Recept Kwas van berkensap - lekker en gezond!

Berkensap - in Rusland bekend staat voor een smakelijk en gezond lange tijd drinken. Kwas thuis koken van berkensap helpt te lessen dorst op een hete dag. En gebruik het in de voeding regelmatig op het lichaam zal de meest gunstige effect. Het is bewezen dat door het drinken van ten minste een dagelijks glas sap of een drankje bereid uit, kunt u vitaminegebrek en aanverwante symptomen, zoals slaperigheid, vermoeidheid, depressie te voorkomen. Voor gegarandeerde resultaten wordt aanbevolen tot drie kopjes per dag consumeren. In aanvulling op natuurlijke drankje, kunt u een oud recept te nemen Kwas van berken sap. Gekookt volgens dit recept drank lest dorst op een warme dag, en een gunstig effect op het hele lichaam.

Daarnaast berk sap wordt beschouwd als de meest bekende gereedschappen, normaliseert de stofwisseling, en in het bijzonder - de maag. Ook sap en brouwsel uit het wordt aanbevolen om te gebruiken bij aandoeningen van de gewrichten, het bloed, de huid, en zelfs bij verschillende aandoeningen van de luchtwegen, zoals keelpijn, longontsteking of bronchitis. Berkensap succes breekt en toont stenen uit de nieren en de blaas.

In deze prachtige natuurlijke drank bevat een enorme hoeveelheid vitaminen en mineralen. De samenstelling is rijk aan natrium, kalium, magnesium, calcium en andere, niet minder waardevol microvoedingsstoffen.

Een gemeenschappelijke recept kwas op berkensap is simpel: het is noodzakelijk om 3 liter sap, 2 eetlepels zuurdesem en een eetlepel honing, die is heel goed mogelijk ter vervanging van suiker te nemen. Om de drank te bereiden op dit recept niet gist nodig. Kwas hebt 3 dagen de tijd om te brouwen. Na de opgegeven tijd de drank klaar is. Om brouwsel licht parelend werd, moet je een paar bessen rozijnen toe te voegen, sluit goed af en laat de komen in een donkere plaats voor nog een paar weken.

Unieke recept Kwas van berken sap en het sap zelf in zijn puurste vorm. En dat alles dankzij het feit dat de productie vrijwel geen kosten niet nodig, en de collectie is eenvoudig en niet schadelijk voor vegetatie.

Verzamel berkensap noodzakelijk in het voorjaar, als de sapstroom begint op berken. Dit gebeurt in april, en meer in het bijzonder wanneer in open gebieden alleen gesmolten sneeuw. Voor sap gebruik hebben volwassen bomen met een diameter van 20 centimeter en meer bereikt. Het proces zelf is verrassend eenvoudig: in een berken schors maakte een gat diep genoeg is, moet het hout. Wordt ingebracht in het kanaal, en waarover het sap uitlekken. Het is erg handig om de druppelaar gebruiken. Verdient het overweging dat het gat is uitgevoerd mag niet hoger zijn dan de grootte van de buis waardevolle vloeistof wordt gegoten door. De buis moet worden ondergedompeld in een pot of andere voorwerpen, waarbij het sap verzamelen. Zeer comfortabel en hygiënisch te doen in een plastic blikdeksel opening en druk de slang erin. Bij het vullen van potten kan het deksel te verwijderen en zet het op een nieuwe, lege kom voor het sap. Dat is het: het blijft nu te bezien wanneer de vloeistof het reservoir vult. Aan het eind van het proces niet te vergeten aan te sluiten en af te dichten het gat in de boomstam, zodat het sap niet blijven stromen. En we hebben de grondstof voor drank die bereid kunnen worden met behulp van het recept kvass uit berkensap gedaan.

Natuurlijk, nuttiger gebruik van het sap in zijn zuivere vorm, maar te wijten aan het feit dat je het niet kunt opslaan voor een lange tijd, de beste optie zal de voorbereiding van kwas, die wordt opgeslagen voor 2-3 maanden.

En tot slot, een ander recept Kwas van berken sap. Misschien heb je niet meer hebben, vond hij. Bereid 10 liter brouwsel sap. Om de drank voor dit recept nodig rogge, gedroogd in de oven tot ze bruin koekjes in de hoeveelheid van 600-700 g Vul crackers sap te bereiden, voeg twee kopjes suiker of honing, 1 eetlepel van zuurdesem en een beetje sinaasappelschil. Cooking Time - 4 dagen. Na de opgegeven tijd klaar te brouwen. Net als in de eerste recept voor het ontstaan van gas in de drank, dan kunt u een paar rozijnen (2-3 stuks) toevoegen en verwijderen van de resulterende brouwsel opgeslagen voor een paar dagen.