Mojito recept: drink + geschiedenis interessante feiten + recept

In Spanje «mojito» genaamd Creole saus. We zijn onder de naam "Mojito" Cocktail kennen aan de hand van de muntblaadjes en witte rum. Er zijn twee soorten cocktails: non-alcoholische en alcoholische. Bovendien, de barmannen, die zich afvroeg: "Hoe voor te bereiden een mojito, die onmiddellijk werd op de plek klanten" zijn een soort van "modificatie" drank gemaakt: appel mojito en aardbeien, bramen en vele andere opties die populair zijn onder de liefhebbers van cocktails. Maar laat ons niettemin aan de "klassieke" Mojito, die, zeggen ze, hij hield van Ernest Hemingway - in dit artikel vindt u zo'n mojito recept te zien!

Een beetje geschiedenis ...

Mojito cocktail recept verscheen in de hoofdstad van Cuba - Havana, in een klein restaurant-café, dat "Bodehita del Medio" werd genoemd, in de buurt van de kathedraal in Emperado. Cafe, dat in 1942 werd opgericht door de familie Martinez, nog steeds verwelkomt haar bezoekers allemaal in dezelfde kamer in een onveranderde koloniale stijl, gelegen in het hart van de stad. Het slaat foto's van beroemdheden die het restaurant bezocht hebben - zoals Rodriguez Andrianis en Ernest Hemingway.

Over hoe de naam "Mojito", er zijn veel theorieën. De meest voorkomende van hen zegt dat het woord "Mojito" komt van het Spaanse Mojo. Omdat de Canarische Eilanden en Cuba «mojito» - saus, die kruiden, plantaardige olie, citroensap, peper en knoflook bevat. De andere theorie zegt dat het woord "mojito" werd veranderd van het woord mohadito, wat zich vertaalt als "licht vochtig".

Alcoholische uitvoering Mojito bestaat meestal uit vijf ingrediënten: pepermunt (met behulp van precies pepermunt, en niet zo vaak in het Russisch aq), soda water, limoen, rietsuiker en rum. Typisch voor Mojito mint, gecombineerd met een verfrissende citrus en rum drank gemaakt dit één van de meest populaire in de zomer. Sommige hotels in Havana in mojito recept toe te voegen Angostura (de meest populaire bitters in de wereld, waar het fort is 48%).

De non-alcoholische mojito rum wordt niet toegevoegd - het is vervangen door water vermengd met bruine suiker. Het is heel belangrijk om dat te gebruiken rietsuiker, om te schudden zijn "smaak" niet verloren.

Voorbereiding Mojito thuis

Deze drank is zeer populair omdat het een originele geur en smaak, en de mojito recept is heel goed mogelijk uit te voeren thuis. Natuurlijk, thuis in plaats van kalk veel mensen gebruiken citroen in plaats van bruine suiker - wit, maar dan is het niet nodig, en vragen zich af waarom de smaak bleek heel anders dan in een bar. Rum voor de Mojito - is geen verplicht element. Als u niet de rum cocktail toe te voegen, de Mojito krijgen zacht, dat is ook erg lekker.

Dus, voor men deze cocktail serveert u het volgende nodig:

• 150-200 ml soda (of gebruik een sprite Schweppes klassiek uitvoeringsvorm de drank is niet nodig);
• 50 ml rum (bij voorkeur Habana Club of Ron Varadero);
• een bosje munt;
• 1 limoen;
• 3 theelepels riet bruine suiker;
• ijskoeling cocktail.

Het recept van:

1. Snijd de kalk in twee gelijke delen. Voor een portie van een halve limoen mojito genoeg.
2. We krijgen de helft gesneden in twee of drie delen.
3. Aan de onderkant van het glas giet riet bruine suiker.
4. Squeeze limoensap. Zet een korst op de bodem van het glas op de top van riet bruine suiker.
5. Op kalk zetten prefab munt.
6. Alle ingrediënten mengen in een glas. Mint, licht gekneusd om ten volle genieten van de geur.
7. 1/3 glas vullen met ijs.
8. Toevoegen rum in een hoeveelheid van 50 milliliter.
9. We giet de rum soda glas en versier met een schijfje limoen en munt.
10. Mojito recept uit de categorie theorie verplaatst naar de categorie van de praktijk! Het resultaat is heel tastbaar, en ze veilig kunnen genieten!