Drankjes Italië of hoe je een cappuccino te bereiden

Misschien is een van de zeer populaire koffie drankjes in de wereld van vandaag is een cappuccino, kwam naar ons uit Italië in het midden van de twintigste eeuw. Er diende hij in porseleinen kopjes, die de warmte langer vast te houden. Heel vaak wordt bereid met een koffiezetapparaat, maar als dit niet beschikbaar is, kunt u deze drank te bereiden, en zonder zijn hulp. En zelfs als het de eerste keer niet lukt, na een beetje training, kunt u een zeer fatsoenlijke cappuccino te krijgen.

Dus hoe je een te maken cappuccino thuis? Dit zal vertellen in dit artikel.

Eerst moeten we regelmatig koffie kok. Om dit te doen, de Turk schonk koffie met een snelheid van twee eetlepels per portie, voeg water en in brand gestoken. Wanneer het schuim begint te stijgen, de gerechten van het vuur en laat het voor een tijdje, zodat het schuim is afgewikkeld. meer drinken dan op een bord en herhaal dezelfde procedure. En dus vier keer. Het belangrijkste hier is dat de koffie niet kookt.

Voordat u een cappuccino te bereiden, is het noodzakelijk om het schuim te bereiden. Hiertoe neemt de room (melk) ter hoogte van een kopje room een kopje koffie, ze op het vuur en bij verhitting geklopt met een mixer of een garde totdat belletjes beginnen te vormen, wanneer ze verdwijnen, room klaar.

Koffie in bekers gegoten, voeg melk en overgoten met room met een lepel, die bestrooid kaneel of suiker. U dient zich ervan bewust dat als kaneel zakt niet door het schuim, dan Nescafe cappuccino uitstekend.

Onnodig te zeggen, cappuccino vertegenwoordigt een espresso met melkschuim, met een hoge temperatuur van de drank gedurende langere tijd behoudt. Typisch in een koffiemachine stoom verkrijgbare buis, dat is gericht in de beker met de room en vervolgens onder de "steam" -modus, en na een paar minuten cappuccino gereed is.

Laten we eens in detail hoe een cappuccino te bereiden met behulp van een koffiezetapparaat.

Ingrediënten: Twintig gram koffie per liter gefilterd water, een pak melk of room, een beetje kaneel, suiker en geraspte chocolade.

Voor preparaat in de kan wordt gegoten door een derde 6% koude melk (10% crème kan zijn), is verwarmd en slag stoom-buis met een speciaal mondstuk kan dus niet aan de kook.

Dan moet je espresso te bereiden van tien gram. Daarna stroomt samen met het melkschuim, omdat ze een homogene consistentie of het kan eerst de melk gieten in drie vierde beker, een lepel en vervolgens bovenop het schuim. De drank kan worden bestrooid met suiker of chocolade chips. Geconsumeerde drank vaker met cookies. Want het altijd thee lepel wordt geserveerd met die eerste schuim te eten, en dan drinken koffie.

Er zijn twee soorten cappuccino - zwart en wit. Zwarte cappuccino verschilt doordat eerst in een kopje espresso gegoten en vervolgens het melkschuim. Als u zich voorbereiden een witte cappuccino, moet u eerst zet het schuim, en vervolgens uitgegoten de koffie.

Er moet een dergelijk concept onderscheiden als "cappuccino'skunst", die is gebaseerd op de techniek van melkschuim voegen bij de voorbereiding espressodrank. Deze techniek is gebaseerd op drie cijfers - een bloem, hart, en appel, worden alle andere cijfers slechts ontleend.

Dus, voordat je een cappuccino te bereiden, moet je koffie, melk of room en kaneel te kopen. Kook het is niet te moeilijk, maar uiteindelijk kun je een heerlijk drankje met een geweldige smaak en aroma, die in staat is op te vrolijken en geef vrolijkheid voor de dag. Bovendien verbetert de bloedcirculatie en helpt zich te ontdoen van hoofdpijn in de ochtend. Toch moet erop worden gelet dat de cappuccino aan mensen die gevoelig zijn voor cafeïne, omdat het de bloeddruk verhoogt en veroorzaakt slapeloosheid te gebruiken.

Weten hoe je een cappuccino en de voordelen voor de gezondheid van de mens, is het veilig om te beginnen te leren koken, en na een tijdje krijg je een echte Italiaanse koffie drinken.