Salade met komkommer en worst: recepten met zout en verse komkommers

Salade met komkommer en worst - is de gemakkelijkste manier om een lekker en bevredigend maaltijd snel te maken op een moment. De schoonheid van dit gerecht is dat een van de ingrediënten zijn bijna altijd te vinden in de koelkast.

Soort van "Olivier"

Als een eigenaar aan te bieden aan een salade te bereiden met komkommer en worst, dan is het eerste wat ze zullen denken dat het - "Olivier". Het zal echter niet erg origineel, maar alleen zijn gelijkenis zijn. Het feit dat het vereist een soortgelijke ingrediënten voor deze gerechten. Bij analoge hebben de volgende producten: 100 g gekookte worst 1 wortel, 2 eieren, zout, ½ komkommer, smeltkaas 1 (100 g), zwarte peper, groene ui half balk en mayonaise.

Bereid deze salade is eenvoudig:

1. Ten eerste, eieren en wortelen moeten aan de kook en laat afkoelen in koud water en gereinigd.
2. Kaas wrijven op een grove rasp.
3. De overige ingrediënten worden gesneden in blokjes van gemiddelde grootte.
4. Groene uien fijn crumble.
5. Bereid ingrediënten gevouwen in een schone en meng met mayonaise. Daarna schakelt alleen alles in een slakom.

Voor fed-batch kunnen worden gebruikt kookplaten. In de eerste plaats moeten ze in het midden van de platen, salade spullen te zetten, en vervolgens voorzichtig te verwijderen. Versier de schotel kan worden gehakt greens of dacht gesneden groenten.

vitamine salade

Salade met komkommer en worst kan nog meer voedzame worden gemaakt door toe te voegen aan de lijst van ingrediënten van Chinese kool. Experts zeggen dat het een enorme hoeveelheid caroteen, ascorbinezuur en andere vitaminen bevat. Dit gerecht is goed voorbereid in het voorjaar, wanneer het lichaam heeft speciale ondersteuning. 300 g chinese kool, ui half, een komkommer, een snufje zout, 100 gram Cervelat en stoom eetlepels mayonaise: de behoefte werken.

Het voorbereiden van een salade in minuten:

1. De eerste stap is om de kool te vermalen.
2. Komkommer en worst in reepjes gesneden.
3. Ui afbrokkelen semirings.
4. De producten worden gevouwen in een kom, een beetje zout, voeg mayonaise en meng goed.

Deze salade is niet nodig om voor te bereiden op voorhand. Het moet onmiddellijk worden gedaan en opnieuw gevuld voor het opdienen. Anders, na verloop van tijd, kool en komkommers onder de invloed van zout laat het sap, en de daaruit voortvloeiende gerecht zal zijn oorspronkelijke crunch verliezen.

Salade "Venice"

Soms in een cafe te koken zeer interessant salade met komkommer en worst met de romantische naam "Venetië". Dit gerecht is perfect voor het geval wanneer het huis onverwachte gasten moeten afdalen. Om te koken heb je de volgende set van componenten: 1 komkommer, 200 gram gerookte worst, kaas en Koreaanse wortelen, 1 blik van ingeblikte maïs en een beetje mayonaise.

Deze salade is zeer snel:

1. Worst en komkommer moet zorgvuldig worden gesneden in reepjes.
2. Kaas chop op een grove rasp.
3. Componenten te combineren en breng op smaak met mayonaise.

De bijzonderheid van deze schotel is het feit dat geen kruiden (zelfs zout) niet wordt gebruikt voor de bereiding. Wortelen en worst hebben in eerste instantie een nogal hartige smaak en geen supplementen nodig. Salade blijkt zeer sappig en lekker. En degenen die zijn gecontra-indiceerd pittig eten kan de Koreaanse wortelen te vervangen door verse groenten, stamp het op een speciale of gewone grove rasp.

Met de toevoeging van de rijst

Om de klaar gerecht was zacht en zacht, kan salade recept met worst en komkommer worden aangevuld met gekookte rijst. Bovendien zal het mengsel meer kunststof zijn. Hierdoor kunnen niet alleen om te dienen het gerecht is in het algemeen een slakom, maar ook figuurlijk te verspreiden op de a la carte gerechten. Voor deze uitvoeringsvorm hebben de volgende producten: a glas gekookte rijst, tomaat 2, 4 eieren, zout, 200 gram gerookte worst, 2 komkommer weinig groen, zure room en mayonaise.

Het kookproces is een beetje anders dan de vorige recept:

1. Eerst moet je grondig te wassen alle groenten.
2. Blijkt uit de eischaal en verwijder het vel van de worst.
3. In een kom zet de voorgekookte rijst.
4. Worst en verse komkommers in reepjes gesneden.
5. Eieren vrij afbrokkelen.
6. Hak de tomaten in blokjes.
7. Bereid ingrediënten toe te voegen aan de rijst en licht zout het.
8. Vul alle mix mayonaise en zure room in gelijke delen.

