Hoe wordt olijfolie op te slaan: tips

Olijfolie - lekker en gezond product met enorme mogelijkheden. Vanaf het bereid sauzen, saladedressing hen is het gemarineerde vis en vlees worden toegevoegd aan het deeg. Natuurlijk kan olijfolie worden gebakken en opgewarmd - in dit opzicht in tijden in het vooruitzicht van zonnebloemolie en boter over de voordelen en de veiligheid. Voedingsdeskundigen raden het eten elke dag, want het is rijk aan vitaminen, sporenelementen en organische verbindingen.

Natuurlijk, kan niet anders dan roepen de vraag op hoe de olijfolie op te slaan. Immers, als gevolg van gebrek aan kennis zou jammer om weg te gooien zo'n geweldig product, hoe meer het is een stuk waard. En het is waar, olijfolie vereist speciale voorwaarden. En als je gewoon gaan om dit product te introduceren in het dieet van uw familie, of hebben een negatieve ervaring in de opslag, moet u om te leren van te voren het materieel.

olijfolie vijanden

Experts verklaren dat de belangrijkste factoren die het product een negatieve invloed hebben zijn als volgt:

• overmatig zonlicht;
• te lage en te hoge temperatuur;
• lucht.

Dus als je denkt hoe je olijfolie op te slaan na de opening, vergeet niet: alleen nodig om de olie contact met deze factoren te minimaliseren. Doe het niet bloot aan licht, zorg ervoor dat de temperatuur.

opslagplaats

Veel mensen ten onrechte denken dat olijfolie kan worden opgeslagen in de koelkast. Maar degenen die ooit hebben geprobeerd om dit te doen, weten dat wanneer er teveel te koelen troebel wordt. Echter, om het oorspronkelijke uiterlijk van de olie moeilijk terug te keren. Gewoon uit de koelkast en zet in de kast. Binnen een paar uur zal het opnieuw gouden en transparant worden.

Als je kijkt rond uw eigen keuken, zonder te weten waar om olijfolie op te slaan, zet ze gewoon in een kast met deuren. Dit is de beste plek. Er is geen olie peremerznet niet oververhit raken, zal niet worden blootgesteld aan zonlicht.

aardewerk

De meeste soorten olijfolie weer op de schappen in een glazen houder. Op de vraag hoe om olijfolie op te slaan na de opening, de fles een belangrijke rol speelt. Laat je hem gewoon op dezelfde manier waarop het wordt verkocht, en u kunt giet het in de special. Schotels voor opslag van olijfolie heeft meestal een conische vorm, boven versmald. Dit zal het contact met de lucht te minimaliseren. Idealiter dient het flesje verduisterd of ondoorzichtig en hebben een gesloten enveloppe.

houdbaarheid

Fabrikanten vermelden op het etiket, hoe je olijfolie op te slaan. Na het openen van het product moet worden gebruikt binnen een maand. Daarom is het noodzakelijk om te berekenen behoeften van het gezin op een zodanig volume dat wordt verbruikt tijdens deze periode te kopen.

Olie is het onwaarschijnlijk zuur om te zetten in de afgelopen maand, maar het nut ervan is sterk verminderd. En kan de smaak veranderen. Als u vindt dat de tijd dringt, proberen om het te gebruiken in de keuken in plaats van andere vetten.

Olijfolie - conserveermiddel

In het thuisland van de grote product het wordt zeer veel gebruikt. Griekse vrouwen weten hoe ze olijfolie op te slaan. Onmiddellijk na het persen wordt gegoten in houten vaten en glazen flesjes, afgesloten en weg in de kelder uitgevoerd. Maar de culinaire tradities van de Middellandse Zee betekende een veel grotere hoeveelheid van dit product in de formulering van basisvoedingsmiddelen, dan is het hier wordt geaccepteerd. Gedurende het jaar, de Italianen of de familie Grieken verbruikt tien liter. Daarom is een grote container is optimaal. Bij het oogsten voor de toekomst, hoeft geen additionele ingrediënten niet van toepassing, omdat olijfolie - dit is een zeer goede conserveermiddel. Bovendien is het zelfs gebruikt voor het behoud van andere producten. Zo wordt olijfolie gegoten vers geoogste olijven, en ze goed opbergen enkele maanden.

overmacht

En wat doe je als de tijd dringt, en de rest is niet mogelijk om uit te werken? Hoe wordt olijfolie verstrijken op te slaan? In dit geval moet u aandacht besteden aan de aanbevelingen van cosmeticaspecialisten. Van het product bereid op de gebruikelijke en zeep Castilië, zelfgemaakte shampoo, afwasmiddel en wasserij, gezichtsbehandelingen, en het haar en nog veel meer. Als u niet worden aangetrokken door het huis schoonheidsbehandeling, gewoon giet de resten in mallen voor ijs - in de winter zijn ze perfect hydrateren het gezicht.

By the way, met behulp van de bevriezing en koken. Monteer dezelfde vorm voor een klein koekje of ijs. Stevig aanstampen ze met gehakte verse kruiden, giet olijfolie en bevriezen. In de winter kunnen deze kubussen aan salades, sauzen, soepen, vlees jus worden toegevoegd. Olijfolie is uitstekend om het aroma van verse kruiden die zo aangenaam in het koude seizoen zijn behouden. Natuurlijk, een aanzienlijk deel van hun eigen heilzame eigenschappen van het product te verliezen, maar het is nog altijd beter dan alleen maar weg te gooien. Bovendien, zelfs peremorozhennoe olijfolie zijn veel gezonder en veiliger zonnebloem. Daarnaast is deze methode is zeer eenvoudig te gebruiken: het tijd bespaart en stelt ons in staat om de smaken zomergerechten geven.

Denken over hoe om olijfolie op te slaan, te luisteren naar het advies van de fabrikanten en te voorkomen dat het kopen van het product in de winkel, zou je beter kopen zoveel als je kunt gebruiken in de nabije toekomst.