Vitamine "bomb" - een salade van wilde knoflook

Kom de lente, en met haar en beriberi. Ons lichaam smachtte naar verse groenten, en rond de nog steeds sneeuw smelt. Maar de aard van ons nog steeds genieten. Terug in april, scheuten knoflook-kruid. Deze nauwe verwant van de lelie van de vallei en ziet eruit als zuring, en de smaak en geur - jonge knoflook. In de structuur is er een essentiële olie, evenals een verscheidenheid aan mineralen en vitaminen. Daarom knoflookgerechten - salades, soepen - niet alleen lekker, maar is tevens ook zeer nuttig. In dit artikel zullen we een verscheidenheid aan opties voor het voorjaar salades te overwegen.

Salade met wilde knoflook en eieren

Een geweldig gerecht voor het ontbijt - voedende en ontwaken. Drie of vier eieren gekookt kok, schoon en versnipperen. Een komkommer geschild en ook gehakt. Een paar bladeren van daslook scheuren handen, omdat contact met het blad tip oxideert product. peterselie, dille en ui - Als u bij de hand hebt, kunt u de en andere greens te gebruiken. Alle mix en breng op smaak met mayonaise.

Salade van de kaas van knoflook

Voor dit recept moet je mengen in een pot 4 hardgekookte eieren en verscheurd, gescheurd beam handen knoflook, half kopje zure room, 150 g kaas gesneden in blokjes of kaas. Breng op smaak met zout, peper en bestrooi met peterselie. Enkele van de ingrediënten die je kunt geraspte toe te voegen op een grove rasp wortelen.

Feestelijke salade van knoflook, bieten en pruimen

Kleine bieten (300 g) kook in de huid of bakken in de oven, koel en zuiver door de huid, in reepjes gesneden. Evenzo, 100 g maalt gele vaste kaas en 100 g gebrande ontpit pruimen. Bos van verse knoflook te sorteren, wassen en hak ze fijn. Bestrooi met zout en pureer je handen. 100 g van de nucleoli walnoten gecalcineerd, gemalen, gemengd met de wilde knoflook. In een kom, combineer alle ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en bestrooi met kruiden.

Salade van wilde knoflook met groenten

Plantaardige snack is niet nodig om grote hoeveelheden te bereiden, want het is niet het soort gerechten die aandringen nodig. En de salade van de radijs en knoflook in het bijzonder moet worden gegeten in een keer. We moeten een paar (6-8 stuks) van kwarteleitjes - die ze nodig hebben tot 4 minuten koken na kokend water. Nadat ze koken en in koud water zal staan, moeten ze worden gereinigd van de schelp. Een links te versieren, en de rest te snijden. Een kleine bos van wilde knoflook wassen, hakken. Hetzelfde wordt gedaan met 200 g radijs. Komkommer schillen en in plakjes gesneden. Zout, voeg kruiden, zure room. Top sieren de hele eieren, omringd door peterselie.

Yoghurt salade van knoflook

Ontbijt te bereiden voor twee, moet je 200 ml neutraal yoghurt, een komkommer, een kleine bundel van knoflook, dille en peterselie nemen. Het voorbereiden van een vitamine schaal met het blender slechts vijf minuten. hoeft alleen maar te schillen en snijden van een komkommer, en alles anders zal het apparaat te maken. Meng alle ingrediënten in een kom en schoot alles tot een gladde massa. Zout en peper naar smaak toe.

paste sandwiches

Wie doet niet Zaneta over een dergelijke eenvoudige werkwijze voor het mengen gedwongen door middel van een druk op smeltkaas ingewreven met een teentje knoflook in een soortgelijke manier? Probeer de truc met wilde knoflook herhalen. Pak van kazen "Friendship" squeeze via de pers. Meng vervolgens met wilde knoflook, fijngehakt genoeg.