Deze geheimen van het koken aanzienlijk vergemakkelijken uw leven!

Deze dagen de meeste mensen zijn bezig met zeer strak schema, op hetzelfde moment de zorg voor het gezin, het doen van de schoonmaken en koken. Vanwege dit, voor te bereiden diner in de avond kan heel moeilijk zijn - de inspiratie voor nuttige en heerlijk eten daar. Als dit probleem zich voordoet, moet je naar een aantal geheimen die het mogelijk maken om heerlijke maaltijden te koken, zonder enige extra inspanning te leren kennen. In dit geval, uw dieet is gezond en veilig voor uw figuur! Dus, hier zijn de top tips van professionele koks.

Kook de eieren van tevoren

Eggs - een universeel product, een compleet eiwit. Gekookte hardgekookte eieren - het is heel simpel, als een gepocheerd ei en brood. Daarnaast kunt u een omelet of frittata voor het hele gezin te maken, toe te voegen aan groenten, magere kaas of zelfs fruit. Dit is een maaltijd, dat is niet alleen geschikt voor het ontbijt. Om de meest harmonieuze combinatie van voedingsstoffen binnen te krijgen, dienen eieren met fruit cocktail! U kunt gemakkelijk een paar porties in de reserve, bijvoorbeeld koken vijf eieren tegelijk, of bak ze in de oven in de vorm van cupcakes. U kunt de resulterende gerecht te bevriezen en het verwijderen uit de koelkast alleen wanneer dat nodig is. Je zal altijd bij de hand hebt een gezond onderdeel van een compleet eiwit! Dit is een zeer eenvoudige en gemakkelijke manier, dat is zeker het proberen waard.

Hier krijg je een keukenmachine

Kijk professionele koks, die perfect weet het mes kan leuk zijn, maar voor de rest van de mensen snijden van groenten kan een echt probleem zijn. Het is beter om een keukenmachine te hebben: het serieus helpt om tijd te besparen tijdens het koken. U kunt direct hakken groenten voor een grote verscheidenheid aan gerechten. In een keukenmachine, kunt u een heerlijke hummus te maken, bereiden nuttig fruit bars met ontbijtgranen, creëren bars voor soepen en sauzen. U kunt zelfs malen noten! Men hoeft alleen maar te proberen - en u zult direct beseffen dat de keukenmachine - dit is een zeer nuttige gadget!

Maak een gekoelde saladebuffet

U hebt in de koelkast moeten alle ingrediënten om elke dag verschillende salades te maken. Om dit te doen, moet je voorraad op citrusvruchten (citroenen, limoenen en sinaasappelen) aan saladedressing snel te maken op basis van sap van citrusvruchten, olijfolie en azijn. Vooraf meten kleine hoeveelheden van noten en zaden. Zagotovte volkoren granen: quinoa, bruine rijst, volkoren pasta. Voorraad op ingeblikte bonen in potten, verse kruiden en specerijen. Snijd verse groenten, koken eieren, bakken zoete aardappelen of bieten. Als gevolg daarvan zul je altijd in staat zijn om een salade snel te maken met ingrediënten die u in het moment.

Gebruik een snelkookpan

Snelkookpan - dit is een grote keuken gadget: kunt u direct een mals en smakelijk vlees te maken. Bovendien, tijdens het koken je hoeft niet eens nodig om olie toe te voegen. In een snelkookpan, kunt u zich voorbereiden en bonen, dit is veel goedkoper dan het gebruik van blik. Als u in de schotel peper, knoflook en kruiden toe te voegen, krijg je een erg lekker. U kunt koken en rommel, en als je in een keer koken met marge, krijg je een erg handig en zuinig. U kunt kiezen uit een traditionele snelkookpan om te worden gebruikt op het fornuis en elektriciteit. Te sturen naar de bevroren kippenborst, voeg een beetje saus en water - en vijf minuten later heb je een prachtig eiwit maaltijd!

Koop groenten en fruit in het seizoen

Het is de ideale manier om zo veel mogelijk te kopen tegen lage kosten een uitstekende kwaliteit te geven. Het hangt allemaal af van de regio waarin u woont, omdat elk heeft zijn eigen seizoenspatronen. Koop aardbeien, bosbessen, asperges, mango en courgette met een marge, wanneer ze worden verkocht op een korting. Vruchten en bessen kunnen worden ingevroren voor het bakken of smoothies. Bevroren asperges is perfect voor frittata. Courgette kan het raspen en vries ook te worden gebruikt voor groentegerechten. Altijd proberen om seizoensgebonden kortingen te gebruiken in hun voordeel. Bovendien zijn deze groenten en fruit gewoon veel nuttiger.

