We maken heerlijke koekjes met stukjes chocolade en noten

Koekjes met chocolade stukjes heeft vele manieren van koken. In dit artikel zullen wij u de meest betaalbare en eenvoudigste van hen presenteren.

Smakelijke koekjes met chocolade stukjes: gedetailleerde recept

Als u besluit om een dergelijke traktatie thuis te maken, adviseren wij u vooraf de aanschaf van een speciale culinaire chips, genaamd "drop". Het verwerkte chocolade, dat is thermostabiel, en dus niet verspreid tijdens het bakken duhovochnom kast. Maar als dergelijke producten kan je niet vinden in mijn winkel, kunt u een gewone bitter of pure chocolade te gebruiken.

Dus, om een smakelijke maken koekjes met chocolade stukjes, moeten we:

• natuurlijke boterolie - 130 g;
• suiker fijn zand - 1/2 kop;
• Bright high-grade bloem, tarwe - vol glas;
• Donkere chocolade - een grote tegel;
• vanilline - schepotochka;
• middelgrote zeezout - 1/4 eetlepel.

Quick batch bases

Voordat u cookies koken met chocolade stukjes, moet de elastische en zacht deeg met boter te vervangen. Voor deze verzachte bakolie is nodig om zweep met kristalsuiker met hoge snelheid, en giet aromatische vanilline, zeezout en soms high-grade gezeefde bloem. Na ontvangst van het deeg erin worden gezet pure chocolade, tot chips met behulp van een grote blender verpletterd. Meng het product, moet de basis zijn voor een half uur in de vriezer te zetten.

Wij vormen en bak ware

Cookies zijn niet erg moeilijk te vormen met chocolade stukjes. Om dit te doen, neem de voet van de vriezer en verdeel het in kleinere stukken. Verder wordt ieder product die nodig is om te rollen in een bal en een beetje vertrappen. Daarna vormige cookies nodig hebt op een bakplaat met papier te zetten.

Gevulde semi pan moet de warmhoudkast duhovochny waarbij het wenselijk is gedurende 10 minuten staan bij een temperatuur van 192 graden worden geplaatst.

Juist eigengemaakte zoetigheden voor thee

Zodra de chocolade koekjes met chocolade chips wordt gebakken en goed gebruind, het moet zorgvuldig worden uit de plaat verwijderd en in een grote kom. Vervolgens wilt volledig afkoelen dessert. Het moet idealiter in de vriezer of de koelruimte worden geplaatst. Dus stukjes chocolade terwijl het eten van dessert zal het best worden gevoeld.

Serveer deze heerlijke en sierlijke ongewone huishoudens wenselijk met thee of koffie vers bereid.

We bereiden een echte Amerikaanse koekjes met stukjes chocolade en noten

Vertegenwoordigd delicatesse is erg populair onder de bevolking van Amerika. Echter, kunt u het koken thuis.

Je hebt nodig:

• high-grade bloem Bright - vol glas;
• aardappelzetmeel - een grote lepel;
• middelgrote suikerbieten -1/2 gewoon glas;
• bruine suiker - 1/2 kop van de gewone;
• gemiddeld ei rustiek - 1 pct.
• natuurlijke boterolie (desgewenst vervangen kan zijn margarine) - 150 g;
• geroosterde amandelen of hazelnoten - ½ cup;
• warmtebestendige chocoladedruppels - 100 g (kunnen conventionele bittere of pure chocolade vervangen);
• vanillesuiker - een kleine container;
• bakpoeder - 1/2 lepel;
• middelgrote zeezout - schepotochka.

Bereiding van het deeg

Cook echte Amerikaanse cookies moet worden afgebouwd. Eerst moeten we de verweekte bakolie samen klop met ei en witte rode biet en bruine suiker. Terwijl de zoete product oplost, kunt u beginnen met een ander deel van de test voor te bereiden. Om dit te doen vereist een aparte kom mix heldere high-grade meel, aardappelzetmeel, vanillesuiker, bakpoeder en zout marine middelgrote. Daarna moet zowel de base met elkaar verbonden en meng goed.

Bereid de vulling (chocolade en noten)

Om uw eigen koekjes te maken met stukjes chocolade en noten, genoemd ingrediënten op hun beurt om te worden verwerkt. Als u een "drop" hebben gekocht, kunnen ze de stichting gieten recht uit de verpakking. Als u besluit om een gewone reep chocolade te gebruiken, is het noodzakelijk om te breken en te malen met behulp van een blender in een grote kruimel.

Zoals voor de moeren, moeten ze failliet gaan, grondig spoelen in een vergiet en vervolgens bakken in een pan. Zodra de amandelen (of hazelnoten), opdrogen, het moet in een blender te zetten en maal vergelijkbaar met pure chocolade.

Vorm het product van een zachte base

Na verwerking van het vullen, is het noodzakelijk om het fundament gieten, en meng goed. Verder is uit het bereide deeg moeten priplyuschennoe cookies vorm en plaats het op een ingevet vel duhovochny. Bovendien positioneren van het product wordt aanbevolen op een afstand van 5-6 cm van elkaar. Dit is te wijten aan het feit dat tijdens het bakken, kunnen ze "vaag" te zijn.

Warmtebehandeling van American cookies in de kast duhovochnom

Door het invullen van een vel halffabrikaten, vereist in de oven te brengen. Bak producten wenselijk ongeveer 23-28 minuten bij een temperatuur van 200 graden. Nadat de koekjes bruin en in afmeting groeien moet voorzichtig worden verwijderd uit de pan en leg ze op een bord. Serveer chocolade en moer desserts aan de familie tafel eventueel met sterke thee en warme chocolademelk (cacao). Eet smakelijk!