De meest bekende cocktails van vandaag: Manhattan cocktail, cocktail sybarite cocktail Blue Curacao

In het Engels, het woord "cocktail" letterlijk vertaalt als "haan staart". En we weten allemaal dat het als een gemengde drank met een paar ingrediënten. Het is nog niet bekend waarom dit soort drank heeft zo'n vreemde naam. Sommige taalkundigen beweren dat het woord wordt geassocieerd met de tradities van hanengevechten als mannen gevoed mengsels van alcoholische dranken en bitters - cocktails. Anderen suggereren dat het woord staat voor een speciaal soort drank die ooit de gewoonte om de staart veren van hanen te versieren was. Maar zijn dat ook zij, vandaag de dag het woord "cocktail" is stevig in het dagelijkse leven ingevoerd en is het niet langer gezien als een pure drankje. Nu in de cocktail bevat verschillende ingrediënten - vruchten- en groentesappen, melk, room en ijs, en uiteraard verschillende soorten alcohol - wodka en rum likeuren en tonics. Het overgrote deel van alcoholische dranken bereid onder toevoeging van ijs en alcoholvrije - suikerstroop.

Misschien wel een van de meest populaire alcoholische dranken een cocktail van Manhattan, die op de tweede plaats in populariteit dat alleen een martini. Deze drank is uitgegroeid tot een van de eerste gemengde cocktails, waarin de rol van modifier opgenomen begon te vermouth gebruiken. Modern cocktail Manhattan heeft een vrij eenvoudige structuur - vermouth, whisky en bitters. En, van alle bestaande soorten whisky op de juiste Amerikaanse rogge, die ook wordt genoemd gebruiken een Canadese whisky of bourbon. De meest voorkomende beschrijvingen van het creëren van deze drank wordt beschouwd als een verhaal dat hij specifiek bereid was voor de Lady Randolph Churchill, Winston Churchill's beroemde moeder, die in 1874 gaf een etentje in "Manhattan" zijn - de meest bekende in de club, terwijl in New York. Ik bedacht en voorbereid de drank een bepaald Ayan Marshal.

In Rusland is cocktail Manhattan aan populariteit dankzij het werk van Earl Stenli Gardnera en verscheidene Hollywood Westerns. De eerste recept van deze alcoholische drank werd gepubliceerd in het "Handboek barman" in 1862. Sindsdien begon het te muteren in een duizend verschillende modi, en nu zijn er zoveel variaties van deze cocktail, bijvoorbeeld, Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, Cubaans Manhattan en anderen. Manhattan cocktail te versieren cocktailkers, dat is de originele kaart van de drank. En om te versieren Droge en Perfect Manhattan soorten van oudsher gebruikt krul peel of schijfje citroen.

Een andere bekende cocktails is een hedendaags werk Eleny Stoyanovoy - cocktail sybarite. Het kenmerk is dat de zachte kaas, zelfs niet drinken, en dessert is in staat om te helpen gewicht te verliezen. De auteur zelf probeerde zijn uitvinding voorstellen en behaalde verbluffende resultaten. Nadat ze schreef verschillende handboeken over gewichtsverlies, waarin het woord "sybaritische" verwijst naar die mensen die willen afvallen en willen niet te lijden op hetzelfde moment van de constante gevoel van honger en geven desserts. Basis cocktail sybarite is kwark, vruchten en bessen. Ze worden gemengd in een blender tot een lichte lucht massa te vormen en gegeten voor ontbijt, diner en een aanvulling op hun diner. Dit is niet om suiker toe te voegen aan het mengsel. Een portie van de cocktail moet 180 ml. Het is erg lekker, gemakkelijk en gezond product.

Een zeer ongebruikelijke en zeer vaak is cocktail Blue Curacao, de basis van die drank curacao, met een mooie blauwe kleur. Daarom wordt het beschouwd als onmisbaar voor het bereiden van gekleurde en gelaagde cocktails te zijn. Traditioneel likeur geproduceerd in Frankrijk en Duitsland van de geest en de schil van verschillende soorten oranje. Classic Blue Curacao heeft een mooie oranje smaak met hints van kaneel en nootmuskaat. Volume fractie van alcohol daarin niet meer dan 40%. Serveer gekoeld met ijsblokjes. Indien gewenst, kan het dessert, fruit of ijs zijn.