Cream cake zonder olie: recepten. Eenvoudige slagroomtaart

Men kan zich nauwelijks voorstellen een taart waarin een heerlijke crème zou zijn. Als basis voor de bereiding van zoete lagen meestal gebruik crème, jam, zure room, kwark, gecondenseerde melk en andere bestanddelen. Na het lezen van het artikel van vandaag, zul je leren hoe je crème taart te maken zonder boter.

Kokoslaag op het water

De crème bereid volgens het recept wordt verkregen zoet genoeg en dicht. Hij was zeer aangenaam en exotische smaak en aroma. Daarom is het ideaal voor de smering van biscuitgebak. Om een dergelijke vlacake zonder olie te maken, zal u een eenvoudige set van producten en een beetje vrije tijd nodig. In uw keuken moet er zijn:

• ½ kopje suiker.
• 3 eetlepels droge kokosmelk.
• Paar glazen water verdedigd.
• 3 eetlepels bloem in / s.

De voorbereiding van deze crème cake zonder boter is zeer snel en eenvoudig. In steelpan de suiker en een glas water. Alle gemixt en naar de brand. Totdat de siroop wordt verwarmd in een pot giet het resterende water opgelost en haar bloem en kokosmelk. De resulterende vloeistof wordt in de dunne stroom kokende siroop, niet te vergeten de inhoud krachtig geroerd pan.

Toekomst crème cake zonder boter gebakken tot de gewenste dikte en van het vuur. Daarna wordt afgekoeld en bedoeld gebruik.

Citroenzuur laag met mascarpone

Deze crème heeft een lichte en luchtige structuur. Het heeft een aangename zure smaak en is in staat om te compenseren voor de cloying zoetheid van taarten. Het wordt vaak gebruikt voor het impregneren van koekjes. Om delicate crème taart koken zonder boter, op voorhand, controleren of u binnen handbereik alles wat je nodig hebt. Je hebt nodig:

• 250 gram mascarpone.
• 3 eetlepels van elke drank.
• 100 gram poedersuiker.
• Sap van een citroen kwartalen.
• ½ zakje vanille.

De voorbereiding van deze eenvoudige crème taart in slechts een half uur. Mascarpone, opgewarmd tot kamertemperatuur, gecombineerd met poedersuiker en vanille en klop luchtig schuim. In de resulterende massa Voeg het citroensap en opnieuw beginnen te werken met een mixer. Daarna werd eveneens naar de vloeistof en opnieuw klop krachtig. De resulterende crème wordt een half uur verzonden in de koelkast, en vervolgens gebruikt voor de smering van gebak.

Wrongel laag met bessen

Deze eenvoudige crème taart perfect bij elke Korzh. Het kan niet alleen worden gebruikt voor het bakken promazyvaniya, maar ook als een onafhankelijke dessert. Hij heeft een aangename bessen smaak en delicate textuur. Voor de bereiding ervan geen dure en schaarse voedsel nodig hebben. Alles wat je nodig hebt is:

• 200 gram verse kaas.
• 3 eetlepels suiker kristal.
• 8 rijpe aardbeien.
• Theelepel vanille-suiker.

Gewassen bessen vrij van stelen en in een blender. Er stuurde ook kwark, suiker en vanille. Alle klop goed tot een gladde massa. De resulterende massa wordt in de koelkast verwijderd en binnen een half uur op de grond.

Chocoladelaag met yoghurt

Deze crème is de consistentie lijkt zure room. Maar, in tegenstelling tot de laatste, het heeft een uitgesproken smaak en aroma. Deze crème is goed te combineren met enige gebakken basis en bestaat uit een minimum aan onderdelen. Om het te verkrijgen, moet u:

• 50 gram pure chocolade.
• Een halve kilo van natuurlijke Griekse yoghurt.
• 200 gram gecondenseerde melk.

Allereerst moet je doen met chocolade. Het breekt in stukken, smelten in een waterbad en afgekoeld. In een afzonderlijke kom zwaai de yoghurt en gecondenseerde melk, zodat ze een romige consistentie hebben verworven.

De resulterende massa wordt ingebracht netjes vloeibare chocolade en voorzichtig geroerd houten spatel. Ready room cake zonder boter in de koelkast. Een paar uur het kan worden gebruikt voor de smering van taarten.

Laag zuivel

Dit is een van de eenvoudigste en meest kosteneffectieve opties. Het is geschikt voor de smering van vrijwel elke cakes. Om het te maken, moet je bij de hand moet aanwezig zijn:

• 60 gram tarwemeel / s.
• 600 ml koemelk.
• 200 gram kristalsuiker.
• 25 g cacaoboter.

In een pan gegoten gezeefde bloem. Er ook toevoegen cacaopoeder en suiker. Het resulterende mengsel werd langzaam gegoten melk te vergeten voortdurend roeren om de vorming van klonten te vermijden. Dan is een pan met alle componenten gelegd op het fornuis en breng aan de kook. Onmiddellijk na het verschijnen van grote bellen slagroomtaart met melk zonder vet wordt verwijderd van de warmtebron, dek af met plasticfolie en gekoeld. Na het volledig is afgekoeld, kunt u beginnen om taarten te vervagen.

cremalaag

Als onderdeel van deze infiltratie aanwezig een relatief groot aantal ingrediënten. Het is een geslaagde combinatie van slagroom en vla melk. Om onaangename verrassingen te vermijden, van tevoren te controleren, als u binnen handbereik alles wat je nodig hebt. Op dit moment in uw huis moet zijn:

• 250 ml koemelk.
• 60 gram suiker.
• De dooiers van twee middelgrote eieren.
• 30 g maïszetmeel.
• ½ theelepel vanille-essence.
• 250 ml 33% crème.
• Eetlepel poedersuiker.
• Standard tegels van donkere chocolade.

Eerst moet je om vla te doen. Om het koken in een steelpan combineer de melk en de helft van de suiker beschikbaar zijn. Dit alles wordt bij de kachel gestuurd en breng aan de kook, vergeet dan niet om te roeren.

In een afzonderlijk vat werd getritureerd zetmeel, eierdooiers en de resterende suiker. Gekookte melk onmiddellijk uit de kookplaat. Eenderde van de resulterende vloeistof wordt in de dooier gewicht gegoten en goed gemengd. Vervolgens stuurt het terug in de pan en garde garde. Capaciteit opnieuw op de plaat geplaatst en de inhoud aan de kook gebracht. Na het verschijnen van de eerste bellen kan het vuur uit te schakelen en voeg de chocolade in stukken gebroken. Klaar vla afgedekt met plasticfolie en plaats in de koelkast voor enkele uren.

In een aparte kom, Klop de slagroom met de vanillesuiker. Kort voor het voltooien van het proces om ze toe te voegen een eetlepel poedersuiker en blijven klop tot een stal pieken. Slagroom zachtjes combinatie vanillesaus volledig afgekoeld en voorzichtig geroerd tot homogeniteit. Op verzoek van een laag, kun je stukjes fruit of bessen toe te voegen.