Kaneel. nuttige eigenschappen

Kaneel, nuttige eigenschappen die worden genoemd, zelfs in het Oude Testament en de heilige boeken van China, bekend sinds dobibleyskih tijden. In het oude Egypte gemalen kaneel poeder werd gebruikt in de mummificatie. De Romeinen gebruikten het voor likeurwijnen en aromatiseerbare hun huizen. Na het doden van zijn vrouw in een vlaag van woede, de Romeinse dictator Nero verbrand tijdens de begrafenis van enkele tonnen van onschatbare kruiden als een teken van rouw en berouw. En het eiland Ceylon, als een Portugese kolonie aan de Staat verzonden als een eerbetoon aan een jaarlijks 110 ton van kruiden.

Cinnamon - is geen fruit, geen bladeren en stuifmeel. Produceren van de bast laag. Voorheen, een groenblijvende boom, de schors van die wordt gebruikt om kaneel te bereiden groeit alleen in Ceylon, maar nu is de kaneel bomen worden gekweekt in Brazilië, en in Egypte, en in Zuid-Oost-Azië, en zelfs in Madagascar. De schors van de boom wordt verwijderd, gedroogd en in stukken gesneden - zo de hoogste kwaliteit geproduceerd. Goedkoper kaneel, nuttige eigenschappen die niet zo uitgesproken, gemaakt van de bast van de boom Cassia. In de regel van cassia kaneel Gewogen doen gemalen.

Maak een onderscheid tussen Ceylonkaneel van kassie goedkope gemakkelijk: stok uit de bast van kassie na het drogen, wordt gedraaid slechts aan één uiteinde, en uit de bast van de kaneel boom - met beide. In termen van kaneelstokje lijkt op de claxon van een gedraaide ram. Gedroogde kaneelschors wordt gemalen zonder veel inspanning, maar na het slijpen kassie zijn taai vezels. Kaneel, nuttige eigenschappen die vooral wordt verkregen uit de lichtste en dunne korst. In de regel, de premie kruid is een lichtere tint, en zoet-kruidige smaak en aroma. De beste kaneel in de wereld produceert, voornamelijk in Ceylon.

Velen weten niet wat nuttig kaneel. Allereerst, deze specerij helpt cholesterolgehalte in het bloed en suiker. Het is vooral nuttig voor patiënten met diabetes. Te vergeten over hun ziekte, ze nemen slechts een halve theelepel kaneel elke ochtend. Erg handig deze specerij en mensen met ademhalingsproblemen, maag en darmen. De samenstelling bevat voedingsstoffen zoals calcium, magnesium, aldehyde, verschillende essentiële oliën en alcoholen. En antioxidanten in theelepel gemalen kaneel bevat meer dan een glas van bosbes.

Een speciale plaats in de recepten van de traditionele geneeskunde neemt een mengsel van kaneel en honing. Degenen die elke ochtend, eet een broodje met kaneel en honing, zullen alle niet hart- en vaatziekten. Dit kruid helpt bij het bestrijden depressie en chronische verkoudheid. Zelfs de geur van kaneel wist het geheugen, verbetert de zorg en helpt om zich te concentreren.

In diëtethisch kaneel, nuttige eigenschappen voor gewichtsverlies is allang bekend, wordt zeer veel gebruikt, vooral in combinatie met honing. Deze zoete mengsel helpt om gewicht te verminderen en lichaam volume, perfect reinigt het lichaam van gifstoffen. Bovendien, kaneel heeft een vochtafdrijvend effect, die ook helpt om gewicht te verminderen. Thee met een honing-kaneelzuur mengsel niet alleen bij aan gewichtsverlies, maar heeft ook antiseptische eigenschappen. Bereid deze thee is heel simpel. U krijgt twee stukken gemalen kaneel en één deel honing nodig. Kaneelpoeder vullen met warm water en laat gedurende een uur. In slechts Held infusie, voeg honing en laat het een nacht in de koelkast. De helft van de drank, drank voor het ontbijt, en wat er over is - 's avonds voor het slapen gaan. Consumeer deze drank regelmatig, en vervolgens naar slank figuur zal helpen om de samenstelling van kaneel krijgen

Nuttige eigenschappen van de smaakmakers kunnen worden opgenomen voor een lange tijd, want het is niet alleen gebruikt in de volksgeneeskunde en koken, maar ook in parfums, cosmetica en voedingsleer. Het wordt veel gebruikt in de Chinese geneeskunde. Daarom zijn mensen de zorg voor hun eigen gezondheid, niet scoren op deze nuttige en heerlijke kruiden.