmiddelen te nemen: komkommers - 500 gram tomaten - 500 gram, peper - 500 gram, zure room - 500 gram, dille, peterselie - tot 50 gram. Voeg zout naar behoefte te proeven. Eerst wassen en gesneden groenten, gekleed met zure room, zout, voeg de greens, geroerd en gekoeld.

Veel salades met zure room heeft een mooie naam, zoals "Caesar is Marokkaan." Tijd om deze salade te bereiden zal veel meer, ongeveer een uur te gaan. In vier delen nemen de kipfilets - vier stuks, 800 gram groene salade, olijfolie twee grote lepels, 200 gram wit brood, een citroen, 100 gram zure room 30 gram honing.

Onder stromend water, kipfilet en langs de gehele lengte te maken kleine incisies. Rol de borsten in de marinade en bak op de grill gedurende 20 minuten. Voor de marinade moet mengen chili, knoflook (vooraf gemalen), honing, zwarte peper, zout en olijfolie. Ter voorbereiding van de croutons moeten wrijven wit brood met knoflook, snijd ze in blokjes en drogen in de oven. Om de saus te bereiden moet je de olijfolie, zure room en citroensap mengen. Dan moet je de gehakte citroenschil, zout naar smaak, peper toe te voegen. Schik een plaat van sla bladeren. Top met gesneden stukjes kip, croutons en giet saus.

Salades, natuurlijk, zijn er vele, en ze zijn enigszins verschillend van elkaar. Bijvoorbeeld, er zijn salades zonder mayonaise en zure room. Bijvoorbeeld salade bieten en kool, gevuld met plantaardige olie. 200 gram kool moet een biet, suiker en wat zout, plantaardige olie nemen. Bieten gebakken of gekookt en gehakt. Shinkuem kool, zout en meng met bieten. Verdund citroenzuur in water, voeg suiker, het toevoegen van de groenten en gekleed met een lepel plantaardige olie.

Salades vallen in de categorie van het licht en de juiste voeding. Maar om de beste combinatie van smaak en het nut in low-calorie salade te voeren, niet mayonaise niet toevoegen.

Het lijkt erop dat een salade - de eenvoudigste en meest gewone gerecht. Maar stel je geen salades feestelijke tafel is simpelweg onmogelijk, omdat dit gerecht is altijd heerlijk en mooi!