Salade "Lukoshko": drie variaties op een thema

"Lukoshko" Probeer een salade te bereiden. Dit gerecht zal een werkelijk spectaculaire decoratie voor uw bureau, en de smaak zal niemand onverschillig laten. Hier zijn een paar opties voor salade voorbereiding, met inbegrip van het dessert.

Salade "Lukoshko": koken geheimen

Noodzakelijke ingrediënten:

• 300 g varkensvlees;
• 2 gekookte aardappelen;
• 100 gram wortelen in Korean;
• 1 augurk;
• 3 ui;
• 150 g harde kaas;
• 150 gram gebeitst paddestoelen;
• mayonaise en dille naar smaak toe.

Voor de marinade:

• Water (150 gram), appelazijn (50 g), suiker, zout.

voorbereiding

Salade "Lukoshko", het recept van die u hieronder, de voorbereiding niet zo snel. Daarom, als u wilt maken van deze lekkere gasten komen, dan moet je het proces te starten op voorhand. Moet eerst gesnipperde ui en augurk haar gekookt gemarineerd componenten hierboven vermeld. Dit proces moet plaatsvinden binnen zes uur. kunt u overgaan tot de vorming van een multi-layer salade aan het einde van deze tijd.

do paddestoel mand

salade komen heel mooi, zal het oppervlak een mandje van paddestoelen lijken. Om precies wat er gebeurd is, moet u eerst een vrij grote en hoge plaat te nemen en beginnen te creëren.

Eerst vet capaciteit plantaardige olie geur of bekleed met plastic folie, vervolgens de randplaten strooien fijngehakte dille. Spreid nu de champignon caps op een bord, benen omhoog. Ze bestrooi met gemarineerde uien. Vervolgens moet je om te buigen voor wrijven op een grove rasp gekookte aardappelen. Deze laag is enigszins prisalivaem promazyvayut en mayonaise.

Wij leggen op de top van gehakte gekookt varkensvlees, en op het - gehakte augurken. Ze gestapelde laag gekruide uien. Dan, wat al is uitgegroeid tot een goede traditie, zet de aardappelen, smeert mayonaise. En nu is de traditie een beetje gebroken, en lay-out van een laag van mayonaise Koreaanse wortelen, en op het - geraspte kaas. Afdeklaag met de kaas met mayonaise.

Finish het koken

Denkt u dat nu, dan toch zeker kunt u de tabel en beginnen te proeven "Lukoshko" salade? Maar nee, het zal meer geduld hebben, en nogmaals, voor 6 uur. Dat is hoeveel dit gerecht op moet staan om goed te genieten en worden één. We moeten dit om gemakkelijk kan worden omgekeerd, zonder schending van de integriteit van de culinaire composities.

Nu is het tijd om onze salade zes uur blootstelling van de koelkast te krijgen. Neem een bord en bedek het met zijn top. Het is beter om een assistent voor het vangnet te bellen. Met hen samen, kunt u de kom slim schakelen en salade al in een andere kom. Nu is het mogelijk om de schotel te dienen om de tafel en proberen hoe lekker het bleek.

Variaties op het thema: "Lukoshko" salade met tong

Taalliefhebbers kan varkensvlees dat ingrediënt te vervangen en een snack met de taal. U kunt de andere kant op te gaan, salade veranderen radicaal. Waarom niet de champignon vervangen? U kunt een winkel of persoonlijk zijn verzameld. Aangename wandeling door de bossen en de score September is niet iets dat mand, en een honingsplaatzwam zak! Immers, deze schimmels groeien niet aan de ene, en hele kolonies. Als mushroomer geluk, zou hij naar huis te brengen op zijn minst een paar emmers van bosproducten.

Echter, na het koken hen zal meerdere malen minder, maar in ieder geval genoeg voor een salade zijn. Champignons kunnen marineren met azijn voor de winter, en als je het toelaat de vriezer maten, koken, cool en leg ze in de opslag daar. Dan op elk gewenst moment kunt u opyatki, kook ze weer, cool en maak een salade met de taal.

Wat anders, en hoe u in een salade te zetten?

Naast 150 g gekookte honingsplaatzwam vereist 250 g gekookte gepelde tong 50 gram soepstengels, 100 gram groene erwten en dezelfde hoeveelheid kaas. Noodzaak en 2 gekookte eieren, een paar wortelen en dezelfde grote aardappelen.

Deze optie bereidt sneller dan de vorige. En vereenvoudiging van de taak zelf zal worden in een aparte kom onmiddellijk promazyvat bijna elke laag, en vervolgens stapel ze op elkaar.

De berekening lagen liet volledige vrijheid van handelen. Het belangrijkste ding - om alternatieve gekleurde producten, zodat ze op weg van elkaar. Nadat de laatste laag wordt gelegd, de vacht met mayonaise en strooi geraspte kaas. Groene erwten en wortelen kan de bloemen te maken en leg ze op de rand van de schotel. Op de top van de salade worden gezet gekookt paddestoelen.

Sweet compositie in een mandje

Echter, niet alleen met vlees, groenten en paddestoelen salade "Bast mand." foto's, die ziet er zo verleidelijk mand van watermeloen fruit, wekt de wens om dezelfde schoonheid te maken. En hoe effectief een fruitmand op tafel zal zien! Om deze salade te maken, neem een watermeloen, wassen, droog hem en trekken op de gewenste plaats gesneden handvat en een mand rand. Nu moeten we de droom met een scherp mes te realiseren.

Sappige pulp kan onmiddellijk eten. Lukoshko vullen bessen, vruchten en gesneden in een kleine hoeveelheid vulling boven de verwarmde sap, waarbij de gelatine opgelost.

Daarvoor eerst in een half glas koud gekookt water geweekt eetlepel gelatine gedurende 20 minuten. Nu een verwarm het gerecht bijna tot reflux (80 °) of beker sinaasappel ananas, multifruit sap. Verwijderen van het vuur en giet het sap al roerend opgelost in water gelatine. Het mengsel moet vrij koel zijn, en dan kan voorzichtig op de vruchten en bessen mix, die zich in een mand worden gegoten.

Zodra het verhardt, Wij serveren dessert naar de tafel.