Kip met groenten: recepten en kooktechnieken

Kip liefhebbers of voor degenen die weinig tijd hebben om te koken, zijn zeer nuttig manieren waarop u kip kunt koken met groenten. Dit vlees gaar is sneller dan alle andere en valt samen met de overige componenten. Een bedrijf met groenten behoeft geen garnituur en vertegenwoordigt een onafhankelijke, niet zwaar en heerlijk gerecht.

Stukken kip, gebakken in de oven

Voor dergelijke maaltijden kunnen worden genomen als een geheel vogel, en die delen van het dat je de beste. Voordat u de stukken kip met groenten koken, moeten ze pour citroensap, zwarte peper wrijven en laat kort pomarinovatsya. Op hetzelfde moment, de citroen in plakjes gesneden, giet suiker in een kom en gevouwen om het sap te geven. Duhovochny pan ingevet met boter en het aangelegd grote stukken paprika. Daaroverheen spreiden ringen (vrij dik) uien, en laten de kippenplakken geplaatst. Ze moeten worden besprenkeld met plantaardige olie en smaak met kruiden: oregano, rozemarijn, kardemom, koriander of voorverpakt. Kopjes verse citroen gemengd met gekonfijte geplaatst om de kip. En voltooit de gehele constructie olijven. Bakken wordt geplaatst in een oven gedurende ongeveer een uur, waarna de kip en groenten beschikbaar zijn voor het eten.

kippenhutspot

Een kilo gehakte gevogelte snel gebakken in plantaardige olie in een pan en verschoven. In de resterende kippenvet, gemengd met olie, gemaakt van een grote gebakken uien (blokjes) en grote wortels (blokjes of versnipperd). Wanneer beide groenten zijn bruin, voeg 2 grote eetlepels tomatenpuree, een klein - suiker, zout en peper in reepjes gesneden. Na een paar minuten afschrikken schonk twee glazen water of bouillon; de vloeistof op kookpunt komt - is gegoten in de pan met de kip. Na 20 minuten koken kippenstukken in plantaardige blokjes worden toegevoegd aan een aubergine of courgette. Als je niet kan doen zonder aardappelen - en vul hem, alleen een beetje eerder. In totaal afschrikken duurt veertig minuten; uur - als u de grote vogel te snijden. Kort voor het einde in een pot legde een laurier en gehakte peterselie.

Kip in folie

Oven altijd redden degenen die te lui zijn bij het fornuis te staan. En kip met groenten - eenvoudig en smakelijk, en nog belangrijker - zonder veel moeite - de voorbereiding, als het bakken in folie. Parts karkas gewreven peper, favoriete kruiden, zout en liet gedurende 20 minuten, "gaan liggen." Ui (een kwart kilo een kilo kip), verdeeld in halve ringen. 400 g tomaten crumble middelgrote kubussen, een pond peper - strips en wortelen (300 g) - kubussen. Vier teentjes geperste knoflook met een mes (niet een stamper). In folie segment aangelegd stuk kip en een beetje groenten en rolde hij strak. Deze procedure moet worden uitgevoerd met alle stukken. Duhovochny windingen op de plaat en h gelegd worden naar de oven. Smakelijk en sappige stukjes kip met groenten aangeboden hongerige familieleden.

Kip in het gat

Voor haar groenten komen uit 2 kg aardappelen, drie grote wortelen en een halve kilo paddestoelen (per kilo kip). Alle groenten (zorgvuldig gewassen) grof gesneden. Kleine paddestoelen is beter niet aan te raken, om het geheel te zetten. De vogel wordt gewreven met kruiden gedurende 10 minuten vóór het vertrek naar de groenten. Eerste bus gelegd doorspekt, gezouten en gekruid met kruiden groenten en nu al op hen - kip. Ze zal sap geven, en alle gerechten zal wegkwijnen in en laat ze. Pakket stevig vastgemaakt en gaat in een oven op 180 ° verhit. Er is kip, gebakken met groenten in een bus, tot een half uur vast te houden. Merk op dat aangezien je de hele karkas kunt bakken, maar niet slechter dan het blijkt en plakjes.