Cubaanse koffie: Kenmerken, voordelen en populaire rassen

Steeds minder mensen in de wereld die onverschillig voor de koffie. Ze zijn er zeker nog, maar de overgrote meerderheid van de volwassen bevolking bevriest vreugde in afwachting aroma en verfrissende smaak van deze heerlijke drank. Een echte kenners moet zeker proberen Cubaanse koffie: mogelijk zijn rijke smaak en unieke kasteel zal je voor altijd betoveren.

Onderscheidende kenmerken Cubaans-Coffeemania

Wat zijn de kenmerken van de Cubaanse koffie en hoe het is anders dan hun collega's uit Italië en Frankrijk? Als je gaat naar deze bijzondere drank proberen, weet je het volgende nodig:

• voor de bereiding daarvan gebruikt alleen natuurlijke nerf sterkste roosteren uitsluitend geteeld in Cuba;
• klaar om te drinken is zeer sterk, is traditioneel gedronken met veel suiker;
• Cubaanse koffie geserveerd in kleine kopjes en weggespoeld met koud water.

Deze drank heeft een taart, pittige smaak en verplichte toetsen van bitterheid te wijten aan het hoge cafeïnegehalte. Natuurlijk, om het gevoel van een fusie met Cuba kan worden aangevuld met een sterke smaak van koffie taart op smaak sigaren voltooien, maar dit plezier is een amateur.

Een beetje geschiedenis

De teelt van koffie bomen heeft meer dan twee eeuwen. Eerste zaailingen werden naar Cuba, Haïti bracht, en het was in het midden van de 18e eeuw. Cubanen komen naar de teelt van bomen met de volledige verantwoordelijkheid. Strikte naleving van technologieën, ondersteund door een uitstekende klimaat en vruchtbare grond, heeft uitstekende resultaten gegeven.

Vandaag de dag, het concept van de "Cubaanse koffie" combineert verschillende soorten van high-end Arabica. Maak kennis met drank uit een verscheidenheid van korrels buiten Cuba is bijna onmogelijk. Voor de export zijn alleen gemengde samenstelling klasse. Voor het gemak van begrip, ongeacht de rassen samenstelling, de verpakking met kant-en zaden aangeduid als "Cuban Coffee Cubita».

Wat is het geheim van de buitengewone smaak?

Afgezien van de historische en natuurlijke kenmerken, tot een diepte van smaak en rijke Cubaanse drankje beïnvloedt verschillende bijzondere factoren:

• Elke boom plantages op Cuba voorzien verpleegkundige zorg. Deze aanpak stelt u in staat om maximaal voordeel halen uit de bodem en meststoffen voor elke oogst.
• De korrels worden uit de schil en vruchtvlees van een speciale techniek, waardoor de schade minimaliseert.
• Volle granen zijn de meest zorgvuldige selectie. Ze worden gesorteerd zoals in het aantal defecten (scheuren, chips) en op grootte.
• Cubaanse prozharka erkend als de meest krachtige. Bonen worden geroosterd bij een temperatuur van 250 graden, en het maakt zijn eigen aantekeningen van de smaak van de gerede drank.
• Deze koffie uit Cuba wordt opgeslagen in een vacuümverpakking, maar zelfs met deze term opslag van graan is klein.

Om alle functies van een drank te ervaren met zo'n interessante geschiedenis en de technologie van de productie, is het noodzakelijk ten minste één keer om een Cubaanse koffiebonen te kopen. Reviews kenners wijzen erop dat alleen in deze vorm zo veel mogelijk om alle kwaliteit van de drank te houden kan zijn.

Populaire rassen van de Cubaanse drank

Ondanks de vele gemeenschappelijke en vergelijkbare kenmerken, hebben fijnproevers over de hele wereld een aantal van de meest populaire rassen geïdentificeerd. Elk van deze verschillende individuele kenmerken en kan de kenner vinden.

