Eenvoudig recept: koekjes met maanzaad op yoghurt en kokos

Recept voor zelfgemaakte koekjes op kefir moet in het arsenaal van elke huisvrouw. En bij voorkeur niet alleen. Immers, dit gefermenteerd melkproduct - die het vaakst blijft in de koelkast. Met haar aanwezigheid is het onwaarschijnlijk dat er problemen zijn, dan kunt u altijd tot leven brengen van een favoriet recept. Cookies kefir perfect stijgt en vaak zeer zacht en weelderig. Het soms niet eens nodig om een bindend toe te voegen aan een zuiveringszout. Laten we eens kijken naar de eerste recept.

Cookies op kefir met maanzaad

Deze eenvoudige maar originele bakkerij en tegelijkertijd een echte gift voor ventilators van papaver. U kunt het koken op Poppy Spas. Korrels moeten schuren of pond. Alleen in dit geval zal de smaak en het aroma van papaver te voelen. Het is erg handig om het te bereiden door een molen, en het is inderdaad een zeer nuttig apparaat - het zal u helpen om meer dan een interessant recept te realiseren. Cookies op kefir zal niet te zoet. Sugar hoeft alleen vijfenzeventig gram. Maar het is mogelijk om het bedrag te verhogen tot honderd. Eileg is niet nodig. Kefir kunnen zure room, karnemelk of yoghurt (naturel, smakelijk, ongeparfumeerde) vervangen. Honderd gram van zoet-goede olie nodig om te slijpen na het iets verzacht bij kamertemperatuur. Voeg in een keer alle suiker, roer, giet zure melk component en interfereren met een garde. Whipping is niet nodig.

U krijgt een gladde elastische massa hebben. Het is noodzakelijk om vers gemalen maanzaad (niet nodig om het te verpletteren op voorhand, en de ranzige) toe te voegen - honderd gram. Dan driehonderd gram gezeefde bloem gemengd met bakpoeder. Kneed het deeg, maar niet voor lang, omdat het moeilijk kan worden.

Roll-out met een deegroller, uitgesneden koekjes en een glas matrijzen. Bakken, waar u het product te bakken, moet u een perkament te leggen. Het is niet noodzakelijk olie. Cookies gebakken tot twaalf minuten op maximale temperatuur. De afgewerkte producten zijn zeer zacht in het begin, daarna verharden en worden kruimelig. Eenvoudige implementatie en hoogwaardige ingrediënten zal helpen om ervoor te zorgen dat u een andere favoriete recept zal hebben.

Koekjes met kokos kefir

Voor de test moet een kop yoghurt, tweehonderdvijftig gram suiker, een snufje zout, drie of vier koppen meel, drie eetlepels plantaardige gedeodoriseerde olie, een snufje zuiveringszout en kaneel, een eetlepel (afhankelijk van de kenmerken van het deeg kan een ander aantal nemen) coconut , vanilline. Soda en meng met yoghurt wanneer het mengsel geborreld, voeg suiker, vanille, bakpoeder, gesmolten boter. Na het kneden voeg bloem maaltijden, let op de consistentie van het deeg - het moet niet te strak. Nu moet worden overgelaten voor twintig tot dertig minuten voor de zwelling van gluten. Dit is een duidelijke koekje op kefir kan worden versierd met uw favoriete glazuur. U kunt het voor te bereiden op dit recept: eiwit slag tot een wit schuim, gemengd met gesmolten chocolade, dan klop gedurende twee minuten. Rol het deeg blikken plakjes gesneden (ongeveer twee millimeter dik), bak tot de kleur verandert. Eindproducten smeren glazuur.