Dieet na cholecystectomie: menu's, recepten. Dieet na galblaas verwijdering

Elke chirurgische ingreep in het menselijk lichaam niet passeren zonder sporen achter te laten. Het is in een of andere manier te veranderen hun manier van leven, het verlaten van zijn herinneringen en de gevolgen voor het organisme. Verwijdering van de galblaas - de bewerking uitgevoerd in de laatste fase van ziekten zoals cholecystitis en cholelithiasis.

Wat is een cholecystectomie?

– хирургическое удаление желчного пузыря. Cholecystectomie - chirurgische verwijdering van de galblaas. De belangrijkste functie van dit orgaan is de ophoping van gal geproduceerd door de lever, en afzonderlijk de vertaling in het duodenum. Gal helpt de spijsvertering en assimilatie van vele essentiële lichaam stoffen, en activeert ook de uitscheiding en de activiteit van de dunne darm.

Met het oog op de uitvoering van belangrijke lichaamsfuncties, het verwijderen van de galblaas aanzienlijke impact op de verandering in levensstijl van de persoon. Het is goed voor een lange tijd vast te houden aan een speciaal dieet, de kracht van de moderne mens, aanzienlijk beperkt.

Wat voor soort dieet zal moeten houden aan?

то обязательное условия для полноценного выздоровления. Diet na cholecystectomie - e is een voorwaarde voor een volledig herstel. Dat zachte voeding zal helpen om de natuurlijke en de natuurlijke processen van het lichaam zijn activiteiten op een nieuwe manier te vestigen en te ontwikkelen. Daarom is een van de belangrijkste momenten van het herstel zal een psychologische component.

Het basisprincipe van het nieuwe dieet - het spijsverteringsstelsel niet te overbelasten, het voedsel moet niet blijven hangen in het lichaam voor een lange tijd.

Diet na cholecystectomie per dag

Deze operatie is moeilijk getolereerd. достаточно ослабленное. Op de eerste dag van de toestand na cholecystectomie voldoende verzwakt. Om de spijsvertering te herstellen helpen, tijdens de eerste dag dat de patiënt niet eten of drinken helemaal. Alleen toegestaan intermitterende bevochtiging van de lippen en water spoelen van de mond.

De volgende dag wordt de vloeistof geïntroduceerd in het dieet. Toegestaan om thee ongezoet drinken rozenbottels, kamille, zuiver water (niet-koolzuurhoudende).

Dergelijke strenge beperkingen vanwege de noodzaak om de belasting op de lever, de galwegen en andere organen die betrokken zijn bij de vertering van voedsel verminderen en verwerken.

De derde dag van het menu kunt u de patiënt, zoals yoghurt, pudding en gestoofd fruit zonder suiker uit te breiden.

Op de vierde dag, toen de bediende toestand is stabiel en hij is aan de beterende hand, mag hij aan het eten te starten:

• Low-fat soepen;
• groentepuree (zucchini, aardappelen);
• gekookte vis vleesloze variëteiten;
• eiwit omelet, gestoomd.
• waterige pap.

Introductie van nieuwe producten moeten geleidelijk en met de nodige voorzichtigheid worden uitgevoerd. Je moet eten een fractionele, minstens 8 keer per dag, en de porties moet klein zijn en mag niet meer dan 200 gram. Zorg ervoor dat u een voldoende hoeveelheid vloeistof te gebruiken. Het volume moet ten minste 1,5 liter per dag.

Tijdens deze periode moet je zorgvuldig toezien op de stoel. Vermijd constipatie, kan stress een negatieve invloed op het herstelproces te hebben. Daartoe mag het gebruik van wortel en bieten chocoladesoufflé, yoghurts.

начиная с пятого дня после операции, может включать хлеб (только несвежий), несладкое сухое печенье и сухарики. Diet na cholecystectomie, vanaf de vijfde dag na de operatie kunnen bestaan uit brood (alleen muf), hartige koekjes en crackers. Verplaatsing meelproducten mag niet meer dan 100 gram per dag.

De tweede week na de operatie

Als de toestand van de patiënt is stabiel en hij is herstellende, daarna bij 7-8 dag wordt hij ontslagen. после выписки, вам расскажет лечащий врач. Wat voor soort dieet u moet volgen na ontslag, zult u de behandelend arts vertellen. Periode huis herstel is niet minder belangrijk en complex. Strikte naleving van de juiste voeding zal je lichaam om te wennen aan de nieuwe staat te krijgen dat zijn werkzaamheden organiseert.