Salade blijkt delicaat, geurig en heel lekker.

winter versie

Met het begin van het koude weer aan verse groente salades te bereiden wordt het steeds moeilijker. Daarom is in de winter kunt u een goede salade met worstjes en augurken te maken. 300 gram doctorale worst, 2 uien, een beetje groene, zwarte peper, 70 g plantaardige olie, mosterd, azijn, suiker en 2 augurken want het zal de volgende reeks van producten nodig.

Om deze salade te bereiden, moet u:

1. Uien willekeurig crumble en giet kokend water om de bitterheid eruit te verwijderen.
2. Worst in blokjes gesneden of blokjes (als je wilt).
3. Met komkommers gesneden schil en hak de resterende vruchtvlees in reepjes.
4. Bereid ingrediënten te verschuiven in een diepe kom.
5. Voeg de overige ingrediënten en goed alles te mengen.

Dish sturen in de koelkast voor een uur. Deze keer zal genoeg zijn dat het goed zou kunnen worden aangedrongen. Klaar salade kan worden geserveerd op de tafel, versieren met gehakte kruiden. En naast goed om een paar kringen van verse tomaten te zetten.

De ongebruikelijke combinatie van

De meest eenvoudige gerecht kan interessant en origineel worden gemaakt, als u toe te voegen is niet helemaal de gebruikelijke onderdelen aan. Dus, de gebruikelijke salade met worst en komkommer wordt een echte werk van culinaire kunst, als je het combineert, bijvoorbeeld aromatische kaas en crackers. Voor de bereiding van een dergelijk mengsel beschikbare de volgende producten moeten: 3 verse komkommer, 150 gram kaas vaste, 2 pakketten gereed crackers ( "Kompashki" of "Kirieshki") 3 tomaten 250 g gekookte worst (of ham) en 100 gram mayonaise.

Het maken van deze salade is verrassend eenvoudig:

1. Wash groenten.
2. Alle ingrediënten (behalve crackers), snijd ze in blokjes van dezelfde grootte.
3. Voorbereid voedsel verzameld in een container.
4. Besprenkel ze met mayonaise en meng goed.

De originele salade smaakt nog beter als toe te voegen aan het op zijn minst nog eens 1 teentje knoflook. Om dit te doen, moet het melenko afbrokkelen of gewoon passeren de pers. Sappig en fris, deze salade is een perfecte optie voor de lunch snacks.

aardappelsalade

Als de koelkast plotseling een pot augurken, is het niet nodig om ze te gebruiken als een snack met wodka. Dit product kan worden gevonden andere toepassingen. Maak bijvoorbeeld een salade met worstjes en augurken. Recept voor dit gerecht kun je denken aan uw eigen, of een bestaande optie. Dressings vereisen 2 grote aardappelen 1 ui (rood), dille balk 100 gram rookworst, augurken 2, 17 g plantaardige olie en mosterd theelepeltje bonen.

Methoden voor de bereiding van gerechten:

1. Aardappelen moet eerst koken in een uniform, en dan giet het met koud water. Dus zal het product beter worden schoongemaakt.
2. Ui afbrokkelen semirings.
3. Fijngehakte dille.
4. Worst, aardappelen en komkommers in dunne reepjes.
5. De ingrediënten worden in elkaar gezet.
6. Bestrooi ze met dille, mosterd smaak, voeg de boter toe en meng goed.

Klaar salade is het noodzakelijk om te proeven en voeg een beetje zout indien nodig.

smakelijk viering

Het dienen van een feestelijke tafel in de afgelopen jaren vele minnaressen meestal voor te bereiden een salade met worst en verse komkommers. Deze combinatie van producten is al lange tijd de gewoonte. Het is een beetje zoals de bekende "Olivier". Maar het is noodzakelijk om te vervangen in het een paar van de ingrediënten, hoe is het een totaal nieuw origineel gerecht. Als bijvoorbeeld de optie waarvoor vereist: 50 g gekookte worsten, 100 g ingeblikt maïs en verse komkommers, 150 g gekookte wortelen, groene en enigszins paartablespoons mayonaise.

Om deze salade voorbereiding zou moeten zijn:

1. Hoofdcomponenten (wortelen, komkommers en worst) netjes in blokjes gesneden.
2. Maïs, afvoer en droog, zodat vrijwel geen vocht op het oppervlak. Anders zal het gerecht blijken waterig en smakeloos.
3. De ingrediënten combineren elkaar en breng op smaak met mayonaise. Als decoratie gerechten te maken goed gebruik van eieren en rode kaviaar.

Indien gewenst, een salade kan worden uitgevoerd in lagen gelegd. Bovendien is elk van hen (behalve de laatste) pluis mayonaise zijn.