Kweek je eigen kruiden

Natuurlijk, de eigen tuin is helemaal niet, niet iedereen kan zelfs een plek om te pot in de kamer. Echter, als je op zijn minst een vrije hoek van de keuken venster kunt u in een pot van basilicum of dille zetten. In dit geval zal u altijd verse kruiden, die een verscheidenheid aan gerechten kan worden toegevoegd. Het is niet alleen lekker, maar ook economisch. U kan permanent afgesneden van de bladeren, en je hoeft niet om regelmatig te kopen groen, die het mogelijk maakt om veel op te slaan.

Koop met een marge of korting

Als je altijd bij de hand hebt een breed scala aan ingrediënten - van groenten naar granen, dan zal het veel gemakkelijker om verschillende gerechten te bereiden. Probeer altijd de basisproducten, maar dit hoeft niet te veel uitgeven. Elke week in de winkels de prijzen te wijzigen, zodat u kunt voorraad op pasta en groenten tegen een betaalbare prijs. Vaak kunt u een groter pakket te kopen voor een voordelige prijs, die is ook erg handig. U kunt zelfs opslaan van de kaas: koop een groot stuk, raspen en op te slaan in geportioneerde zakjes. Dit is een gemakkelijke manier om altijd bij de hand hebt een component voor lasagne of pizza.

gebruik restjes

Er zijn vele manieren om de restjes van andere gerechten gebruiken om nieuwe, originele recepten. Bijvoorbeeld, als je bereid bent chili met bonen, de volgende dag kunt u de resten eet van spaghetti of rijst. Dit alles zal een nieuwe smaak toe te voegen and balances zal je niet laten vervelen - Je kunt pesto, sausen, salade te maken. Als u een veel groenten, maak een braadpan of frittata. Dit is een geweldige optie voor het ontbijt. Gebruik je fantasie - en u in staat om een compleet nieuw gerecht dat u zal toestaan om nooit meer weg te gooien de restjes te maken zal zijn.

Maak salades met een voorraad

Als u eerder een paar stukken sla hebben gedaan en zet ze in containers, neem een gezonde schotel met hen is zo eenvoudig als het pak een sandwich. Gebruik meerdere vullen opties, zodat u niet hoeft te dezelfde schotel te hebben. Als je hoeft niet naar de koelkast werken, plaatst u de salade in de ijslaag. In dit geval zal het meer helder zijn.

Plan tijd om te koken

Als je een drukke agenda, moet u plannen wanneer u een maaltijd kunt bereiden met een reserve. Doordacht plan vereenvoudigt alles. Braaklegging een bepaalde dag en doe alles wat je nodig hebt, zonder excuses. U bespaart tijd en geld besparen.

gebruik vriezer

Zorg ervoor dat u aan de vriezer actief te gebruiken. U kunt kopen tegen een korting van kip, zalm, garnalen, diepvriesmaaltijden. In dit geval zal u altijd bij de hand nuttige opties die gemakkelijk te koken voor het diner. U kunt bevriezen en fruit en kruiden. Dan zal hij alleen nodig om de benodigde onderdelen te gooien in een blender, het toevoegen van moer melk aan een snelle en gezonde fruit smoothie te maken. Tot slot, denk aan de diepvriesgroenten, zijn ze goedkoper en fris voor een lange tijd worden opgeslagen in de vriezer. Als u voorraad op hen, zul je altijd gezonde schotel bij de hand.

Maak een poging van tevoren

Bereid een paar gerechten uit eenvoudige voorraad, als u door middel van denken bij voorbaat alle. Dit betekent niet dat je nodig hebt om maaltijden samen te stellen voor de hele maand, of koop absoluut alle ingrediënten. Gewoon proberen om tijd te besparen, indien mogelijk, en wees niet bang om te improviseren zijn. Als gevolg hiervan, u vereenvoudigen het kookproces. Of je besluit om één of meer van de raad van bestuur, in ieder geval zult u geld en tijd te besparen gebruiken.