Prei: overzicht, de kenmerken van de teelt en de opslag

Verbeterde eetlust en versnellen het proces van het metabolisme, normalisering van de lever en galblaas, verbetering van de werking van het zenuwstelsel, het geheugen herstel, coördinatie en aandacht - dit zijn slechts een deel van de nuttige eigenschappen van prei met een zoete en delicate smaak, dat is onterecht beledigd aandacht van de consument in ons land.

vooral planten

De belangrijkste voedingswaarde van prei een witte steel. Vroeg de jonge bladeren van de plant, die vergelijkbaar zijn met die ons bekend zijn knoflook kan ook worden gegeten, omdat ook zij zijn verrijkt met mineralen en vitaminen. benen size grotendeels afhankelijk van groeiomstandigheden en op de kwaliteit van de prei en kan variëren in hoogte 15 tot 45 cm breed. - 3-8 cm Leek kunnen worden bewaard tot zes maanden zonder verlies van hun vitamine eigenschappen. Noodzakelijkerwijs op hetzelfde moment is het noodzakelijk om de wortels en bladeren te knippen. Zaden van ui is minder dan die van het type lamp en levensvatbaar te blijven voor 3 jaar. En uien, zoals ui tegenhanger, is het niet vormen.

Prei zijn koud-tolerant. Ze zijn niet bang vorst tot -8 ° C Daarom is in het open veld kan zijn van het vroege voorjaar tot het late najaar.

Prei: kwaliteit foto

Vanaf het begin van het zaaien en vóór opkomst van deze plant vraagt 2-2,5 weken. Prei op de rijping tarief is verdeeld in:

- begin;

- gemiddelde;

- Later.

Vroege soorten planten

Meestal zijn de Vruchtbare beschouwd als late rassen van groenten. Echter, prei meest overvloedige oogsten in de vroege rangen. Vroegrijp rassen kunnen worden geproefd in de late zomer of vroege herfst. Om te rijpen ze een gemiddelde van 140 dagen nodig hebben. Leg ze dun genoeg, niet meer dan 3 cm in diameter. Is niet erg goed verdragen door de kou. In het zuiden, kunt u veilig en gemakkelijk te groeien een prei. Vroeg-rijpende variëteiten worden gepresenteerd:

- West, die gelijke tred gehouden voor ongeveer 130 dagen. Genoeg resistent tegen ziekten en parasieten. Smaak heeft schiereiland. De lengte van de steel gebleekte - ongeveer een halve meter. Met 1m² kan worden samengesteld 3-6 kg prei. In aanvulling op de verse consumptie, is het mogelijk te behouden, augurk en bevriezen.

- Goliath, waarbij de diameter van de gebleekte delen bijna tweemaal Vesta en 5-6 cm is aanvaardbaar voor het drogen en verse consumptie ..

- Kelim met vegetatie periode van 150 dagen. Oogst zal vanaf medio zomer mogelijk zijn. Het is bestand tegen ziekten prei.

Vroege rassen geliefd bij de exposanten voor de kans om ze te zaaien onder glas aan het begin van het jaar en demonstraties in september.

Gemiddeld kwekersrecht

Mid-grade hebben een groeiseizoen van 160 dagen, gemiddeld. Opbrengsten van minder dan die van de vroeg bloeiende soorten, maar de kwaliteit is veel beter. Harvest herfst rassen moeten zijn in september. Mid-kwaliteiten hebben het hoogste aantal variëteiten. Vaak gaat naar overwinteren in de tuin is de prei. De beste rassen worden gepresenteerd:

- Bastion met een looptijd van 155 dagen van de vegetatie. Zeer productief, hoge opbrengst. Massa gebleekt stam - ongeveer 200 gram, een lengte van 30 cm.

- Dzholantom - relatief resistent tegen schimmelziekten van planten. Gebleekt deel heeft gemiddelde afmetingen. Harvest 1 m² ongeveer 5 kg.

- Casimir -. Higher plant, met een goede kwaliteit gebleekt steellengte van 25 cm en een diameter van 3-3,5 cm van zaaien tot de oogstperiode moet verstrijken van ongeveer 180 dagen. De opbrengst niet te hoog is 3 kg per 1 m².

- Tango. Het heeft een groeiseizoen van 150-160 dagen. De productiviteit is hoog. Het verdraagt koude.

- Camus - lage, compacte weergave van een hoogte van 20 cm en een diameter van iets meer dan 2 cm smaak is slaboostry .. De opbrengst is laag.

- Lancelot met een mooie, dikke, medium gebleekt stengels. Het verdraagt vorst. Aanbevolen om te consumeren verse, opslag van maximaal twee maanden. Vooral houdt rommelen.

-. Elephant MS met een scherpe smaak en beenlengte van 10 tot 25 cm Er is niet veel vocht nodig.

Late soorten planten

Winter rassen hebben een goede weerstand tegen kou en vorst. De vegetatie periode is lang, 180-200 dagen, en vaak de planten geen tijd hebben om hun groei af te maken, dus hebben een korte gebleekte deel te hebben. Winter rassen groeien goed in een kas. Sommige tuinders plant wordt getransplanteerd in dozen voor het kweken voor de vorst. De meest voorkomende soorten van de winter:

- Bandit met een korte witte steel. Direct zaaien van zaden in de bodem kan aan het einde van juli worden uitgevoerd.

- Mercury. De vegetatie duurt 175 dagen. De hoogte van de witte stam -. 20 cm heeft een fijne, enigszins scherpe smaak. Bestand tegen virale ziekte.

- Karantinsky. Goede opbrengsten, vooral in de tweede helft van september. Het heeft een goede smaak en de cilindrische vorm van de steel 5 cm breed.

Het opslaan van prei

Schoongemaakt prei in de winter voor een paar dagen voorafgaand aan de vorst. Store uien kan worden in de kelder of koelkast. In de kelder is het beste om een verticale positie voor de boeg te kiezen. Roots strooi een beetje vochtige aarde of zand, de meest voorkomende, maar ook een beetje nat. Snijd de wortels mogelijk, maar niet volledig. Zonder wortels uien snel verslechtert en begint te rotten. Trim de bladeren moeten een derde zijn, terwijl de meeste van de greens van de gebleekte onderdelenvoorziening. Als ze niet snijden, zijn ze nog steeds droog en dus nog steeds ongemakkelijk tijdens opslag. Opslag Temperatuur - 0 ° C

Prei hebben goede aanpassingsvermogen aan verschillende groeiomstandigheden, de duur van het groeiseizoen, opbrengst, de grootte en het gewicht van gebleekte benen. Zijn groeiende - het is, natuurlijk, moeizame, maar onze gezondheid is het waard.