Muffins met kaas en worst. Heerlijk en hartige cake in minuten

Als u denkt dat cupcakes (muffins) - het is slechts zoete broodjes, dan ben je schromelijk vergist. erg populair zijn er muffins met kaas en worst. Dit gebak is perfect voor het ontbijt of als een afzonderlijke voorgerecht voor de vakantie tafel. Het deeg blijkt licht en lucht, een soort omelet of zacht brood met worst en vezelig gesmolten kaas.

ingrediënten

Met het oog op een stevig en heerlijke muffins met kaas en worst voor te bereiden, vindt u de volgende producten nodig:

• drie eieren;
• half kopje bloem;
• theelepeltjebakpoeder;
• een paar lepels plantaardige olie;
• Honderd gram harde kaas;
• Tweehonderd gram gekookte ham of worst;
• 200 ml melk;
• zout en peper.

Als je geen melk, de muffins met kaas en worst op kefir krijgt ook weelderig en heerlijk. Gefermenteerd melkproduct is vereist dit geval nog kleiner - 100-150 ml.

bereidingsproces

In een andere kom mix melk (yoghurt), plantaardige olie en eieren. Zet opzij. Neem een andere kom en meng er in blokjes gesneden gekookte worst en kaas, zout, peper, kruiden. Deze ingrediënten voeg de bloem en het bakpoeder. Meng goed en giet het in een kom waarin het vloeistofmengsel. Het is belangrijk te onthouden dat voor het toevoegen van de gezeefde bloem om het deeg is intenser en draaide "zacht."

Om muffins met kaas en worst voor te bereiden, kunt u elk merk blikken nemen voor het bakken. Dit kan de standaard voor gebak of ongebruikelijke silicone als harten, sterren, bakstenen enz. Worden

Bakvormen zeker tot de streep met plantaardige olie of boter aan het deeg missen niet verbrand aan de wanden. Pour massa voor gebak matrijshelft zijn. Het deeg zal stijgen tot de rest van het volume te nemen. Als u wilt muffins met kaas en worst te maken bleek nog meer geurig, de top kunt u het deeg strooi fijngehakte peterselie en dille.

De oven wordt verwarmd zoals gebruikelijk voor het bakken van taarten en 180 graden. Muffins bereid heel snel, binnen een maximum van vijftien tot twintig minuten. Eenmaal op het oppervlak van de taart bleek goudbruin, kunt u broodjes uit de oven halen.

Muffins zonder meel

Veel vandaag volgen de juiste voeding en kan niet altijd veroorloven de vaak feest op cakes, vooral als het een veel meel toegevoegd. In dit geval is het perfecte recept voor "Muffins met kaas en worst zonder meel." Bakken is veel minder calorieën.

Kook deze cupcakes zeer eenvoudig. producten hetzelfde als in het eerste geval. Het verschil - het ontbreken van een bloem en een groot aantal eieren. Voor dit recept is niet twee eieren en drie of vier genomen. Tijdens het koken moet u besteden aan de consistentie te betalen, moet het vloeibaar zijn. Het blijkt een soort roerei of biscuits, waarbij het hoofdbestanddeel van eieren.

Ter voorbereiding zal moeten de gehakte worst mengen met eieren, voeg een beetje yoghurt en meng. Link kaas zal handelen in plaats van meel. Als het in de eerste recept zoals worst in blokjes werd gesneden, hier zullen we het wrijven op een kleine rasp. Tijdens het bakken zal de kaas alle componenten van de taart aansluiten.

Indien gewenst, muffins, kun je champignons, fijngesneden groene paprika's en andere groenten toe te voegen.