Cichorei inuline - wat is dat? inuline voedsel

Veel deskundigen zeggen dat voor onze gezondheid is zeer nuttig cichorei inuline. Wat is het weet niet iedereen. Laten we proberen om dit probleem te begrijpen en te weten te komen wat zijn de nuttige eigenschappen van het bovenstaande product voor de mens.

Cichorei inuline - wat is dat?

Witlof is een plant met een mooie blauwe kleur delicate bloemen. Vanuit zijn roots zijn een speciale ingrediënt - inuline. Witlof gekookt bitter drankje dat de smaak van koffie gebrouwen verbrande lijkt.

Inuline is een energie reserve van planten. Het vertegenwoordigt een koolstof. Veel mensen weten niet zoiets als cichoreiinuline weten. Wat het is en hoe het wordt geproduceerd?

Dit materiaal wordt "ingebouwd" op basis van fructose residuen. Tijdens de hydrolyse proces onder invloed van inulinase het volledig afbreekt in fructose.

Inuline - een prebiotische, respectievelijk, het is niet opgenomen in het spijsverteringsstelsel. Transformeert de intestinale microflora.

Inuline: die zowel de upstream en hoe toe te passen bevat

Het bovenstaande materiaal bevindt zich in de volgende producten:

• cichoreiwortel - 6% of meer;
• Knoflook - 8-16%;
• onion - tot 6%.

Ook bevat inuline in aardpeer, klit, paardebloem en devyasile.

Het bovenstaande materiaal wordt geëxtraheerd uit planten die door koudpersen. Het is door een dergelijk proces behoudt al zijn heilzame eigenschappen.

Inuline wordt in de meeste gevallen uit cichorei. Dit gaat als volgt:

1. grondstof slijpen.
2. Die opvraagt inuline (uitpakken).
3. Vermindering van het extract verkregen tot een dikke consistentie.
4. Neerslag van inuline en de behandeling ervan.
5. Drogen.

Het bovenstaande materiaal wordt veel gebruikt in de farmaceutische en voedingsindustrie. Inuline voedsel fungeert als een technologische ingrediënt. Het simuleert de aanwezigheid van vet in de producten en het stabiliseren van de kwaliteit van het ijs, mousses en sauzen. Bovendien, voedsel inuline toegevoegd aan babyvoeding, chocolade, melk en dieetproducten, gebak.

Farmacologie en actief toegepast cichorei-inuline. Wat is het en wat is het nut ervan, hebben apothekers lang begrepen. Vandaag de dag, dus het wordt toegevoegd aan voedingssupplementen voor de behandeling en preventie van vele ziekten.

Nuttige eigenschappen van inuline

Het bovenstaande materiaal volgt effect op het menselijk lichaam:

• normaliseert de bloedsuikerspiegel;
• Het heeft de mogelijkheid om schadelijke radionucliden, giftige stoffen en zware metalen te scheiden;
• Het stimuleert de groei van botweefsel, waardoor het voorkomen van verschillende ziekten van het skelet voorkomen;
• Het heeft een positief effect op de opname van calcium;
• Het versterkt het immuunsysteem;
• Verbetert het lymfoïde weefsel, bestaande uit darmslijmvliescellen (dit bijdraagt tot de weerstand van de bronchiale boom, ureter);
• Het draagt bij aan het behoud van een gezonde lever voorwaarde;
• Het leidt tot een normaal hartritme;
• Het balanceert het centrale zenuwstelsel werken;
• Het verhoogt de activiteit van het hart.

Bovendien inuline antipyretische en diaforetisch actie.

Witlof (drank): de voor- en nadelen

Dit product wordt bereid uit een oploscichorei. De smaak en het uiterlijk is zeer vergelijkbaar met gebrande koffie. Maar in tegenstelling tot de laatste, de drank uit cichorei geen cafeïne bevatten, dus geen schade aan de volksgezondheid. Cafeïne is gecontra-indiceerd bij mensen met verschillende ziekten. Het veroorzaakt vasodilatatie, veroorzaakt onregelmatige hartslag, etc.

Oploscichorei heeft nog een voordeel - zoete smaak, dus het is uiterst nuttig voor mensen die lijden aan diabetes.

De eigenschappen van oploscichorei:

• verbetert intestinale microflora;
• onderdrukt de eetlust;
• verbetert de stofwisseling;
• Het draagt bij aan het werk van het spijsverteringsstelsel.

Interessant is dat de toevoeging van inuline cichorei bevat vloeibare vitamine B, ascorbinezuur, pectines, gommen en sporenelementen (ijzer, magnesium, calcium, natrium, kalium), evenals caroteen, tannine en eiwitstoffen, organisch zuur.

Met betrekking tot de contra-indicaties, dan hebben ze een beetje van witlof. Dus moet niet drinken op basis van het met antibiotica te eten, omdat dit kan interfereren met de absorptie van geneesmiddelen. Bovendien is cichorei niet aanbevolen voor mensen die lijden aan spataderen en aambeien, omdat deze voorwaarden kunnen alleen maar erger worden. U moet dit product niet te gebruiken en voor degenen die een allergie voor ascorbinezuur, evenals spasme van de luchtwegen hebben.