Het menu moet zorgvuldig en nauwkeurig worden gemaakt, zodat er geen onnodige belasting van het spijsverteringsstelsel te creëren. Diëten moeten zich houden aan voor de volgende 1,5-2 maanden.

Wat moet het dieet na cholecystectomie zijn? сновные рекомендации: De basis richtlijnen:

• Voeding dient een fractie te zijn, kleine porties.
• De laatste maaltijd minstens 2 uur voor het slapengaan.
• In eerste instantie is het belangrijk om een strikte uitsluiting choleretic producten (roggebrood, fruit, groenten).
• Eten gemiddelde temperatuur.
• Gekookt of gestoomd eten.

Nutrition maand na de operatie

Wanneer de eerste en moeilijkste periode na de operatie voorbij is, is het een vrij dieet (tabel 5) toegewezen. Het is gebaseerd op eiwitten. Vlees moet mager en variëteiten gekookt of gestoomd of gebakken in de oven zonder olie. Soepen, met uitzondering van groenten en mager vlees mogelijk al over een theelepel olie. Het dieet kunnen bestaan uit eieren, maar niet meer dan één per week, tijdens het koken moet worden gekookt of toegevoegd aan een omelet. Naast gerechten zijn gebakken of gekookte groenten (courgette, squash, broccoli en bloemkool, pompoen), met de toevoeging van mager vlees of vis. Voor het dessert kunt u eten kwark ovenschotel, gebakken fruit, jujube of snoep. Brood wordt nog steeds gebruikt in beperkte oplage - niet meer dan 300 gram. Beperkt gebruik van olie - niet meer dan 10 gram suiker, en - niet meer dan 30 gram per dag.

холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Diet na cholecystectomie maakt het gebruik van vis, maar niet in grote aantallen. Niet meer dan een keer per week. Kies vetarme variëteiten, zoals kabeljauw of baars. Alle maaltijden moet dieet methode (afkooksel, bakken, stoven of stomen) zijn.

Waarom is het noodzakelijk om de juiste voeding te observeren na de operatie?

Het grootste probleem voor het organisme in de postoperatieve periode - is aan te passen aan een nieuwe levensstijl. Met de hulp van dieet moet je proberen om zo veel mogelijk stagnatie van gal in de leidingen te voorkomen. Anders kunt u complicaties beginnen zoals de vorming van stenen of de ontwikkeling van het ontstekingsproces.

Na het productieproces wordt gereduceerd holetsistektomiiznachitelno enzymen die bijdragen aan voedsel splijten, vooral vet. и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. Het is om deze reden, de patiënt voorgeschreven licht dieet (tabel 5) en split maaltijden, bij voorkeur ongeveer dezelfde tijd. Dit draagt bij aan het verminderen van de belasting van het spijsverteringsstelsel en de vrijlating van gal onmiddellijk in de darm.

Het eten van vet en gefrituurd voedsel volledig geëlimineerd. Dit geldt echter alleen voor de schadelijke verzadigde vetten. Een zekere hoeveelheid van deze elementen essentieel voor het lichaam, omdat de vetten zijn betrokken bij metabole processen. Ook toegestaan om in het menu van plantaardige vetten, die bekend staan om hun heilzame eigenschappen.

Een kenmerk van de kracht na verwijdering van de galblaas is de opname in het dieet bevattende een voldoende hoeveelheid voedingsvezels. Het kan rijst, roggebrood, en anderen. Dit komt door een probleem dat optreedt bij de meeste patiënten deze operatie ondergaan. Diarree kan een man als een korte periode te pijnigen, zo kan en blijf bij hem voor meerdere jaren. Bij detectie van dit symptoom is het beste om de consumptie van zuivelproducten en cafeïne (koffie, thee) te minimaliseren.

Een goede voorbereiding van het menu

Ondanks het bestaan van algemene bepalingen en aanbevelingen van de dokter, vergeet dan niet om de signalen van je lichaam te luisteren. Deze of andere producten kunnen worden vervoerd op verschillende manieren. Zo vaak de onaangename symptomen en pijn kan in verband worden gebracht met de consumptie van fruit, groenten of zuivelproducten. Vergeet niet over de aanwezigheid van allergische reacties. Alleen rekening houdend met alle de eigenaardigheden van zijn lichaam, zijn reacties en dieetwensen, zult u in staat om de juiste menu te kiezen. De herstelperiode na cholecystectomie is lang genoeg en correct samengesteld menu kan blijven met u voor het leven, omdat het dieet zal moeten houden aan de tijd.

