Nuttige eigenschappen van bergframbozen en contra-indicaties, gebruikt in de volksgeneeskunde

een breed scala van bessen groeit op het grondgebied van Rusland. Onder hen zijn niet de meest bekende zijn ten opzichte van framboos, noordelijk bessen. Cloudberry betrekking op een plant Rubus familie. Het kan worden gevonden in wetlands en toendra. Berry is zeer grillig, zo hou niet van regen, wind en vorst, maar zeer nuttig.

beschrijving

Zoet-zure smaak en aroma als een mengsel van bessen en sinaasappelen. Behalve de naam "Noord-berry" door de mensen het heet "mos krenten." De samenstelling van voedingsstoffen en sporenelementen echter heeft veel gemeen met deze kweken.

Dus in de cloudberry bevat:

• vitaminen _{B1, B2,} PP, A;
• kalium, magnesium, calcium, ijzer, fosfor, aluminium, silicium en natrium;
• carotenoïden, beta-caroteen;
• en organische vetzuren;
• mono- en disachariden;
• tannines;
• pectinen;
• vluchtig;
• vezels;
• voedingsvezels;
• as;
• andere voedingsstoffen.

Deze noordelijke bessen 84% van het water. Daarnaast is er een hoog gehalte aan vitaminen, zodat ze een bron van belangrijke elementen aan het lichaam.

Nuttige eigenschappen van cloudberry en contra-indicaties

Natuurgenezers hebben lang waardering voor de helende werking, waardoor de bes geeft, en gebruik het. Eating Cloudberry helpt:

• verbetering van de bloedcirculatie;
• regeneratie en regeneratie van cellen;
• verbeteren cardiovasculaire activiteit;
• verlagen van de bloeddruk;
• het immuunsysteem te versterken;
• Preventie van infectie;
• verbetering van het gezichtsvermogen.

Zoals bij alle planten, rijk aan veel voedingsstoffen, zijn er enkele nuttige eigenschappen van bergframbozen, en contra-indicaties. Berry heeft de volgende therapeutische effecten:

• een diureticum;
• antimicrobiële;
• genezing;
• samentrekkende;
• anti-inflammatoire;
• zweterig.

Ze is een uitstekende remedie huidziekten, voedt, hydrateert en herstelt de huid. Het helpt de groei van nagels en stopt haaruitval. Na bestudering van de gunstige eigenschappen van bergframbozen, en contra nu ook onderzoeken om te weten of het mogelijk is om deze bes om te eten.

letsel

Cloudberry mag niet worden gebruikt als u overgevoelig bent, en niet alleen in zijn pure vorm. Het is niet nodig en er zijn gerechten toe te voegen. Daarnaast wordt de cloudberry gecontra-indiceerd bij:

• ziekten van het maagdarmkanaal;
• verhoogde zuurgraad;
• chronische nierziekte en lever.

Zelfs als een persoon gezond is, mag bessen niet worden misbruikt. Anders kunt u een jeuk, huiduitslag act ontvangen en komen maagzuur of misselijkheid.

afslanken

Cloudberry - berry (foto, ziet u), een positief effect op de spijsvertering, normaliseert het werk van het maag-darmkanaal, die giftige stoffen en afvalstoffen verwijdert uit het lichaam, helpt om overtollig vocht te verwijderen, om zich te ontdoen van de zwelling en leiden tot normale lymfedrainage systeem. Met een zeer kleine calorieën en een laag suikergehalte, is het actief bestrijden van obesitas.

Gerechten die je kunt voorbereiden voor dit doel, als volgt:

• salades;
• vruchtendranken, vruchtensappen en andere dranken;
• aardappelpuree, soufflé, pudding;
• snacks;
• jus en sauzen;
• anderen.

Van het te maken thee, gekookt jam, snoep en jam. Ondanks het feit dat dit zoete gerechten, dankzij de aanwezigheid van bergframbozen in het dieet dat ze zijn toegestaan.

Bes kunnen eveneens worden gecombineerd met paddestoelen, vlees, vis, granen en muesli, noten, zuivelproducten, groenten en gedroogd fruit, toast en honing.

Maar, natuurlijk, de grootste waarde is vers cloudberry (Berry). Foto volgende illustreert de meest voorkomende dieet schotel met haar. Dit zuurkool, wortel en met de toevoeging van cranberry cloudberry. Dressing is water en specerijen.

Geen diëten, die zou alleen bestaan uit cloudberry (zogenaamde mono-dieet). Maar het feit dat toe te voegen aan het dieet, kunt u zeer uw gezondheid te verbeteren en je lichaam zal helpen om zich te ontdoen van de extra kilo's, het is een vaststaand feit.

Hoe te gebruiken

De week is goed om 2-3 keer eten bij 100-150 gram bessen. Dezelfde regel geldt ook voor zwangere vrouwen. Maar moeders die borstvoeding geven moet een arts te raadplegen alvorens cloudberry voedsel.

Tot 8 maanden van kinderen mag niet worden gegeven een bes. Met godika kan worden toegevoegd aan de vruchtenpulp, bijvoorbeeld appels. Beginnen voeding met een eetlepel geleidelijk groter deel. Cloudberry pure kind kan hebben van drie jaar en alleen onder toezicht van een volwassene.

Hoe te kiezen

Bessen rijpen gelijkmatig in het midden van de zomer. Maar de tijd is zeer kort, slechts de helft van de maand. Een interessante functie is van oordeel dat de rode kleur van de vrucht is onrijpe bessen. Bij het bereiken van volwassenheid verwerft een geel-oranje kleur.

