Deze goddelijke drank is Azerbeidzjaanse cognac

Zelfs in de Sovjet-tijden was de Azerbeidzjaanse cognac beroemd om zijn smaak en was niet minder populair dan zijn Armeense tegenhanger. En bovendien heeft hij, in termen van smaak en boeket, zelfs cognac uit Armenië overschreden.

Een korte uitstap in de geschiedenis

Dankzij de inspanningen van archeologen op het grondgebied van de huidige Tovuz en Ganja, zijn talrijke bewijzen gevonden dat de Tovuz regio al vele millennia bekend is om zijn wijn te maken. De verschillende vaten waarin de wijn werd opgeslagen, de gefossileerde druivenputten en de resten van wijnsteenzuur, maken het mogelijk om met zekerheid te zeggen dat wijnbouw in dit gebied werd beoefend voordat de Arabieren in de zevende eeuw naar Azerbeidzjan kwamen. Dit kan ook beoordeeld worden uit de manuscripten van beroemde antieke ouders. Dezelfde El Mugadassi, een beroemde Arabische geograaf van de tiende eeuw, spreekt over de rijkdommen van deze regio, zegt: "Groot en mooi dit land en veel vruchten druiven hier. Nergens is het mogelijk om druiven zo lekker te proeven als in Nakhchivan. ' Ook in de 10-11-eeuwse epische naam 'Dede-Gorgud' wordt verteld hoe minstens acht dozijn vaartuigen van wijn en glazen goud op het feestelijke tafellaken werden tentoongesteld. Daarom wijzen alle factoren, wat de sceptici en onverschrokkenen beweren, aan dat de westerse regio Azerbeidzjan, Ganja en Tovuz een van de wieg van wijnbouw is.

Azerbeidzjan cognac en de huidige situatie met zijn productie

Nu zijn de wijngaarden van Azerbeidzjan meer dan twintigduizend hectare. En op deze pleinen worden gekweekte producten voor de wynbouw van de hoogste kwaliteit. Terloops, hoe hoogwaardig de Azerbeidzjaanse brandewijn zegt, is dat in de tijden van de Sovjetunie de beroemde brandewijnfabriek van Ararat in Cognac en Shamkir en Khanlar door de cisternen van de spoorwegen gekocht en op basis daarvan hebben Armeniërs hun wereldberoemde bieren geproduceerd.

In Azerbeidzjan momenteel zijn er vijf fabrieken die brandewijnalcohol produceren en drie daarvan worden gemoderniseerd met de nieuwste apparatuur. Een paar jaar geleden in de Krim op het Yalta festival, won de Azerbeidzjaanse cognac een gouden medaille.

assortiment

De Azerbeidzjaanse cognacfabrieken produceren een vrij breed assortiment producten voor een grote verscheidenheid aan smaken. Laten we de bekendste vermelden:

• "Amirani" - lichtgouden met zachte cognac smaak en een licht bloemen boeket;
• "Tetroni" met gouden kleur van warme tinten en een aangenaam boeket met tinten walnoot en eik;
• "Vizier" is een cognac van amber kleur met een zachte smaak en een fruitig aroma;
• "Babek" - wordt genoemd ter ere van de nationale Azerbeidzjaanse held. Het drankje heeft een harmonieuze smaak, het aroma van jasmijn en walnoot en de kleur van de amberboom.

Vooral opmerkelijk zijn vintage drankjes. Deze merkwaardige Azerbeidzjanse cognac "Moskou", bekend sinds 1967, en ook: "Azerbeidzjan", "Baku", "Ganja", "Gek-Gel", "Shirvan" en vele andere prachtige rassen die ware kenners van deze goddelijke dranken bewonderden Al meer dan tien jaar.

Zijn Majesteit de Cognac is Azerbeidzjaans. Prijs en waar te koop

Wat de overname van deze Azerbeidzjaanse cognac betreft, is het verre van makkelijk. In de meeste winkels, als je het kunt zien, dan is het in de meeste gevallen een nep. De beste optie is om Azerbeidzjan te bezoeken en cognac te kopen bij de fabriek. True, het merendeel van deze optie is niet geschikt. Daarom zijn er gespecialiseerde verkooppunten en online winkels, waar het nog steeds mogelijk is om een echte Azerbeidzjaanse cognac te verwerven. U kunt het tegen redelijk betrouwbare prijzen kopen. Ongeveer 10-15 $ u zal een eenvoudige cognac 3 jaar beheren. Nou, als u een dure vintage of collectie drink nodig hebt, dan is de prijs passend. De waarheid van ware kenners zal niet gestopt worden, en geloof me, dit drankje is de moeite waard.