Huisdieren klieren: een recept

Oliekeerringen behoren tot de Russische nationale keuken. Voor hun bereiding gebruikt gehakt varkens- en lamsvlees, of een diafragma. Na het lezen van de publicatie van vandaag, zal u meer dan een interessant recept in het vet- klieren raster te leren.

Option met rijst

Om uw familie waren in staat om deze stevig en smakelijk gerecht te proberen, is het noodzakelijk vooraf te gaan naar de markt en kopen verse rundvlees slachtafval. Voordat u begint te werken met de ingrediënten, zorg ervoor dat je bij de hand heeft alles wat je nodig hebt. Om te hebben bleek lekker klieren, het recept waarvan je hieronder kunt zien, moet u:

• Een halve kilo van de lever.
• Vierhonderd gram van de longen.
• Een halve kilo van het hart.
• Drie koken uien.
• Een halve kilo rijst.

Daarnaast moet je een dikke netto, zout, olie en zout te bereiden.

Beschrijving van het proces

Om deze klieren, het recept van die wordt gezien in het artikel van vandaag voor te bereiden, moet je om te beginnen met de voorbereiding van een lever. Zijn wassen en obsushivayut keukenpapier. Vervolgens bijproducten gemalen in een vleesmolen en gemalen en gecombineerd met gebakken uien. Daarna wordt in dezelfde schotel send gekookt tot half rijst, zout en peper. Alle roer goed en naar de zijkant.

Als de klieren, het recept van die wordt gepresenteerd in dit artikel, zal worden verpakt in vet net, moet je haar opleiding te doen. Ze waste, aangelegd op een tafel en in vierkantjes pyatnadtsatisantimetrovymi snijden. Elk van deze zijn gevuld met gehakt vlees en rolde in de vorm van kool. De verkregen halfproduct wordt geplaatst op het plateau en naar een oven.

Option met boekweit

Volgens dit recept, kunt u een smaakvolle gerecht dat kan niet alleen worden toegepast om een gezin diner, maar ook voor het diner koken. Om uw gasten te verrassen met hartige klieren, proberen te leggen op voorhand alle noodzakelijke producten. Op dit moment in de koelkast moet aanwezig zijn:

• Zeshonderd gram rundvlees lever.
• Paar glazen boekweit.
• Vier uien.
• Twee verse kip eieren.
• Honderdvijftig gram vet.
• Een paar knoflooktenen.

Om de klieren van de lever voor te bereiden, is het recept van die moet verschijnen in uw huis kookboek, moet je voorraad op extra kilogram natuurlijk vet rooster, zout en peper.

het algoritme

In eerste instantie zou moeten beginnen met de voorbereiding van een hoofdingrediënt. Runderlever werd gewassen met koud water, obsushivayut papieren handdoeken en gemalen in een vleesmolen. In een kom met het gehakte vlees afkomstig stuurt de gedraaide vet gevoerd door de pers knoflook en gehakte ui. De laatste twee componenten is gewenst te voegen in ruwe vorm. Dus u gekookt klieren, het recept van die wordt gepresenteerd in het artikel van vandaag zal meer sappig en geurig.

De resulterende levermassa combinatie met de eerder gekookte boekweit. Al het zout, peper en grondig gekneed. Voltooien dicht de gewenste vorm beter behouden in de lever gehakt toevoegen rauwe eieren.

Goed gewassen zachtjes ontvouwen raster op de tafel, in een poging om haar niet te kwetsen, en in kleine vierkantjes gesneden. In het midden van elk van hen spreid wat lever vulling en wikkel, waarbij het product een langwerpige vorm.

De verkregen halffabrikaat aangebracht in een pan, opgewarmd licht ingevet varkensvet en gebakken tot de helft op lage temperatuur. Dan toekomst zeehonden verspreid in een geschikte pan en giet het gekookte water. Er zijn ook vet, waarbij de geroosterde product toe te voegen. Dit alles stoofpot, bedekt, gedurende dertig minuten, haal van het vuur en serveer.