Recept Salade "Caesar" met de klassieke kip - lekker en eenvoudig

Ik weet zeker dat elke fijnproever een keer in mijn leven probeerde de salade "Caesar" met kip, tomaten en croutons. Ik stel voor om de geschiedenis van de verschijning van deze mooie salade op een lichte leren. In 1896 in Italië werd geboren als kind, die werd uitgeroepen tot Caesar. Wanneer was de "droge wet" in de VS, opende hij het diner, dat "Caesar" werd genoemd. Sam recept salade "Caesar" classic kip werd uitgevonden door 4 juli 1924. Het was op dat moment in de instelling Amerikaanse ster, die wilde een feest te regelen.

Omdat op het moment van salades in de instelling was niet, dan is de eigenaar had niets te doen, hoe producten die in de koelkast zijn geweest mengen. Dat komt omdat er een recept salade "Caesar" classic kip. Toen was het de verschillende ingrediënten toegevoegd is erg populaire optie met ansjovis. Laten we nu eens leren hoe je "Caesar" salade koken met kip thuis. Voor dit gerecht, hebben we de volgende ingrediënten:

- kipfilet - 1 pct.

- sla - 1 bosje;

- wit brood - 5 stuks;

- cherry tomaten - 5 stuks;.

- mosterd - 2 el;.

- azijn - 1 theelepel.;

- eigeel - 2 stuks;.

- sla - 1 bosje;

- citroen - 1/2;

- olijfolie - 100 ml;

- knoflook - 1 teen;

"Parmesan" - - 70 g;

- zout en peper.

Het kookproces is zeer eenvoudig. Ten eerste, de voorbereiding van de blaadjes sla. Ze moeten worden gewassen, gedroogd en zet een koelkast. We gebruiken ze vlak voor het opdienen. De eieren moeten worden gekookt en schoongemaakt. Kaas wrijven over een kleine rasp. Nu bereiden croutons. We moeten alleen het zachte deel van het brood, dat in kleine blokjes gesneden nemen. Gesneden brood lag op een bakplaat en rooster in de oven tot ze goudbruin zijn.

Vervolgens nemen we hete koekenpan en gebakken knoflook in olijfolie. Het is noodzakelijk dat de olie een ongewone smaak is geworden. Verwijder en bak de knoflook croutons, onder voortdurend roeren. Ontvangen crackers opgestapeld in een aparte kom. Nu de voorbereiding van de saus. We moeten grondig te mengen de gekookte dooiers met mosterd. Volgende toevoegen aan citroensap, azijn en olijfolie. U kunt de saus op smaak met zout, peper en andere specerijen vullen. Nu alles wat je nodig hebt om goed te mengen met de hulp van de Corolla. Als de saus te zuur, kunt u een beetje suiker toe te voegen.

Kipfilets moeten zout en peper en licht gemarineerd in toe te voegen olijfolie. De volgende stap - het bakken tot ze gaar zijn en in dunne plakjes snijden. Nu gaan we verder met het indienen van sla. Neem een grote kom en leg op haar sla. Ze moeten niet gesneden en scheur de handen. Voeg vervolgens de saus en meng. Doe de kip en tomaten, die in tweeën gesneden moet worden. De final touch - voeg de broodkruimels en kaas. Al het gerecht klaar is. Het bleek dat het recept salade "Caesar" classic kip is zeer eenvoudig.

Deze salade kan worden bereid in een gewone diner of voor een feestelijke tafel. Original ingrediënten en heerlijke saus is zeker een beroep op alle liefhebbers van lekker eten. Ook kunt u de smaak van dit gerecht toe te voegen zijn enkele ingrediënten die niet zijn opgenomen in het recept salade "Caesar" classic kip. Zo kan het garnalen, vis, spek, maïs, paprika, champignons, ananas, pijnboompitten en ga zo maar door. U kunt experimenteren met de smaak dat een beroep op je krijgt.