Salade "Black Prince": rundvlees, kip en andere producten

Salade "Black Prince" versieren elke vakantie tafel. Wij presenteren u een paar variaties van dit gerecht. Met minimale tijd en producten krijg je een geweldig resultaat.

algemene informatie

Het belangrijkste voordeel van een salade "Black Prince" kan worden genoemd dat alle bestanddelen goed met elkaar gecombineerd. Ze vullen elkaar aan. Prunes zorgt voor een zoete smaak. Een smeltkaas geeft de schaal een lekkernij. Momenteel zijn er verschillende keuzes van salade "Black Prince". Sommige huisvrouwen koken van harde kaas, terwijl anderen liever crème. Iemand zet een gekookt ei salade, en iemand - geen. Het is gewoon een kwestie van smaak.

"Black Prince" - een salade met kip en gedroogde pruimen

Noodzakelijke ingrediënten:

• 4 eieren;
• middelgrote ui (rood);
• 80 gram walnoten (zonder schaal);
• smeltkaas - 2 stuks;.
• 200 g mayonaise (geen vet);
• specerijen (peper, zout);
• 100 g gedroogde pruimen;
• twee kippenpoten.

Voor de marinade:

• water - halve kop;
• suiker - 1 el. l;
• 2 el. l. azijn;
• Zout - 1 theelepel ..

voorbereiding:

1. Lay-out op de tafel alle producten waarvan wij een salade "Black Prince" met pruimen zal maken. Vlees is noodzakelijk om te ontdooien.
2. Gepelde walnoten verzenden in een koekenpan en bak hierin de "droge", dat wil zeggen zonder olie. Eenmaal gebruind kernel, uit te schakelen brand. Noten worden afgewisseld in een kom en geef ze af te koelen.
3. Rundvlees in een pot van water. Er specerijen en lavrushku (2 vellen) ook toevoegen. Kook gaar vlees. Dan trekken we de kip uit de bouillon, zet in een kom en wachten tot de volledige afkoeling. Botten en vlees van elkaar gescheiden. Versnipperen filet blokjes.
4. Verwijder het schillen van uien. Het vlees gesneden in kwartaal-ringen.
5. Bereiden van een marinade van de bovengenoemde bestanddelen. We brengen het aan de kook. Hot marinade giet gehakte ui. Schotel afdekking met een deksel. We wachten tot de marinade afkoelen. Vervolgens goot de vloeistof en squeeze ui.
6. Snoei wassen water uit de kraan. We moeten krijgen verzacht. Om dit te doen, giet bessen met water en geweekt gedurende enkele uren. Zacht pruimen versnipperen in stroken. We opzij zetten. Hij zal nodig zijn om de salade versieren.
7. Smeltkaas je nodig hebt 20 minuten te houden in de vriezer. Dit maakt het makkelijker om ze te wrijven op een rasp. Het beste is om een spuitmond te gebruiken met grote gaten.
8. Grind walnoten.
9. Neem een slakom. Aan de onderkant zet de stukken kip. Breng op smaak met zout. Strooi peper (optioneel).
10. Bedek kip gemarineerd uien.
11. Volgende laag - versnipperd pruimen. Giet op de top met mayonaise.
12. In een slakom sturen geraspte eidooiers. Dat is niet alles. Ze moeten geraspte eiwitten strooien.
13. De laatste laag wordt smeltkaas. Zachtjes druk ze plat. Pour mayonaise.
14. Onze salade "Black Prince" met pruimen en kip klaar. Het blijft alleen versieren met gehakte noten. Eet smakelijk!

Salade "Black Prince" met rundvlees

Lijst van producten:

• peppers - 600 g;
• water en azijn - 3 Art. l;
• twee middelgrote uien;
• 300 g vlees (voorkeur neemt knippen);
• kruiden voor vlees (gedroogde dille, peper, paprika en anderen);
• lettuce - 1 bosje;
• 1 h. L. honing (het vloeibare consistentie);
• groenten (geraffineerde) olie;
• koriander grond.

Instructies voor bereiding

Stap №1. Om te starten leningen verwerking van de belangrijkste ingrediënt - vlees. Snijd het vlees in dunne reepjes. We zetten in een voorverwarmde pan. Fry behulp boter. De eerste paar minuten van de brand moet groot zijn, dan verminderen het. Pandekking met een deksel. Fried stukken vlees gaar.

Stap №2. Uien moeten worden gereinigd van de schil, snijd bloemblaadjes en marineren in azijn. We laten het gedurende 15 minuten. Daarna is de drainage en ui squeeze.

Stap №3.Berem paprika's. Wassen onder stromend water. Extraheer de kern. Het vlees versnipperen halve cirkels.

Stap №4. Rundvlees, die in de pan, voeg zout, bekleed met honing en bestrooien met kruiden. Koken voor 2-3 minuten. Voeg de plakjes peper. Ga verder naar de ingrediënten bak, stelt u de minimale vlam. Een minuut later zette de gekruide uien. Het is noodzakelijk om de ingrediënten 50-60 seconden te verwarmen.

Stap №5. Bodem van de schaal was bedekt met sla. Ze lag in de pan gebakken vlees met groenten. Salade "Black Prince" blijkt te zoet en zuur. Het is een mooie flow en verfijnde smaak zal uw huishouden en gasten waarderen.

Een ander recept

set eten:

• halve bol;
• champignons - 5 stuks;.
• 100 gram walnoten (zonder schaal);
• hart varkensvlees - 1 pct.
• 1 el. l. groenten (geraffineerde) olie;
• 100 g gedroogde pruimen;
• weinig mayonaise (any vetgehalte).

Praktisch gedeelte:

1. Uien schoon, snijd in blokjes.
2. Neem paddestoelen. Was ze met water. Snijd ze in blokjes.
3. Pruimen worden in een kom. Mijn in stromend water. In kleine blokjes gesneden.
4. Kernels slijpen mes.
5. In een verwarmde pan sturen de champignons en uien. Fry, met de hoeveelheid olie zoals hierboven. Zodra de vloeistof volledig verdampt, uitschakelen brand.
6. Gekoeld paddestoel mix met gehakte noten en gedroogde pruimen.
7. Varkensvlees hart in een pot van gezouten water. Beetgaar. Laat afkoelen het vlees, en snijd in blokjes.
8. Alle ingrediënten worden in een slakom. Roer. Mayonaise. Bestrooi met geraspte noten. U kunt de resulterende massa uit te breiden in een grote glazen. Nu verklaren wij met vertrouwen dat de salade "Black Prince" is klaar voor het opdienen en het verdere gebruik. Wij wensen u allen bon appétit!

Tot slot

We spraken over hoe voor te bereiden "Black Prince" (salade). Een recept voor elke smaak is te vinden in het artikel. Wij wensen u veel succes op culinair gebied!