Russula familie. paddestoelen mlechniki

Mlechniki paddestoelen - grote broederschap champignons Russula familie. Hun naam - een directe vertaling van de Latijnse naam Lactrarius. Ze kreeg deze naam te danken aan het feit dat deze paddestoelen hebben vezels en milkweed in gebreke is gebleven. Sommige leden van deze soort is het slaboedkim, en sommige uitstoten bijtende giftige melk.

Het geslacht zijn bekend en hield van alle champignons en paddestoelen, evenals volnushki, lactarius subdulcis Gladyshev, wolfsmelk en vele anderen. Mlechniki - champignons, de voorkeur aan vochtige gronden in naald- en loofbossen. De belangrijkste periode van het uiterlijk - het einde van juli. Maak kennis met een aantal van de soort kan tot begin oktober.

Verschijning mlechnikov vertrouwd voor iedereen. Een treffend voorbeeld - de alomtegenwoordige paddestoelen. Het enige dat veranderd - de kleur van hoeden, die varieert van wit tot grijs, bruin, rood en bruin. Mlechnik paddestoel, foto hiervan worden in het voorwerp, met het verschijnen van de grond een eerste convex plaat hoed met verpakt binnenrand, later wordt geopenbaard en wordt als een schotel met een verdiept middenstuk of trechter en de randen gaan Shaggy. Het oppervlak droog of nat, slijm. Sommige schimmels is fluwelig. Sommige schimmels mlechniki hebben een kop diameter tot 5 centimeter, en een aantal reuzen groeien tot 15 centimeter in diameter. De poten zijn gewoonlijk dezelfde kleur met een hoed of iets lichter. De lengte hangt af van de schimmel habitat (hoogte van gras of mos) - van enkele millimeters tot 6-7 centimeter. De benen zijn holle of dichte. paddestoel lichaam doordrongen door kanalen waardoor een melkachtige sap stroomt. Meestal is het wit, dat de lucht begint en vlek schimmel donkerder zelf. Gezien het feit dat sommige paddestoelen mlechniki erg kwetsbaar en gevoelig voor schade als gevolg van het aanraken uiteindelijk op hen lijken zogenaamde "brandwonden" - donkere vlekken, die in een zeer korte tijd verspreid over het gehele oppervlak. Overigens is deze kwetsbaarheid weerspiegeld in de naam van de schimmel Gruzdev. Volgens de aannames van wetenschappers, de etymologie van het woord komt zwam Gruzdev, die vertaald uit het Litouwse betekent "onbreekbaar." Echter, er is een andere versie van de oorsprong van de naam - van het woord "gruzdno" - paddestoelen groeien menigte, "clusters" in grote groepen.

mlechniki schimmels komen overal voor. Het gebied van de verspreiding is vrij uitgebreid. In totaal zijn er ongeveer 120 soorten, waarvan er 90 zijn te vinden in de hele voormalige Sovjet-Unie. In Europa worden deze paddestoelen als giftig beschouwd en worden gebruikt in levensmiddelen, maar in de Russen met groot genoegen dat veel van hen te verzamelen. Ze zijn geweldig voor de voorbereidingen voor de winter. Ze zijn gezouten en gebeitst, een deel van de soorten worden gedroogd en vervolgens gebruikt voor de eerste aroma's en hoofdgerechten, maar ook in de voorbereiding van diverse champignonsaus.

Mlechniki paddestoelen gebruikt in de farmacologie. Sommige soorten paddenstoelen zijn laktariovilin - een antibioticum voor de behandeling van tuberculose en ziekten van de nieren en de galblaas. In gorkushi sap bevat een stof remmen van de groei van Staphylococcus aureus.