Jam van meloen en andere werkstuk.

Bereid de meloen kan een heleboel heerlijke gerechten, vooral de heerlijke desserts worden verkregen zijn: fruitsalade, gelei, ijs, sorbets en jam. Al deze snoepjes zijn verschillende zoete smaak en heerlijke aroma.

Laten we praten over hoe de jam meloen koken en wat andere gerechten kunnen worden gemaakt van dit product.

Recepten.

Bars van meloen. Jam.

Voor de voorbereiding te nemen:

• Kilogram meloen.
• een glas water.
• Een halve kilo suiker.
• 3 gram citroenzuur.
• 5 g vanilline.

Grondig wassen van de meloen in het water, schoon te maken uit de huid en verwijder alle zaadjes. De pulp wordt in kleine blokjes gesneden en gedurende vijf minuten in kokend water blancheren. Daarna wordt het afvalwater meloenplakken koelen. Uit het water en kook de suikerstroop en giet het afgekoelde blokjes. Om 7:00 laat de jam te laten het sap. Kook dan het op matig vuur, kook twee minuten, haal van het vuur en laat gedurende 5 uur. Na deze tijd weer Kook jam meloen en laat het aan al staan op de hele nacht (12 uur). Daarna kook weer, voeg een beetje citroenzuur en vanille, meng goed en giet de massa op het gesteriliseerde potten.

Jam meloen en appels.

Ter voorbereiding, nemen:

• 2 kg. meloen pulp.
• Een kilogram suiker.
• 700gr. appels (geschild).
• Een theelepel citroenschil.

Wel was de meloen en appels. Snijd de schil en verwijder de zaadjes. Snijd meloen stukken en maal het in een blender. In een emaille pan op laag vuur bak de resulterende puree met suiker tot tot het begint een beetje dikker. Vergeet niet om het schuim te verwijderen.

Appels geschild, gesneden in kleine stukjes en plaats een in een file. Kook opnieuw dynno apple-massa en laat het op het fornuis voor nog eens vijf minuten. De resulterende warme giet zoete gewicht van banken.

Jam meloen en banaan.

Om het te maken, wees volgende producten:

• 750 g melon.
• 400 gram bananen.
• 800 gram suiker.
• 2 citroenen.
• een glas water.

Spoel de meloen en snijd het in vier stukken. Verwijder de pitten, schillen, vruchtvlees in stukjes gesneden. meloenplakken overbrengen in een vat, giet de suiker en bedek met een handdoek en laat een nacht trekken. De zoete massa-overdracht naar een pan, om giet het citroensap, roer goed en kook het mengsel op laag vuur een half uur.

De tweede citroen en banaan in dunne plakjes gesneden, voeg die jam dynnomu. Kook tot totdat de vrucht zal zacht worden, en dat ze het mengsel dik. Verwijder vervolgens jam van het vuur, iets afkoelen en plaats het op de banken.

Gerechten uit meloen zijn niet beperkt tot snoep. een heerlijke salade kan krijgen van dit product. Niet veel mensen weten, de meloen is nog steeds mogelijk, en marinade.

Gemarineerde meloen.

Neem 1 liter water, 1 liter azijn (5%), 700 gr. suiker, een lepel zout, 8 lepels honing, kaneel, 10st. kruidnagel, piment. Meng alle ingrediënten en bak de marinade.

Gesneden in 2 stukken meloen, ontpit en afgesneden van de schil. Blokjes vlees. Leg de plakjes meloen op de banken en giet de afgekoelde marinade voorbereid. Rol de banken en steriliseer ze ten minste een half uur, en bewaar ze op een koele plaats.

Salade met meloen, asperges en ham.

Voor dit gerecht heb je nodig:

• 60 gr. meloen (pulp).
• Eetlepels olie (olijfolie).
• 100 gr. cognac.
• 60 gr. asperges.
• 40 gr. boter.
• 40 gr. Mushroom (wit).
• Ham hamon- 40gr.
• Balsamico azijn.

Verwijderen uit de asperges blancheren in water met een kleine hoeveelheid suiker en zout. Clean champignons en gesneden, en dan bak ze in olie (olijfolie). Blokjes meloen. Ham - strepen, welke vouw rollen. In een pan giet de cognac en damp aan het 1/3 deel van het veld, voeg olie, wachten tot smelten en druppelen een druppel balsamico azijn. Doe de saus op het bord, dan asperges, meloen en ham jamon.

Het gerecht is klaar.