Witlof: indicaties voor gebruik

Cichorei inuline en drinken uit boven het gewas, experts raden om te gebruiken voor mensen met ziekten zoals:

• diabetes;
• dysbacteriosis;
• acute en chronische infecties van het maagdarmkanaal;
• veelvuldige verkoudheid;
• botziekten;
• hepatitis en gastritis.

Oploscichorei voor zwangere vrouwen

Als een vrouw een kind verwacht, maar het is een groot liefhebber van koffie, dan is het bovenstaande product want het zal een echte zegen zijn. Nuttige eigenschappen van oploscichorei voor als volgt zwangere vrouwen:

• activatie van het hart;
• ondersteunen de normale werking van de lever;
• vergemakkelijkt snelle verwijdering uit het lichaam van toxinen;
• aanpassing van de darm;
• preventie van constipatie.

Deze plant kan gemakkelijk worden vervangen door koffie, want het heeft een vergelijkbare smaak. Maar in feite, cichorei is veel nuttiger, omdat het de mogelijkheid heeft om positief te beïnvloeden, niet alleen op het lichaam van de aanstaande moeder, maar ook over de toestand van haar kind.

Witlof dieet

Inuline dat is geproduceerd uit cichorei, wordt actief gebruikt in vele diëten. Dit materiaal is als het invoeren van het menselijk lichaam is niet opgenomen in de darm. In de maag, neemt inuline gegeleerde omhullen slijmvliezen van de spijsverteringsorganen en dus beschermen tegen de effecten van alcohol en roken.

Zoals inuline cichorei afslankend effect op het lichaam van de mens? Ten eerste de stof effectief probiotische: bevordert de vorming van een gunstig klimaat voor de ontwikkeling van intestinale microflora, waarbij de vernietiging van bacteriën en andere pathogene bacteriën. Zo wordt het menselijk lichaam ontdaan van schadelijke stoffen.

Ten tweede, cichorei inuline heeft de mogelijkheid om invloed op het vetmetabolisme. Dit leidt tot een afname in lichaamsgewicht.

Ten derde, inuline perfect regelt eetlust. Dit materiaal is de beste koolhydraten die niet de hoeveelheid suiker in het bloed niet verhoogt en veroorzaakt geen insuline pieken. Daarom is het gevoel van verzadiging is een lange tijd.

In de vierde plaats tijdens het dieet het lichaam nodig heeft serieuze bescherming. Cichoreiinuline verlaagt gut ammoniak die de ontwikkeling van gastro-intestinale kanker veroorzaakt.

Bovendien is deze verbinding de mogelijkheid om koolhydraatmetabolisme, die op zijn beurt, verantwoordelijk voor de slanke gestalte van een mens te reguleren.

Hoe te cichorei gebruiken

Voor de bereiding van verschillende therapeutische middelen kunnen cichorei gebruiken. Drink de voor- en nadelen daarvan zijn in detail hierboven beschreven, is het, onder andere, zeer smakelijk en geurig, en in geen enkel opzicht inferieur aan deze kwaliteiten koffie. Bereiden op verschillende manieren:

1. Halve theelepel instant cichorei giet een glas kokend water. Volgens hun eigen smaak om de suiker te zetten en toe te voegen melk of een lepel honing.
2. Vierde van een theelepel van instant cichorei giet een glas gekookte melk. Dan voeg 2-3 eetlepels honing.
3. Eetlepel lepel gebrande cichorei vul de beker warm water aan de kook en niet meer dan 3 minuten. Voeg vervolgens hun eigen smaak van de room, suiker of melk.

Deze dranken niet alleen een verfijnde smaak, maar geven ook ongelooflijke voordelen voor het menselijk lichaam: het versterkt en verrijkt de noodzakelijke stoffen.

Interessant is dat van de witlof te koken zelfs salades. Voor dit doel, de bladeren van de planten lichtgroen. Deskundigen op dat de smaak van witlof gecombineerd met selderij, walnoten, komkommer, yoghurt, elke sla, peterselie, appelen. Opgemerkt wordt dat de bladeren van de bovengenoemde planten zijn rijk aan foliumzuur en ascorbinezuur. Sommige kenners de voorkeur aan het diner soep van cichoreiwortels.

Een belangrijke regel als je wilt cichorei gebruiken in de keuken, is het noodzakelijk om te kopen in de winkel. Een plant die groeit langs de wegen, meestal vergiftigd met strontium.

conclusie

Inuline witlof, voordeel en schade is duidelijk, op basis van de samenstelling, is het nog steeds niet aan te raden om te zorgen voor verschillende ziekten zelfstandig te nemen zonder een arts te raadplegen. Immers, slechts een arts de juiste hoeveelheid preparaat te bepalen en de mogelijke bijwerkingen geven.