Jam gemaakt van sinaasappels met schil: recepten, kooktips

Jam van sinaasappels met de schil - het is lekker en geurig traktatie die is zo leuk om de tafel te brengen. Rustpunten werpt herinneringen aan hete zomerzon en helpen om warm op een koude winteravond.

Jam van sinaasappels met de schil

Dessert recept is iets anders dan de gebruikelijke bereidingswijzen bessen jam. Dus lees aandachtig door en volg het precies:

• Was en droog een kilogram van de Marokkaanse sinaasappelen.
• Snijd de vrucht met dunne ringen met de huid en verwijder alle botten.
• In een grote pot, giet twee kopjes water en plaats de helft kg suiker.
• Kook de siroop vervolgens voorzichtig zakken in de oranje cirkels.
• Kook water en verwijder het uitschot.

Cook dessert toekomst moet ten minste twee uur. Nadat de storing sinaasappelen met de schil klaar, verspreid in gesteriliseerde potten en oprollen.

Oranje jam met citroen

Geweldige smaak van deze zoete lekkernij zal worden herinnerd voor de eerste keer. Daarom kunt u veilig koken een dubbele portie van gearomatiseerde dessert. Vaak beginners huisvrouwen roept de vraag op over het aantal ingrediënten. Hoeveel suiker is nodig voor het maken van jam? Wij adviseren in dit recept niet om mee te doen, omdat de smaak en het aroma van de vrucht geen extra versteviging nodig.

• Spoel de citrus - we hebben behoefte aan een kilo sinaasappels en een grote citroen. Hiervoor kunt u de borstel en zelfs wasmiddel te gebruiken (als u gegarandeerd in staat zijn om hem volledig te verwijderen).
• Snijd de vrucht doormidden en knijp sap in een grote kom.
• Verwijder de pulp en snipper deze.
• Schillen van sinaasappels slechts in kleine stukjes gesneden.
• Bereide voedingsmiddelen zet in een grote pan, giet het sap, twee en een halve liter water.
• Kook de jam van sinaasappels met de schil op middelhoog vuur. Na de vloeistof kookt, moet het de hitte te verminderen en blijven koken voor twee uur.
• Wanneer de schil zacht is, in een pan half kopje suiker en wacht tot deze volledig is opgelost.
• Nogmaals, breng de vloeistof aan de kook en laat het voor een ander kwartier.

Ondertussen bereiden de potten jam - ze moeten grondig worden gewassen en gesteriliseerd. Wanneer de toekomst klaar dessert zal zijn, verdeel het in een glazen container, dek af en sturen voor opslag in een koele en donkere plaats.

Jam gemaakt van sinaasappelschillen

Het blijkt dat fruit schil - het is een zeer waardevol product. Van hen kan een prachtige dessert dat is niet alleen erg lekker koken, maar heeft ook een zeer presentabel. Je zult in staat om zich te verspreiden een feest van mooie glazen vazen of gebruik het als een decoratie voor cakes en taarten. Jam recept is heel eenvoudig:

• Neem drie grote oranje, giet er kokend water, spoel onder stromend water.
• Snijd de vrucht doormidden en verwijder de pulp. Korsten gesneden heel dunne reepjes. Als ze schil is dik, vergeet dan niet om de witte binnenkant te snijden.
• Vouw lege dichte broodjes en string op de draad. plaats ze dan in een pan en dek af met koud water. Geniet van drie of vier dagen, het veranderen van het water regelmatig.
• Als het werkstuk voldoende zacht zal zijn, zet de pan op het vuur en laat gedurende vijftien minuten. Na dat, ververs het water en herhaal de procedure meerdere malen.
• Hoeveel suiker en water moeten worden gebruikt? Om deze vraag te beantwoorden, rekening houden met de korst op de keukenweegschaal. De hoeveelheid suiker moet meer zijn dan een en een half keer, en het water zijn - twee keer.
• Stel dat het gewicht van korsten was 200 gram, dan moet 300 gram suiker en 400 ml water te nemen. Vouw de ingrediënten in een pan en zet op middelhoog vuur. Desgewenst kan men een stuk gemalen gember toe.
• Wanneer de siroop dikker, voeg de halve theelepel citroenzuur. Draden van "korrels" worden verwijderd wanneer de storing is klaar.

Plaats de behandeling van de pot en sluit het deksel. Serveer het dessert naar de tafel mogelijk te maken, zodra het afkoelt.

Jam van kruisbes en oranje

Deze smakelijke traktatie fleurt u en uw gasten. Kook het op het volgende recept:

• Bereid je voor op het verwerken van twee kilo bessen en vijf grote sinaasappels met een dunne huid. Voor het gemak Snijd het fruit in kleine stukjes met een mes.
• Miss kruisbessen en sinaasappelen door een vleesmolen (gebruik verpakking voor groenten en fruit), of maal ze met een blender.
• Breng de puree verkregen in een grote pot of schaal, en vervolgens aan toe te voegen twee en een halve kilogram suiker.
• Leg de gerechten op het fornuis en de inhoud aan de kook.

Voor opslag u nodig gesteriliseerde potten voor jam en plastic zeilen.

Jam "Sunshine"

Exotische smaak van pompoen en oranje is in staat om de stemming van zelfs de meest regenachtige dag te tillen. Daarom, in dienst te nemen ons recept en verras uw familie een origineel dessert.

• 700 gram pompoen in plakjes gesneden (u kunt verse of diepvriesgroenten te gebruiken).
• Vijf sinaasappels spoelen, rooster schil en hak het vruchtvlees.
• Een citroen squeeze sap.
• Doe de pompoen in een pan en zet het op het vuur. Voeg het citroensap en laat gedurende tien minuten.
• Voeg vervolgens in de gerechten een kilo suiker, sinaasappelen, schil en een pakje gelatine.
• Breng aan de kook gebracht en jam kaneelstokje daaraan. Vijf minuten later, moet spice krijgen.
• Als u wilt jam kreeg een uniform, dan op dit punt moet het zweep met een blender zijn. Als u liever een maaltijd met hele stukken, kan deze stap worden overgeslagen.

Als alles klaar is, verspreid dessert Net Bank, sluit de kom met een deksel, draai hem ondersteboven en verlaten totdat cool.

conclusie

Jam van sinaasappels met de schil kan worden gebruikt voor andere doeleinden onmiddellijk na het koken of op te slaan in een paar maanden. Dit dessert perfect complementair warme dranken, en wordt veel gebruikt voor het decoreren van taarten en zelfgemaakte taarten.