Noodzaak om het eten van weinig calorieën? Dumplings met aardappelen - wat we nodig hebben

Aardappelen - een van de meest nuttige groenten. Het is rijk aan vitaminen, mineralen. Daarnaast is deze stevig groente. Niet voor niets heeft altijd gezegd dat de aardappel - de tweede brood. Daaruit kun je alles wat je wilt koken: soepen, hoofdgerechten, taarten, desserts. Vooral smakelijke verkregen bollen. Recepten koken heel veel. Maar als je geïnteresseerd bent in caloriearme gerechten zijn, dumplings met aardappelen en uien, of paddestoelen zijn wat nodig is. Hun calorie - ongeveer 180 kcal.

Dumplings met ui

We moeten: een pond van aardappelen, een paar middelgrote uien, een half kopje melk, zout en peper naar smaak, een paar eetlepels zonnebloemolie. Het aan de vulling. Deegbereiding van een paar eieren, een snufje zout, half glas melk en een paar kopjes bloem. Als u vleesloze dumplings met aardappelen, melk is het noodzakelijk om het water te verversen.

cooking dumplings

Ten eerste, de voorbereiding van het deeg. Klop in een kom de eieren, een beetje zout en meng goed klop, dan geleidelijk giet de melk, en al sloeg weer op. Als u wilt calorie verminderen, dumplings met aardappelen, bereid uit deeg, bereid met water. Volgende delen van de bloem toe te voegen. Mix en kneed het deeg. Dan is het te bedekken met plasticfolie en laat de kosten, maar dit keer moet je vulling doen.

Aardappelen grondig te wassen en schoon. Doe in een pan met kokend water en zout. Om aardappelen waren fris en sneller te koken, is het noodzakelijk om een eetlepel van elke plantaardige olie toe te voegen. Terwijl hij wordt gekookt werd, is het noodzakelijk om te wassen en schone uien. Vervolgens werd gesneden en licht bakken in boter.

Wanneer aardappelen gaar zijn, het water afgevoerd, Groenten en stretch. Voeg opgewarmd melk en mash weer, kunt u een mixer gebruiken. Voeg toe aan aardappelpuree geroosterde uien en roer. Rol het deeg uit een kleine ronde korrelgrootte. In het midden zet de puree en close-up in een halfronde vorm. Laat de knoedels in kokend water en laat koken een paar minuten tot ze drijven.

Indien het noodzakelijk is de calorische waarde, bollen en aardappels verminderen alvorens nodige sprenkel olijfolie of andere plantaardige oliën. Calorische waarde zal ongeveer 150 Kcal. Een zeer smakelijke bollen zijn zodanig met zure room of gesmolten boter.

Dumplings met rauwe aardappelen

Deze schaal kan worden gevarieerd. Vaak veel bereid met paddestoel dumplings met rauwe aardappelen. Calorie ook zij zullen niet hoog zijn. Het deeg wordt bereid volgens de hierboven beschreven recept. Een vulling is iets anders.

Aardappelen moet worden gewassen, gereinigd. Dan kunt u ofwel rooster of gebruik een combineren en hak ze fijn. Voeg zout toe, roer en knijp het sap. U kunt elk paddestoelen te gebruiken: het kan geen bos of champignons. Ze moeten fijn worden gehakt en iets stak een gesnipperde ui. De pan voeg de plantaardige olie, zet de champignons en uien en al roerend, laat ongeveer vijf minuten. Roer de aardappelen en knoedels aan de stok. Koken in kokend water en geserveerd zure room of boter.

Dumplings met aardappelen en groene uien

Het deeg wordt bereid hetzelfde als in de eerste recept. Zelfs tijdens een dieet u wilt verwennen met iets lekkers. Op dit caloriearme maaltijden. Dumplings met aardappelen en groene uien zijn de perfecte optie voor degenen die vasten.

Voor de vulling die u nodig heeft: een halve kilo aardappelen, de gemiddelde bos van groene uien. Bereid aardappelpuree (de eerste recept). Uien groen sorteren, wassen en hak het fijn. Vervolgens zacht maken en een pan met elke plantaardige olie. Een beetje zout het en doe in een kom met de aardappelpuree. Alle mix en u kunt modelleren dumplings starten. Hun vorm kunnen verschillen. De aardappel is zeer geschikt gemiddeld halfcirkelvormige. Kook gaar en schik op de borden. Geserveerd met zure room of gesmolten boter.