Hoe om kruiden in de koelkast bewaren: een paar eenvoudige manieren

Ieder van ons moet, vooral tijdens de lente vitaminegebrek in de winter, zou het wenselijk zijn om te gebruiken als voedsel iets fris, versterkt zijn. Hier greens - de beste optie. Peterselie, dille, ui, koriander, basilicum - en dat is niet allemaal beschikbaar op de markt en in het bereik van supermarkten. Maar dat ze niet weg was, moet je duidelijk weten hoe de greens goed wordt opgeslagen in de koelkast, waardoor het verwelken of drogen. Door vochtigheid van het product Omgekeerd kan raskisnut of verrot. en folk, en nog veel meer modern, technologisch overleven - Om dit te voorkomen, kunt u een aantal tips over hoe om de greens te slaan in de koelkast te gebruiken. En als sommige van de huisvrouwen in de keuken zijn er nieuwe modellen van koelkasten (dat is een speciale camera Specialized nul, waar de groene winkel is niet moeilijk), het grootste deel van de natie geniet nog grootmoeder bewezen methodes. Over deze methoden, en nog veel meer, niet minder interessant, zullen we proberen te beschrijven in dit artikel.

De vacuümcontainer

Hoe om kruiden in de koelkast met een stofzuiger container op te slaan? Nou, in het begin is het noodzakelijk om te kopen. En kies beter en beter om de gerechten bekende bedrijven die zich hebben bewezen in de markt. De reden is dat de vage fabrikant inferieure kwaliteit mag gebruiken, niet voor plastic producten. Daarnaast zijn veel bedrijven heel populair, heeft een hele lijn van deze producten ontwikkelde - en hebben geen behoefte aan een fiets uit te vinden. Containers zijn er verschillen in grootte, vorm, kleur. Hier is het - niet het belangrijkste. En het is belangrijk dat servies vacuümprincipe nageleefd en was gemaakt van "eetbaar" materiaal. Voor het leggen van de greens moeten gaan, wassen onder stromend water en droog. Ja, en het laatste ding: zijn deze accessoires zijn vrij duur, maar het is beter om geld uit te geven dan te gooien bedorven voedsel dan.

glazen pot

Hoe om kruiden in de koelkast te slaan met behulp van een gewone glazen pot? Dit is een beproefde methode in de mensen uitgevonden, waarschijnlijk meer met de aankoop van de eerste Sovjet-koelkasten.

1. Trossen groene draad en vrij van eventuele gestut elementen. Snijd de wortels.
2. De brede en diepe schaal, giet het koude water en grondig wassen van de plant.
3. Op een tafel of een vlak prostilaem handdoeken (verkrijgbaar papier) en geblot van groene vloeistof. Reserveer wat tijd om het te krijgen uitdrogen zoveel mogelijk.
4. In droge quart (als er veel greens - zelfs in een drie-liter kunnen) de bank optellen van de plant en sluit het plastic deksel van de pot.
5. We zetten het op de bodem van de koelkast waar de temperatuur altijd boven nul, maar laag.

Op deze wijze kan groene planten worden opgeslagen in verse toestand, twee of drie weken (dit heeft betrekking op die soorten zoals dille, selderij, peterselie). Meer kwetsbare soorten - een salade, bijvoorbeeld, of koriander - kan daar leven een beetje minder tijd: tot een week.

Het voedselpakket polyethyleen

Hoe om kruiden te bewaren in de koelkast in het pakket? Het is makkelijk! Het is ook een goede oude beproefde manier. Zo is het mogelijk groen te behouden, zelfs zonder koeling, in een kelder of tuinhuisje in de winter. Maar aan de onderkant van de koelkast, voelt ze zich perfect: meer dan een week opgeslagen.

1. Herhalen gekochte planten, verwijderen verrot. In geen geval niet wassen?
2. Bewaar ze in een vrij strak pakket van food grade plastic.
3. Wij doen zodat het pakket met de groene pruilend als een bal, binnenlucht. Vervolgens strak binden, waardoor een afgeronde vorm (het is handig om dit te doen briefpapier tape).
4. Spicy balken in Kulka neergezet met de koelkast plus indicatoren thermometer.

Natte inpakpapier

Hoe om kruiden in de koelkast met behulp van papier op te slaan? Geschikte papieren handdoek of een verpakking voedsel - geen verschil. Gebruik geen papier - ze zijn drukinkten die kunnen bewegen op producten. Superieure kwaliteit geselecteerde materiaal - dat het niet te ontrafelen onder de inwerking van vocht. Mijn greens en herhalen. Wikkel vervolgens in papier spuit water uit de sproeier. Kronkels in de koelkast open pakket gemaakt van polyethyleen gelegd. Zo kruiden kunnen worden opgeslagen tot een week, en mogelijk langer.

Invriezen en nul camera

De meeste technologische methode van hoe de verse kruiden in de koelkast bewaren. Je moet voor te bereiden op het leggen van gras, het sorteren door hen en na het wassen. Dan - geplet en in een plastic container. Doe in een vriezer (of nul kamer, speciaal ontworpen voor het invriezen van fruit en kruiden). In dergelijke omstandigheden, als je weet hoe je de greens goed in de koelkast bewaren, kun je bijna het hele jaar door te gebruiken om de gerechten te versieren bij het indienen van de tabel gebruikt voor de bereiding van salades en andere smakelijke en nuttige dingen!