Kwas van haver, gierst, en paardenkastanje

Frisdranken verkocht in onze tijd veel. Maar het formuleren van velen van hen is zeer de vraag. Een groot deel van voedingssupplementen van chemische oorsprong is duidelijk niet goed voor onze gezondheid. En hier is het nodig zich te wenden tot de geschiedenis, de drankjes, die onze voorouders aten vele eeuwen - werd neergehaald, Morse en kvass. Immers, onze voorouders waren hardier de moderne mens. Dit werd vergemakkelijkt door een goed milieu, constante fysieke activiteit en gezond eten en drinken. En of het brouwsel is nuttig, hij spreekt methode voor de voorbereiding. Immers, het is gebaseerd op de fermentatie, die levende bacteriën met zich meebrengt. Ze krijgen in onze maag met kwas, het bevorderen van een betere spijsvertering en verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam.

Volgens historische bronnen eerder het is bekend om ten minste 500 recepten deze nuttige drank. Het is gemaakt van lijsterbes en munt, bieten en tarwe, bessen en frambozen, en andere natuurlijke producten. Ook vandaag kan heel gemakkelijk te bereiden zijn, bijvoorbeeld, een brouwsel gemaakt van haver. Immers, dit kruid niet alleen gebruikt voor het koken pap of als een paard feed. Graan en stro van haver zijn helende eigenschappen en wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde en in verschillende diëten.

Nou ja, voor te bereiden kwas van haver is zeer eenvoudig. We moeten een half-liter pot bonen nemen, goed spoelen met hem meerdere malen en in de drie-liter pot te vullen. Er moeten aanvullen gekookt en afgekoeld tot kamertemperatuur water, voeg 3-4 lepels suiker en rozijnen dozijn, gewassen met warm water. Bank bedekt met een gevouwen in verschillende lagen van gaas en plaats het in de zon of gewoon een warme plek.

En na 3-4 dagen de drank is klaar voor gebruik. Klaar kwas van haver samenvoegen en zet in de koelkast. Ze zullen niet alleen hun dorst lessen. Haver kwas nuttig zijn voor de behandeling van de lever, het immuunsysteem te versterken en zelfs de behandeling van tumoren. En de rest van de starter kan gebruikt worden tot vier keer. Gewoon elke keer dat je nodig hebt om de suiker te vullen in het en vul het met kokend water afgekoeld. En op elke tab hoeveelheid suiker moet worden verlaagd met een eetlepel.

Op een vergelijkbaar principe niet alleen kan worden gedaan brouwen van haver. Om dit, fit en andere granen, zoals tarwe te doen. Deze bereidingen moeten twee kopjes graan in de drie-liter pot te vullen. Er moet ook worden gelegd drie lepels suiker en een paar korsten van het brood. Vervolgens wordt de inhoud van het blikje is gevuld met warm water, en deze starter zetten op een donkere plaats voor 2-3 dagen. Kwas kunnen klaar voor gebruik worden overwogen wanneer belletjes op het oppervlak. Drink het goed reinigt de alvleesklier en de lever. Het is ook mogelijk om daaraan verschillende aftreksels van kruiden (kamille, kruidnagel, munt) toegevoegd. Kvas is niet alleen krijgt een nieuwe smaak, maar verbetert ook de medische eigenschappen.

In ons gematigd klimaat groeit een boom als paardenkastanje. Hij prachtige bloemen in het voorjaar en in de herfst de vruchten vallen gewoon uit en ruitenwissers samen met bladeren in de prullenbak gegooid. Maar deze ogenschijnlijk nutteloze vruchten hebben veel medicinale eigenschappen. En ze kunnen niet alleen worden gebruikt in de geneeskunde.

Nu, hoe doen brouwsel van deze vruchten. Om dit te doen, neem 30-40 kastanjes en snijd ze in stukken met de huid. Daarna werden ze in de pot gegooid, voeg een kopje suiker en een halve kop wei te gisten. Dit alles is gevuld met goed water en laat op een warme plaats voor twee weken. Als gevolg van deze acties krijgen een drankje met een aangename smaak. Want het is nog steeds mogelijk om een verscheidenheid aan planten toe te voegen - hop, komijn, venkel, koriander, peper, zwarte bessen bladeren, en anderen. Dit kwas versterkt het lichaam en verbetert het immuunsysteem, en je kunt het drinken zoveel als nodig is. En het beste is om een half uur te doen voor de maaltijd. Dan is een glas van kwas bruine brengen het meest tastbare effect.