Schimmels - de vloek van Toetanchamon?

Ze was meer dan 200000000 jaar. Het is zo oud als de wereld. Ze is mooi en ongelooflijk walgelijk horror. Het is in staat om te doden en om gered te worden van de dood. Dit alles - over de vorm of schimmels.

Welke betekenis heeft schimmel in ons leven? Wat de natuur heeft mallen gemaakt? Immers, zij echt walging. Maar dankzij hen, of liever gezegd, penicilline, werden gered honderdduizenden gewonden tijdens de Tweede Wereldoorlog, en na het einde van een wonderbaarlijke antibioticum voor vele jaren heeft zich op overtuigende wijze in de geneeskunde als het belangrijkste wapen in de strijd tegen infectieziekten.

Zeer goed verteld over de verworvenheden van de microbiologie in deze richting in de film "Mold". Schimmels - vorm van leven die organismen die de eigenschappen van zowel planten en dieren te combineren verenigt. Groep levend organisme heeft 100.000 soorten, maar wetenschappers hebben tot dusver beschreven slechts 5% van hen. Mallen aanwezig geheel overal: in de lucht, op het land, in het water.

ze worden beschouwd als planten voor een lange tijd. Structuur schimmels, hun vermogen om te broeden en te groeien (en onbeperkt), de aanwezigheid van celwanden, het onvermogen om move - alle eigenschappen van planten. Echter, in schimmels geen chlorofyl, wat betekent dat ze niet in staat zijn om fotosynthese, dat is een onderscheidend kenmerk van de plant. Keuken ze heterotrofe, de basis van de celwand - chitine, in de uitwisseling van ureum gebruikte. Met andere woorden, schimmel fungi, een structuur en een werkwijze voor het vermogen zijn vergelijkbaar met dieren. Echter, er is een onderscheidend kenmerk, dat niet toelaat om de paddestoelen om het dier wereld te classificeren: de perforaties in de muur en intercellulaire dikaryons fase. Als gevolg van veel discussie en reflectie champignons zijn onafhankelijk, aparte soort.

Schimmels op hun beurt zijn onderverdeeld in verschillende types: Penicillium spp, aspergillus, moniliaceae, Dematiaceae, fusarium, Acremonium, onychocola canadensis ..

Breng schimmels in de lucht (microscopische sporen). Spore, slaan een geschikt medium met een bepaalde vochtigheid en temperatuur ontkiemt en vormen halzen, waardoor het mycelium te vormen. Dit is wat wij een mal noemen. Extern, kunnen we zien in de vorm van donkere vlekken op de vochtige muren.

Je hebt beschimmeld brood gezien? De kleine zwarte stippen zijn sporganiyami. In één zo'n punt het bevat ongeveer 50.000 sporen. In slechts een paar dagen een geschil reproduceert miljoenen in hun soort!

Het voedt de mal? Het scheidt enzymen die moleculen breken tot eenvoudigere verbindingen, die vervolgens worden geabsorbeerd. Omdat schimmel niet kan lopen, woont ze in het voedsel zelf en absorbeert hetzelfde. Het kan gevaarlijk zijn voor het lichaam, als de sporen worden ingeslikt of ingeademd. Echter, kunnen de eigenschappen nuttig zijn.

De antibacteriële eigenschappen van groene schimmel werd geopend in 1928, microbioloog Aleksandrom Flemingom. Schimmel, Penicillium genoemd notatum, doodt bacteriën, terwijl de resterende onschadelijk voor dieren en mensen. Het was deze ontdekking en was de aanzet voor de productie van penicilline. Schimmel ontvangen toepassing bij de bereiding van geneesmiddelen gebruikt bij de behandeling van migraine, tromboflebitis, ziekte van Parkinson.

Maar over de toepassing ervan is niet beperkt. Bekende kazen (brie, Danish blue, Camembert, Roquefort, Gorgonzola) dankt zijn karakteristieke smaak schimmel of een eetbare schimmels. Dit geldt voor sojasaus, salami, bier.

Met het succes wordt het gebruikt bij de wijnbereiding. Druiven, die de gewenste hoeveelheid schimmel gebruikt voor het produceren wijnen vormt. Het verhoogt de concentratie van suiker maakt de wijn intenser.

Echter, de gunstige eigenschappen van de schimmel het niet minder gevaarlijk te maken. Assyriërs in VI eeuw voor Christus ergot gebruikt als biologisch wapen, het vergiftigen van het water in de putten. Schimmel verschijnt op rogge aartjes, merken mensen krampen, jeuk, hallucinaties, gangreen.

Schimmels zijn alomtegenwoordig en alleseters. Ze zijn te vinden, zelfs in schijnbaar schone lucht. Met een goede immuniteit, zijn we in staat om de verderfelijke geschillen te weerstaan. Immuundeficiëntie kan aanleiding geven tot de verspreiding van schimmels in ons lichaam die ernstige ziekte, zelfs de dood kan veroorzaken geven.

Vergeet niet over een reeks mysterieuze sterfgevallen van wetenschappers die het graf van Toetanchamon onderzocht? Druk ontplofte terwijl de rubrieken "vloek van Toetanchamon", de presentatie van de lezers de volledige horror en mysterie verhaal. Veel later werd duidelijk dat de daders van de tragedie begon schimmels, de meest gevaarlijke soorten schimmels - Aspergillus niger.

"Curse of Toetanchamon" kan worden gevonden in onze tijd. Deze gevaarlijke schimmel vestigt zich in onze huizen: in de badkamer, in het toilet, in kelders, vochtige muren. Gekkekoeienziekte en de vogelgriep is veel lager dan het gevaar van deze schimmel. Bijvoorbeeld, sommige statistieken. In Parijs in 2004 door deze schimmel mensen stierven in twee keer meer dan de wereld van de vogelgriep.

Schimmels groeien op elk oppervlak. Wetenschappers zijn erin geslaagd om ze te vinden, zelfs in het drijfgas. Dit is het enige micro-organisme te reproduceren seksueel. De kolonies leven exemplaren van beide geslachten. Volgens wetenschappers, hoeft mallen niet sterven, zelfs in het geval van een wereldwijde catastrofe.

De relatie van de mens tot verwaarlozing vormen bijna altijd. Sommigen kunnen de getroffen gedeelte van zijn brood te snijden, of te verwijderen uit de jam, en eet de rest, zelfs niet weten hoe gevaarlijk het is! .. Moldy product mag niet worden geconsumeerd. Het snijden van het getroffen gebied zal het probleem niet oplossen, zoals reeds het gehele product besmet. Het is onmogelijk om te wonen waar schimmel leeft.

Kennis over de gevaren van schimmel moet je niet aangaan van een paniek. Vreemd genoeg, maar de belangrijkste reden voor de snelle ontwikkeling van de epidemie ligt in angst. De hersenen stuurt een impuls om het lichaam te vrezen, de cellen beginnen te "angst", geproduceerd cortisol, de zogenaamde hormoon van de dood. Secure het kan alleen stormachtige positieve emoties. Zonder schimmel de wereld niet kon leven. In de natuur is er geen eigen risico, elk item is een schakel in een oneindig lange lijn. En om ons te herinneren hoe kwetsbaar deze wereld, de natuur heeft ons een herinnering gegeven, als een zegen en een vloek tegelijk. En zijn naam - mal ...