Wat te eten na galblaas verwijderen?

Ondanks de aanzienlijke dieetbeperkingen, menselijk menu na cholecystectomie, moeten alle nodige elementen en mineralen bevatten. Het is niet altijd eenvoudig te beheren, dus het wordt vaak voorgeschreven aan patiënten die vitamine-batch preparaten.

De dagelijkse hoeveelheid calorieën die door het lichaam, mag niet lager zijn dan 3000, terwijl waaronder:

• 100 gram eiwit;
• 100 gram vet;
• 400-500 gram koolhydraten;
• 5 gram zout.

Bepaalde groepen producten

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan producten, zoals:

• Brood. Kies een verscheidenheid gemaakt van rogge gezaaid en gepelde meel, moet het brood vers worden bereid, en gisteren batch. Black rassen zijn uitgesloten van het gebruik, omdat ze zwaar verteerd en geassimileerd. Dagelijkse consumptie tarief meelproducten mag niet meer dan 150 gram.
• Bran. Het eten van zemelen zal helpen het lichaam te gaan met stress en de kans op steenvorming verminderen.
• Bakken. De productie van boter is niet volledig geëlimineerd, maar het gebruik ervan moet worden geminimaliseerd. Toestemming wordt verleend voor niet meer dan twee keer per week opgenomen in het dieet koekjes, taarten of taarten zonder olie. Mogen eten: crackers, koekjes. Volledig verboden producten worden geleverd met dessert oliën (gebak).
• Zuivelproducten. Geven de voorkeur aan vetarme producten. Handig is om toe te voegen in je thee of koffie een kleine hoeveelheid verse melk. Kashi niet geheel koken van melk, wordt het gebruikt in kleine hoeveelheden. Voordat het naar bed gaan, raden artsen het drinken van een glas magere yoghurt.
• Water. Nodig voor het dagelijks gebruik van water voor gezonde mensen is 2 liter. Voor een persoon die een cholecystectomie heeft gehad, kan deze hoeveelheid van 1,5 tot 2 liter, en dit cijfer is opgenomen in elke vorm van vloeistof, waaronder vruchtendranken, thee en anderen.

features koken

Na het uitvoeren van de operatie zelfs koken methodes worden veranderd. De producten worden nu zorgvuldig behandeld en bereid tot zeer zacht staat. Er zal geen extra belasting van het spijsverteringssysteem. Het is beter om de voorkeur te stomen te geven, met het olieverbruik tot een minimum moet worden beperkt.

Elke afwijking van de algemene aanbevelingen en, bijvoorbeeld, het gebruik van vet gefrituurd voedsel direct invloed op het lichaam slechte gezondheid.

Als de toegewezen dieet na cholecystectomie, recepten voor de dag zijn als volgt:

• 1 maaltijd: braadpan wrongel (140 g), havermout (150 g) thee.
• 2 maaltijd: ongezoete yoghurt (150 g), gebakken appel (100 g) kop gedroogde fruitmoes.
• 3 maaltijd soepgroenten en kip (200 g), gekookte rijst (100g) stoom kip karbonade (80 g), gelei.
• 4 maaltijd: crumbs (100 g), compote.
• 5 maaltijd: gehaktballetjes met rijst (200 g), Pompoenpuree (100 g), thee met melk.
• 6 maaltijd: een kopje yoghurt.

Geblokkeerde producten na de operatie

Sommige producten vallen onder het verbod na cholecystectomie:

• koolzuurhoudende dranken;
• alcoholische dranken en cacao;
• gebakken, vettig;
• scherp en zout;
• vet vlees (varkensvlees, lam, gans);
• gebak;
• worsten;
• uien, knoflook, zuring;
• te warm of koud eten;
• zure voedingsmiddelen.

Deze producten zullen bijdragen tot een grote hoeveelheid gal en verhoging van de viscositeit, en dergelijke processen zijn zeer moeilijk voor het lichaam na het verwijderen van de galblaas.

Enige tijd later,

Na een tijdje de mensen wennen aan bepaalde beperkingen in het menu. Zijn dieet geleidelijk uitgebreid. уже будет включать большинство привычных продуктов, но в ограниченном количестве. Dieet na cholecystectomie zal bevatten reeds het grootste deel van het voedsel na 2 jaar, maar in beperkte hoeveelheden.