Chocoladebiscuit met kersen: het recept met een foto

Biscuit met cherry - dit is een zeer snelle en heerlijke cake voor het koken dat veel ingrediënten niet vereist. Dit dessert kan gemakkelijk worden gemaakt in een cake en legt dit voor aan de vakantie tafel. Om te leren hoe het goed doet, zal in de gepresenteerde artikel worden besproken.

Spons cake met kersen: het recept met een foto van de afgewerkte dessert

Er zijn vele opties van hoe je als dessert bakken. We besloten om de traditionele manier te introduceren. Dankzij hem, zul je zeer mals en letterlijk smelten in de mond zelfgemaakte goodies te krijgen.

Dus wat zijn de ingrediënten die we nodig hebben om een chocoladecake met kersen te maken? Het recept van deze eenvoudige, maar zeer smakelijke taart? Het vereist:

• soda voedsel + citroensap - 1/2 eetlepel;
• Eieren middelgroot - 5 stuks;.
• vetrijke cream - 250 g;
• suikerbieten - 270 g;
• cacaopoeder (kan natuurlijk chocolade te gebruiken) - ongeveer 5 grote lepels;
• tarwebloem - ongeveer 260 g;
• kersen bevroren of verse - ongeveer 2/3 cup;
• plantaardige olie - 10 ml;
• vanilline - 5g

De voorbereiding van chocolade deeg

Waar moet beginnen te bereiden cake met kers? Natuurlijk, met de partij kader. Eierdooiers zijn zorgvuldig gescheiden van het eiwit en verspreid in verschillende gerechten. De eerste ingrediënt wordt toegevoegd suiker, en dan wrijven voorzichtig, met behulp van een grote lepel. Zodra het ei massa weelderige en gewit wordt, om haar dikke zure room en een goede roer te verspreiden. Voor proteïnen, zijn ze ingeslagen een vast schuim. Om dit te doen, kunt u een hand garde gebruiken en een blender kan worden gebruikt.

Door het uitvoeren van deze stappen, ei massa verbonden. Naast hen zijn toegevoegd zuiveringszout, die wordt vooraf geblust met citroensap. Ook in het kader gieten cacao, vanille en meel. Alle onderdelen zijn grondig roeren tot een homogeen deeg en lucht. Sommige koks maken gebruik van een mixer voor dit doel.

Voorbereiding van de bessen voor een taart

Spons cake met kersen kunnen worden bereid met bevroren of verse bessen. Om dit te doen, geplukt uit het puin, grondig gewassen en verwijderde alle botten. Als de vruchten van kersenhout zijn bevroren, zijn ze eerder ontdooid.

Werkwijze voor het vormen van voorwerpen

Wat moet cake bakken met kers? Recept omvat het gebruik van hittebestendige vorm met zijden van 6-8 cm. Zijn voorverwarmd in de oven, en daarna gesmeerd met olie (plantaardige). Daarna is de bereide gerechten verspreid biscuit deeg. Dit proces is het gewenst direct na kneden uitvoeren. Als je staan aan de basis van de meer dan 5-10 minuten, zal de taart niet goed stijgen en zal Cleckley.

Zodra het deeg zal worden in de vorm, op zijn beurt verspreiden de kersen, ontpit. Dit kan gedaan worden in een chaotische manier. Opgemerkt dient te worden dat de bessen iets zal zinken aan de basis. Dat is heel normaal.

Thermische behandeling van de taart in de oven

Hoe de cake met kers bakken? Zodra het formulier is voltooid, wordt gestuurd in de oven. Om de meest prachtige taart te krijgen, moet keukenkast worden voorverwarmd tot 180 graden. Bak dessert bij deze temperatuur moet binnen 45 minuten. Gedurende deze tijd, moet het deeg volledig klaar zijn en goed te beklimmen.

Hoe de tafel te brengen?

Controleer de bereidheid van de biscuit, hij voorzichtig verwijderd uit de oven, en daarna - van het formulier. Aanleg van de taart op een mooie schaal, krijgt hij een beetje koel. Daarna wordt het product gesneden en presenteerde de gasten met een kop warme thee.

Versier dessert voor de vakantie tafel

Chocoladebiscuit met kersen dienen als een uitstekende grondstof voor de bereiding van een feestcake. Hiertoe kan de volgende componenten ons genomen moeten worden:

• cherry jam - ongeveer 7-8 grote lepels;
• cream vet - ongeveer 300 g;
• suiker light - 1/2 kop;
• room in de cilinder (Shopping) - voor vullingen;
• Verse kersen met een takje - 2 stuks.

kookroom

Crème van de koek kan worden gebruikt verschilt. Maar wij geloven dat chocolade koekje is de beste pasvorm zure room vulmiddel. Te bereiden, geklopte zuivelproduct sterk met een blender en geleidelijk daaraan vsyp suiker. De output is ook schitterend witte massa, die vervolgens wordt gebruikt voor het beoogde doel.

De werkwijze voor het vormen van een koek

Na het bakken chocolade koekje met kersen uit de mal verwijderd en volledig gekoeld binnen twee uur. Verder is de koek gesneden in drie dunne koek. Eerst in voor cake en rijkelijk besmeurd met zure room. Het werd vervolgens bekleed met een tweede Korzh, waarop een kersenjam.

Helemaal aan het einde van de bijna afgewerkte product verspreid derde biscuit. Niet sterk gedrukt dessert handen, het volledig besmeurd met resten van zure room (inclusief zijdelen). Daarna wordt de koek oppervlak geplaatst een laagje kersenjam. Om een compleet beeld van zelfgemaakte goodies te geven, het is versierd met slagroom op te slaan. Ze worden toegepast op de zijkanten van dessert en de rand. Ook in het midden van de taart spread met verse kersen takje.

Presenteert een dessert voor de vakantie tafel

Na het huis chocolade biscuit taart met kersen klaar is, wordt het naar de koelkast. Dus hij grondig doorweekt, het is onderhouden ongeveer 3-6 uur. Naarmate de tijd verstrijkt, kan het dessert veilig te stellen voor de feestelijke tafel. Dit moet gebeuren met hete thee.

om samen te vatten

Het is om je eigen taart bakken met kers of maak er een volledige cake, geen big deal. Door het volgen van alle aanbevelingen van het recept, krijg je het dessert, die niet slechter dan de winkel zal zijn.

Ook moet worden opgemerkt dat niet cacaopoeder kan worden gebruikt voor de taart bakken in kwestie, maar een echte chocolade. Hiertoe wordt de tegel gebroken in plakjes, voeg een beetje melk en langzaam verwarmd op het fornuis. Zodra de chocolade gesmolten, het iets afgekoelde (niet volledig bevroren) en voorzichtig in de fundering van de eieren en zure room gegoten. onovertroffen - In dit geval zal de smaak van zelfgemaakte desserts meer uitgesproken, en geur zijn.