Cranberry sap. Drink recept uit honderd ziekten

Wie kent niet over de geweldige eigenschappen van deze bes? Over de inhoud van nuttige stoffen kan het niet vergeleken worden, zelfs in het buitenland sinaasappelen. Een sap van veenbessen, het recept van die overigens, is heel simpel, lest dorst beter dan de beruchte Pepsi. Bovendien, het heeft veel mineralen en vitaminen.

Laten we eens kijken wat het is. Het blijkt dat deze noordelijke bes bevat vitamine C, foliumzuur en retinol. Daarnaast heeft veel sporenelementen jodium, ijzer, mangaan, natrium, titaan. Behalve via - calcium, fosfor, zink, molybdeen en anderen.

Het bevat bijna alle van het organische zuur. Bessen bijzonder benzoëzuur, die antimicrobiële eigenschappen heeft. Het hoge gehalte maakt deze bes rijping. Het kan worden opgeslagen tot het voorjaar in een koele geventileerde ruimte. Het kan en te bevriezen, maar de bevriezing van de vitaminen verloren gaan. Over de gunstige eigenschappen van het bos bessen is bekend dat alle volkeren van het noorden. Hoe om te koken cranberry sap en andere heerlijke en gezonde dranken met deze bes is al lang bekend en oude mensen van Komi.

Hier is een recept Morse van Komi-Perm keuken:

De drank wordt niet alleen gebruikt om dorst te lessen, maar ook als een middel tegen verkoudheid, koorts, aandoeningen van het maag-darmkanaal, urinewegen, bloedarmoede. Bij een temperatuur van grote hulp cranberry sap, het recept luidt als volgt: Het is noodzakelijk om 400 gram cranberry's te nemen, ga er doorheen en spoel. Dan, veenbessen moeten pond met een houten tolkushkoy in een pot, die in geen geval moet geoxideerd. Juice stam.

De geperste fruit goot 2 liter water en 5 minuten gekookt, toevoegen van suiker aan smaak. Reinig de bessen van de hitte, koel en stam. Na deze bouillon om een pre-geperst sap toe te voegen.

Cranberries zijn zeer pectine. Dit zijn stoffen, die onoplosbare verbindingen met radioactieve en zware metalen zoals kobalt, lood, strontium kunnen vormen. Zo kunnen zij een bijdrage leveren aan hun verwijdering uit het lichaam, en dit is niet op zijn plaats in termen van ons niet erg goed milieu.

Hier zijn cranberry sap, waarvan het recept bevat honing: 300 g cranberry nodig hebt om 200 gram honing en 2 liter water te nemen. De bessen worden gesorteerd, vervolgens gewassen, gestampt. Het sap wordt afgevoerd en gefiltreerd. Afvallen 5 minuten gekookt, afgekoeld en gefiltreerd, ook. Door Morse voeg honing en sap. Alles is goed gemengd. Drink gekoeld.

Cranberries bevatten veel flavonoïden. Deze stoffen helpen het lichaam te absorberen vitamine C en verhogen de elasticiteit en de sterkte van de vaatwand. Ze maken veenbessen nuttig in alle ziekten waarvoor het is bijzonder belangrijk. Bijvoorbeeld, wanneer capillaire toxicose, atherosclerose, hoge bloeddruk, reuma. Morse van bevroren veenbessen bereid hetzelfde als in de vorige recept, alleen de beste bessen gaan door en spoel, zonder ontdooien. Nadat u hebt gespoeld, het ontdooit zeer snel, en het kan gemakkelijk worden verpletterd.

Indien gewenst kunt u er gemalen cranberry in een keukenmachine of in een blender. Maar misschien, in deze niet-traditionele gerechten proeven van de oude drinken van iets en veranderen.

Trouwens, cranberry's, vanwege het hoge gehalte aan zuren zoals ursolzuur en oleaanzuur, versterkt de werking van antibiotica en sulfonamiden. Maar sulfonamiden niet alleen therapeutisch, maar bijwerkingen - ze kunnen vestigen in de niertubuli. Daarom, cranberry sap, het recept van die wordt gegeven in het artikel, samen met sulfonamiden overbrengen naar de patiënt niet kan. Hij heeft ook gecontra-indiceerd in de maag hyperaciditeit. Maar tegen een gereduceerd - drinken om de inhoud van uw hart!

Anti-inflammatoire, antipyretische, tonic, schoren en de heerlijke smaak van deze drank - cranberry sap, zullen profiteren volwassenen en kinderen. Koken voor de gezondheid!