Hennessy (cognac) - geschiedenis, classificatie en smaak

Hennessy - de meest bekende en best verkochte cognac in de wereld. Het wordt geïmplementeerd in meer dan 100 landen en een jaarlijkse omzet van de productie bereikt ongeveer 50 miljoen. Flessen. Een populair merk is de kenners van de elite alcohol indrukwekkend scala aan goedkope drankjes beschikbaar basismengsels en onbescheiden dure cognac met een blootstellingsduur van 100 jaar. Hennessy - Cognac topper, standaard kwaliteit, goede smaak en fatsoen, het laatste Star Trek lengte in 250 jaar.

De geschiedenis van de legendarische drank

De oorsprong van de edele drank verplicht Ier Richard Hennessy. Als kapitein van een bataljon van het leger van Lodewijk XV, werd hij gewond in een gevecht en werd voor behandeling naar het ziekenhuis. Het lot besloot dat hij was in de buurt van de stad van Cognac, bekend op het moment van de productie magie merk dat, volgens de plaatselijke bewoners, kon brengen, zelfs de hopeloos zieke. Heerlijke smaak maakte Richard een blijvende indruk, inspireren van de oprichting van een soortgelijke drank. Echter, onmiddellijk uit te voeren zijn plannen die hij niet kon - de officier stond te wachten voor de service. En de geboorte van Hennessy (cognac) teruggetrokken voor onbepaalde tijd.

In 1765, het verdienen van de rang van gepensioneerde kapitein, Richard terug naar Cognac en stichtte een kleine cognac bedrijf. Profiterend van een tijdelijk tekort aan whisky, organiseerde hij de eerste levering aan de Emerald Isle en vervolgens heel Groot-Brittannië. Na verloop van tijd, de smaak van cognac en gewaardeerd in Frankrijk. Het hebben verdiend veel lof van Lodewijk XV, heeft Hennessey kind de kusten van de Verenigde Staten, Rusland, Australië en China bereikt. Verspreidde zich al snel zijn bekendheid over de hele wereld en resoneerde met miljoenen alcoholische gourmet. In 1813, de zoon van Richarda Zhak gepatenteerd merk van Jas Hennessy & Co, in het kader waarvan de legendarische cognac geproduceerd en aan deze dag.

spectraalklasse

Vandaag de dag, het merk de Hennessy, de cognac die de toon voor de alcoholindustrie, wereldwijd bekend sets. Het geheim van zijn succes - in het bijzonder de productie van technologieën en wil om te winnen, die wordt doorgegeven van generatie op generatie, van vader op zoon.

In 1865, ter bestrijding van vervalsing, cognac, oorspronkelijk in vaten uitgevoerd, werden eerst geleverd in flessen. Op hetzelfde moment, en werd uitgevonden en iconische vorm van de fles, die de omtrek van een tros druiven lijkt. Tegelijkertijd Maurice Hennessy werd uitgevonden door de legendarische ster classificatie van mengsels, waarvan het aantal wordt bepaald door de leeftijd van cognac geesten. Het aantal sterren geeft aan dat de rijpingsperiode. Dus, Hennessy Very Special ontving drie sterren, en Hennessy VCOP - vier.

veelzijdigheid Hennessy

Hennessy op de markt gebracht in verschillende categorieën, gedifferentieerd naar blootstelling tijd, kosten en smaak. Voor basis thee blends zijn de meest bekende Cognac Hennessy XO (reviews bevestiging), de VS Hennessy, Hennessy VSOP. Voor duurdere - Hennessy Paradis en Richard Hennessy. Het hoogste niveau wordt ingenomen door vertegenwoordigers van collectible merk: Hennessy Timeless, Hennessy Ellipse, Hennessy Private Reserve, waarvan de prijs kan oplopen tot 700-800.000 roebel.

Hennessy VS (Very Special)

Dit is de meest gevraagde cognac in de wereld met een blootstelling van meer dan twee jaar. Het beschikt over een sprankelende oranje kleur en zachte, fluweelachtige smaak, intense bloemen, eik en nootachtige ondertoon. Vervolledigt het gamma van sensaties expressieve vanille afdronk. De kosten van een fles van 0,7 liter - 800-1000 roebel.

Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale)

Licht amber drank met een veelzijdige palet van smaken: een golf van vanille, kaneel en kruidnagel, gevolgd door een lichte smaak van de rook, die onmiddellijk geeft manier om honing en druiven noten, eindigend lawine afdronk met amandel en fruit. Cognac Hennessy VSOP is gemaakt van 60 soorten alcohol, daterend 6-12 jaar. Prijs drink - 2-3000 (0,5 L) ..

Hennessy XO (Extra Old)

Cognac deze categorie kan worden beschouwd als een meesterwerk van de alcoholindustrie. Het is gebaseerd op een combinatie van een honderd soorten alcohol, extract die elk ten minste 20 jaar. Het drankje is voorzien van een diep oranje-rode kleur en perfect uitgebalanceerde smaak, waarin er niets overbodig, obsessief - alleen tonen van kaneel en eiken fort dat tinten van gedroogde vruchten, bloemen en cacao verzacht. Het voltooit een lawine van gevoelens voor een lange, kruidige afdronk. Koop cognac Hennessy XO 0.5 liter. Het kan 12-13 duizend roebel.

Hoe om te drinken

Cognac om langzaam te drinken, langzaam, elke hap genieten rijk palet van smaak en aangenaam aroma. Het is om deze reden dat nobele drank wordt geserveerd in een speciale pot - snifterah (van het Engels woord de sniff -. Sniff). Snifter de vorm van brede glazen met korte steel, scherp toelopende boven. Ware maakt het mogelijk om optimaal te genieten van de geur van de elite alcohol. Hennessy (cognac) Eet langzaam opwarmen glas warme handen, waaruit opent een hele hoop van zijn luxueuze smaak. Een goede cognac is meestal niet een snack, hoewel in de geschiedenis van haar bestaan, de drank kreeg nationale functies te gebruiken. Zo zijn de Russische volk gebruikt om zijn citroen of chocolade stok, terwijl de Fransen een regel van drie «C» (Cafe, Cognac, Cigare) hebben ontwikkeld - koffie, cognac, sigaren.

Cognac Hennessy: hoe nep te onderscheiden

Om uzelf te beschermen tegen het kopen van vervalste beroemde drank, moet u een aantal regels te kennen:

• Kleur van het "Hennessy" - full-bodied, amber, terwijl zijn piraat analoge lijkt qua uiterlijk met citroen thee.
• Vorm van de fles waar nakomelingen R. Hennessey - breed, met een dikbuikige basis.
  
• Op de fles, de oorspronkelijke gegraveerd een speciale teken van het merk - de druiven en bladeren. Het wordt toegepast onder het etiket, dat wordt aangegeven belichtingstijd.
• Aan de onderkant van de flessen van de cognac "Hennessy" gegraveerd met de merknaam, terwijl het smeden van een label dat u niet zult vinden.
• Besteed aandacht aan de stekker. Het moet worden toegepast op de merknaam, logo, en de mate van blootstelling. Cognac, waarover geen file ten minste één van deze elementen - een vervalsing.

Gebruik alleen originele cognac Hennessy. Hoe maak je een nep te onderscheiden, hebben we u verteld. Een voorproefje van de echte "Hennessey", zult u een fan van zijn geworden voor een lange tijd!