Als u cloudberries kopen in een winkel of op de markt, moet je haar zorgvuldig te onderzoeken op tekenen van beschadiging of als het wordt bedekt met schimmel.

Zal zich manifesteren nuttige eigenschappen van bergframbozen en contra-indicaties zijn relevant alleen als het product is van slechte kwaliteit. Dat is bes mogen niet gekreukeld, of met een speciale sap. Maar de voorkeur om de mogelijkheid tot aankoop van de kelkbladeren, omdat in deze vorm is het beter bewaard gebleven. De bevroren bergframbozen goed zijn sonde naar bessen waren niet plakkerig en had geen ijsblokjes.

opslagruimte

De bessen werden bewaard bij een temperatuur van 0-4 °. De looptijd van de rijpe vrucht is tot 4 dagen, en groen - tot twee weken.

Traditioneel cloudberry maken zoete gerechten, fruit compote of voorvormen in zijn eigen sap. In een ander recept bes gemengd met suiker, verdund 1: 1, en links in de koelkast zo. U kunt gewoon bevriezen van de vruchten. De belangrijkste voorwaarde hiervoor is dat ze zijn droog en onbeschadigde staat.

Berry in de volksgeneeskunde

Healers behandeling van een verscheidenheid van ziekten, met behulp van niet alleen fruit, maar ook bladeren met de plantenwortels. Ze ontlast mensen uit de problemen met de darmen, lever en de nieren, de gal wegen en cardiovasculaire activiteit. Opgemerkt wordt dat regelmatig gebruik vermindert verrotting in het gastro-intestinale systeem, en biochemische bounce back.

Het is nuttig om te eten na vergiftiging met vitamine-deficiëntie, brandwonden, verkoudheid, vermoeidheid, blaasontsteking, diarree, waterzucht, scheurbuik, schurft, en vele andere ernstige ziekten.

Om het bloeden te stoppen, neem een eetlepel gedroogde bladeren en giet een glas kokend water. Na afkoelen kunnen oraal 70 ml 3 maal per dag worden ingenomen.

Bij nierstenen moet veel water te drinken, en tinctuur genomen 4 keer per dag gedurende 100 milliliter.

Om zich te ontdoen van de pus, de verse bladeren ingesmeerd met visolie en gelden voor het getroffen gebied. Het kompres moet worden vervangen door 2 keer per dag.

1 en water (sap) bergbraambes: de eetlust, gemengd in een verhouding van 1 verbeteren. Reviews familieleden die de zorg voor hun familieleden, kankerpatiënten, geven aan dat de smering pap getroffen plaatsen vergemakkelijkt toestand van de patiënt in tumoren.

Erg handig is de tinctuur. Het wordt genomen voor jicht, nierstenen en metabole stoornissen. Het voorbereiden van het als volgt. Neem twee theelepels bladeren en giet er een glas kokend water. Toen ging voor een paar uur van de infusie. Cloudberry in deze vorm wordt verdeeld in gelijke porties en verbruikt in een dag. Dit recept zal helpen met gastritis, als de zuurgraad wordt verminderd, terwijl tumoren.

Gebruikt als bergframbozen hoest, verkoudheid en tuberculose. Zeer goede actie biedt ook theebladeren bereid op een conventionele manier. Het is mogelijk om rozenbottels en honing in plaats van suiker toe te voegen.

smakelijke recepten

Er zijn een heleboel van de kinderen favoriete snoepjes, die gebaseerd zijn onder andere bergbraambessen. Recepten van een aantal van hen kijken naar beneden.

Om jam maken genomen kilogram fruit, dezelfde hoeveelheid suiker en een beetje water. Eerst wordt water gemengd met suiker, stroop, in brand gestoken, en roer. Bessen worden toegevoegd na het koken en kook gedurende 30 minuten. Het mengsel wordt vervolgens, door een zeef gewreven en kook nog 10 minuten. Afgewerkt jam om te helpen met verkoudheid, infecties, verbetert het immuunsysteem. Het wordt gebruikt om het buiten het seizoen, wanneer het hoge risico van SARS te voorkomen.

Candy koken zo. Gedroogde en zet in de oven in een pan. Verwarmd bessen, wrijf ze door een zeef en voeg een deelsuiker twee delen cloudberry. Opnieuw in de oven en gedroogd. In dit gerecht behoudt alle vitaminen en mineralen, dus het wordt vaak gebruikt voor de behandeling van infectieziekten.

Compote heel eenvoudig gedaan. Het wassen van de vrucht, worden ze in potten, te combineren met een laagje suiker. Dan wordt kokend water gegoten en afgedicht.

Voor gelei bessen, goot water, verwarmd tot koken en gefiltreerd. Daarna wordt de resulterende bouillon toegevoegde gelatine en suiker, 30 minuten gekookt en verpakt voor gerechten.

Cloudberry Pushkin

De legende gaat dat voor zijn vertrek na het duel, een groot dichter gevraagd doorweekt cloudberry. Niemand was verrast dat een dergelijk verzoek, omdat iedereen wist dat hij erg dol op de bessen en cranberry's was. Er wordt aangenomen dat de familie Poesjkin kocht het op de markt door de handelaar door de naam van Gerasim Dmitriev.

Het heeft bijna twee eeuwen, en een stijlvol restaurant geopend in deze plaats, die wordt genoemd :. "Kruipbraam Pushkin geweest" Natuurlijk, de meeste bessen in het, helaas, geen. Maar Sint-Petersburg is nog steeds dankbaar voor de hulde aan Russische dichter.