Een van de meest populaire en beschouwd Altura Trinidad vandaag. Ze worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan cafeïne, die de drank de karakteristieke bittere smaak geeft. Trinidad Cubaanse koffie is beter geschikt voor een breed scala aan fans, omdat ze niet de inherente verscheidenheid Altura tartness bezitten.

Ook zeer populair in Europa kan worden beschouwd als een soort van Serrano. Hij heeft een mooi uitgebalanceerde smaak, nasmaak verlaten van een lichte zuurgraad. Cubaanse koffie Serrano - een geweldige optie voor degenen die de echte high-end Arabica waarderen en niet erg bereid om te experimenteren.

Joy Gourmet

Maar voor die fans van gearomatiseerde, sterke drank, die niet moe om te zoeken naar nieuwe en ongewone smaken krijgt, kan Cubaanse koffie een echte zegen zijn. Sommige soorten zijn zo ongebruikelijk dat de Europese smaak van de consument die niet zijn erg populair onder deze groep klanten. Maar thuis een drank gewaardeerd, als de bewoners van het eiland natie niet halve tonen herkennen.

Als u wilt voelen als een echte Cubaanse, kwaliteiten en Maragogype Guantanamera - voor jou. Maragogype - is een soort van klassieke, een drankje gemaakt van volle granen. Hij is erg sterk, bitter en samentrekkend. Guantanamera Cubaanse koffie is iets minder scherpe smaak, niet te veel verschillen samentrekking, maar laat een lichte nasmaak van tabak.

Het maken van koffie is Cubaans

Om de echte smaak van de drank te voelen, moet je een Cubaanse koffiebonen te kopen. Maal ze net vóór het koken is nodig, omdat het niet kan worden opgeslagen. Ook aan de klassieke recept te reproduceren, zul je ruwe rietsuiker of bruine suiker nodig.

Voor maximumaroma beschrijving van deze soort koffie is het meest geschikt geiser koffie. Bereid een drankje dus moet je:

• gemalen koffie gemengd met suiker in een verhouding van 00:59;
• in het onderste deel van de koffiemachine de koud water gieten;
• metalen filter moet worden gevuld met een mengsel van koffie en suiker, maar niet stevig aandrukken mengsel;
• Sluit het koffiezetapparaat op het fornuis en kook op laag vuur;
• zodra alle de koffie het bovenste deel van de koffiemachine bereikt - klaar om te drinken!

Hoe te sterke koffie te drinken

Cubaanse koffie rechtstreeks uit een koffiezetapparaat moet je giet het in kleine kopjes. Ze moeten worden voorverwarmd: U kunt dit doen in een speciale oven, en kan herhaaldelijk worden giet kokend water.

De drank wordt gedronken erg heet, en wat kleine porties nodig zijn. Dit type van koffie bevat veel cafeïne, maar met het gebruik is voorzichtig niet om een kleine enkele partij overschrijden te zijn. In het bijzonder moeten voorzichtig ouderen en mensen die lijden aan hart-en vaatziekten en bloedvaten.

De Cubaanse koffie wordt niet geaccepteerd om melk, rum of likeur toe te voegen. De drank zelf heeft een rijke smaak en zoetheid genoeg, dus maak je geen supplementen nodig hebben. Drink het met koud water of een aanvaardbaar rum.

Kenners van dit tropisch drankje zal de kwaliteit ervan te waarderen. Volgens de feedback van klanten, de Cubaanse koffie - een van de beste onder de vele producten. Degenen die ooit hebben geprobeerd, kan deze magische aroma en rijke smaak niet vergeten. Als dit gebeurt buiten hun eigen land, volgens de laatste dagen aankomst van de smaak koffie kenners zoek naar een mogelijkheid om een echte Cubaanse koffiebonen en drinken te kopen dit pittige drankje thuis. Gelukkig, on-time delivery service vergunning. Probeer een Cubaanse koffie, en je kunt niet weerstaan deze drank met karakter! Hij zal een ongeëvenaarde smaak en aroma, de kosten voor de dag te geven.