Cocktails thuis: een originele manier om de verbeelding te laten zien

Cocktails deskundigen op te roepen drankjes, die worden gemengd door de regels van niet meer dan vijf ingrediënten, nog afgezien van de vele extra componenten in kleine doses. Cocktail - een creatieve vrijheid en de vlucht van de verbeelding is niet alleen professionele bartenders, maar elke chef-kok die wil de heerlijke en originele gerecht alstublieft uw familie of vrienden.

Om cocktails thuis maken, moet u niet vergeten dat de samenstelling ervan is zo divers dat er geen barman niet alle bestaande recepten voor het leven zal herhalen. Echter, er zijn verschillende producten die deel uitmaken van de oorspronkelijke drank bijna altijd - in de eerste plaats is het ijs uit gezuiverd water of niet-koolzuurhoudende, transparante, luchtbellen, bijsmaken en geuren. Het tweede ingrediënt wordt gebruikt om een groot aantal cocktails bereiden, zeggen de experts suikerstroop - iedereen kunnen hun eigen te bereiden, op te lossen in een liter kokend water een kilo suiker.

Naast de producten voor iedereen die wil leren hoe je cocktails bereiden thuis, en moeten speciale apparatuur te gebruiken - niet zo ingewikkeld als een professionele bar apparatuur, maar toch comfortabel en handig. U vindt er een mixer en shaker nodig, het meten van container en een bar zeef, en goede gerechten - bril van de verschillende maten en vormen, lepels, lepels, borden, messen voor het snijden en het reinigen van vruchten, houten stamper om de munt of andere kruiden, en druk op puree machine of ijspriem.

Nieuwkomers in de bar echt dat alcoholische cocktails thuis voorbereid - eenvoudig. In feite is dit proces is, is natuurlijk niet ingewikkeld, maar vereist bepaalde vaardigheden begrijpen van de verhoudingen van nauwkeurigheid in de metingen en inspanningen roeren. Daarom is onmiddellijk naar de virtuoze multi-gelaagde structuur, die je niet hebt zien staan in zijn favoriete bar worden genomen: beter om te beginnen met iets meer elementaire: bijvoorbeeld met een cocktail "Cosmopolitan". Deze drank is eenvoudig, maar zeer origineel, en dus kreeg wereldwijde populariteit. Veel kennisgeving een aantrekkelijk uiterlijk - maalt "Cosmopolitan" in een martini glas, veel - zijn prachtige smaak, maar om de één te evalueren of de andere kan alleen een cocktail op hun eigen. Dus voor het bereiden van een drank is vereist: citroenzuur wodka, drank «Cointreau» (20 ml.) (50 ml.) Citroensap (10 ml.) En bessensap (30 ml.). Alle ingrediënten moeten worden gemengd, giet het in een glas en garneer met een schijfje citroen.

Wilt u uw vrienden verrassen met iets origineels en heerlijke, kunnen worden bereid volgens elke bekende cocktails thuis, bijvoorbeeld, de beroemde «Vesper Martini», waarvan bekend is dat de voorkeur James Bond held cyclus Romanov Yana Fleminga. Drank vereist: Martini (50 ml.), Wodka (50 ml.), Gin (150 ml.) En de loog «Lillet» (50 ml). Alle ingrediënten worden ingegoten wordt shaker, vullen met gemalen ijs en schudden (meng). Bond afgewerkte drank in een glas wijn of een glas gegoten en gedecoreerd met spiraal van citroen.

Het genoot grote populariteit, en een product, zoals een milkshake thuis. U kunt het koken voor jezelf, als je iets lekkers wilt, of voor kinderen om dagelijks een ontbijt te diversifiëren, alsmede om het even welke unieke verjaardag. Voor dergelijke drank moet zorgen voor vers fruit (bananen, sinaasappelen, citroenen), yoghurt nemen (30 ml.) En melk (100 ml.). Twee bananen worden vriendelijk verzocht om schoon, snijd ze in verschillende stukken en in de koelkast. De blender pour melk, yoghurt, vers geperst citroensap (1 uur. L.) en gekoeld bananen. Het gerede mengsel wordt opgeklopt tot een dikke schuim in glazen gegoten, decoreren sinaasappel of ijs ballen volgens de voorkeuren van kleine panellid. Deze drank, net als alle andere cocktails in het huis moet worden aangevuld met een rietje.