Hoe maak je chocolade te maken thuis of een vakantie chocolade

Onlangs was ik verrast om te vinden dat er meer origineel vakanties met de eindeloze dagen van de brandweerlieden, accountants en bouwers. Bijvoorbeeld, de World Day of chocolade. En je wist deze dag? Zo niet, maak je geen zorgen, ik heb net geleerd een beetje over de meest heerlijke vakantie behandelt. Vier deze zoete vakantie op 11 juli. Totdat het is nog heel ver weg, maar waarom niet een beetje repetitie vandaag en bereid uw eigen chocolade. Natuurlijk kun je kant en klare tegel te kopen, maar het is zo saai! En het is niet voor een vakantie. Bovendien, niet iedereen weet hoe om chocolade te maken thuis.

Master chocolatiers beweren dat het koken van chocolade is een kunst - ontoegankelijk voor de fans, maar we zullen proberen om hen het tegendeel te overtuigen. Hier zijn een aantal recepten:

Hoe maak je chocolade te maken thuis, of koken van een speciale chocolade

Uitgespreid op een plateau 100 g melk, 120 g boter, 200 g melkpoeder, 200 gram suiker, 125 gram cacao halve theelepel vanille. Op een kleine brand Verwarm de melk en los de suiker en vanille, voeg de olie. Voeg vervolgens de cacao- en melkpoeder, de hele tijd roer om klontjes te voorkomen. En nu allemaal samen te koken tot het dik wordt, ongeveer 15-20 minuten. Het gerede mengsel wordt in vooraf bereide bekers gegoten en laat in de vriezer. 2-3 uur in beslag nemen jezelf met iets vreemde, dan kunnen we genieten van zelfgemaakte lekkernijen.

Hoe wordt chocolade in huis, of een tweede recept voor een heerlijke chocolade

Er moeten dergelijke ingrediënten bereid: 50 g boter, 75 g suiker, 50 gram cacao, 40 g water, een kwart theelepel vanille. Verzacht olie werd gewreven met suiker, vanille en cacao om water en giet op laag vuur aan de kook brengen, op 5 minuten te koken. Dan - net als in het eerste recept.

Hoe maak je chocolade thuis, of een derde te maken recept voor melkchocolade

Vooraf bereid: 50 g boter, 40 g melk, 100 g cacao, een theelepel suiker. Boter smelten op een laag vuur. Op dit tijdstip, in een andere pan Los de suiker in melk en cacao. Alles bij elkaar, giet de olie. Breng aan de kook en kook voor een paar minuten. Wat nu te doen - je weet wel.

Deze recepten - alleen de stichting voor uw verbeelding. Met hun combinatie van beleg kan veranderen in duizenden tegels van verschillende chocolade. U kunt toevoegen noten, ook indien gebroken. Zijn perfect amandelen, cashewnoten, hazelnoten. Probeer de kruimels van koekjes of wafels, rozijnen, pruimen toe te voegen. Het zal niet overbodig druppel rum, cognac of likeur zijn. Bovendien, als je een beetje meer cacao toe te voegen, de chocolade wordt meer bitter, als klaar te zetten om de chocolade in de koelkast af te koelen, zal het zachter blijken. Als u voorraad op speciale vormen, bijvoorbeeld in de vorm van harten, dat kun je niet alleen lekker, maar ook mooi te maken.

Nu dat je weet hoe je chocolade te maken thuis. Zoals u kunt zien, kunnen de variaties willekeurig aantal zijn. Wees creatief gezondheid en verwen uzelf een zoete traktatie.

By the way, over de gezondheid. We hebben net geleerd hoe om chocolade te maken thuis, maar het blijkt dat het is niet alleen een traktatie, maar ook medicijnen. Chocolade perfect helpt met keelpijn. Rassosite stuk en de pijn zal een beetje zwakker. En chocolade stimuleert de aanmaak van endorfine, dat het wordt genoemd hormoon van geluk. Daarnaast is het goed schoon schepen uit cholesterol plaques. Ja, en mijn man zal blij zijn, want chocolade - sinds de oudheid afrodisiacum bekend.

Alle chocolade is goed en smakelijk, en nuttig, dat is gewoon geweldig calorieën. 100 g van het product tot 500 Kcal. Maar de taille kan geen kwaad, als je een klein stukje te eten! Nou ja, een paar kleine stukjes. Maar niet meer dan de helft van de tegel, en je moet delen met hun families.