Champagne Mumm: geschiedenis, beschrijving, fabrikant

Champagne Mumm - een van de beroemdste en meest populaire drankjes. Elke kenner van mousserende wijn weet het . De verfijnde smaak trekt de aandacht van de meest veeleisende smaken, het is niet voor niets dat het Mumm wijnhuis bijna tweehonderd jaar bekend is voor kwaliteit en perfecte productie. Drinken staat op de lijst van de beste wijnen ter wereld en is in verschillende landen vereerd.

verhaal

De geschiedenis van het beroemde wijnhuis begon in 1827, toen de broeders Mumm het opgericht in Reims. De mannen vervolgden hun vader, de rijke eigenaar van het bedrijf die champagne produceerde en verkoopt, zodat de productie onder leiding van ervaren wijnmakers werd uitgevoerd. Drankjes kregen onmiddellijk erkenning en begonnen met hoge eisen onder de adel te zijn. Zelfs dan was hun kosten hoog en alleen toegankelijk voor een smalle kring van kenners. De afstammelingen van de tuin konden succes ontwikkelen, en binnenkort werd de Mumm-champagne in vele landen van de wereld bekend. Enkele decennia later werd het bedrijf de officiële leverancier van het koninklijk hof van Groot-Brittannië.

Sinds het einde van de negentiende eeuw werd Mumm champagne beschouwd als een van de beste dranken, niet alleen in Frankrijk. Hij werd gewaardeerd in vele andere landen. Bij de koninklijke rechtbanken van Zweden, België, Engeland, werd deze champagne geserveerd. GHMumm - de nieuwe naam van het bedrijf ter ere van een van de eigenaars, die tot op deze dag heeft overleefd. Georges Hermann Mumm, de enige erfgenaam van de oprichters, begon in 1853 het bedrijf te beheren.

beschrijving

Het is moeilijk om de champagne Mumm niet op te merken. Registratie trekt zo de aandacht op dat het makkelijk te herkennen is op de planken van elitewijnwinkels. Elke fles is in een discrete stijl ingericht en in een slimme kartonnen verpakking geplaatst, waarbij een speciale, plechtige blik op de drank wordt gegeven. De wijn is versierd met een diagonaal scharlakenlint, dat het Legion of Honor symboliseert. Dit onderscheidende teken van de drank werd in 1875 door Georges Hermann Mumm aangewezen, met nadruk op het prestige en de ware kwaliteit van de productie.

De drank heeft een unieke en interessante smaak, waardoor u geniet van elke smaak van een verfijnde en verwisselbare drankje. Enige fijnproever zal erop wijzen dat de tint van smaak geleidelijk verandert. Om zeker te raden, welke aroma's verschijnen met de volgende gulp is bijna onmogelijk. Geheimzinnig, rijk en ongelooflijk lekker - zo is de populaire wereldwijde champagne Mumm.

productie

Alleen dankzij de combinatie van de noodzakelijke omstandigheden wordt de echt unieke en kwaliteits champagne Mumm verkregen. De producent doet alles voor de perfectie van de terroir (de voorwaarden om te groeien) druiven die bij het huis zijn. Het grootste deel van het grondgebied waarop grondstoffen worden geteeld, wordt op grotere schaal beoordeeld in de wijngaardkwalificatie.

De productie van de drank is een delikaat en lang proces, uitgelegd aan het laatste detail. Elke fase speelt een belangrijke rol en kwaliteitscontrole wordt door de productie uitgevoerd. De oogst voor champagne wordt handmatig verzameld. Van elke druivenplaats worden de vruchten van de druiven apart opgeslagen, zodat de dranken een complexe structuur van smaak en aroma hebben.

Binnen vijf maanden na de collectie smaakt de wijnmaker de drank ingrediënten, het bepalen van toekomstige variëteiten. Verder worden verse grondstoffen gemengd (gecombineerd) met reservewijnen, die gedurende 2-4 jaar in vaten worden aangedrongen. De laatste stap is de toevoeging van een vloeibare likeur die het niveau van suikergehalte bepaalt. Daarna wordt de drank in een fles geplaatst en al enkele jaren geteld.

assortiment

Champagne Mumm Cordon Rouge - elegante, discrete en onberispelijke wijn. Een echte klassieker met een onveranderlijke stijl voor meer dan honderd jaar. Ondanks het feit dat de champagne droog is, heeft de smaak een aangename zoete hint van honing en karamel. Fruit aroma opent langzaam: eerst komt de frisheid van de drank open, en pas na een paar zeepjes voelt u de smaak van druiven en citrus.

Mumm Demi- Sec - het hoge suikergehalte in deze variëteit geeft de drank een ongelooflijk milde smaak. Het aroma is rijk en rijk aan fruitintonaties, die een unieke lichte stijl creëert. De basis van champagne is volwassen reservewijnen, die volwassenheid, charme en verfijning van de drank geven.

Mumm Rose is een ander meesterwerk van het beroemde wijnhuis. De wijn heeft een fascinerende koperroze tint en boeiende, rijke smaak. Heeft een rijk aroma van aardbeien en vanille, laat achter een lange karamel nasmaak.

kosten van

Mumm is het derde grootste merk in termen van alcoholverkoop. Meer dan honderd landen ter wereld kopen jaarlijks ongeveer acht miljoen flessen elite champagne, bijna de helft van hen blijft thuis en verkocht in Frankrijk.

Tot op heden is de merkwijn verkrijgbaar voor Russische klanten die de mogelijkheid hebben om te genieten van een overvloed aan delicate smaken en smaken van smaken van een onberispelijke drank. De kosten zijn hoog in vergelijking met de massieve variëteiten mousserende wijn, verkrijgbaar in alle winkels met een alcoholteller. Echter, de prijs is concurrerend onder elite rivalen. De gemiddelde kosten van een fles droge wijn (volume 0,75 l) varieert binnen drieduizend roebels.

Smaak van de overwinning

Mumm wordt beschouwd als de wijn van doorbraken, triomfen en overwinningen. Sinds de oprichting werd het onmiddellijk verliefd op bewonderaars van geraffineerde dranken en werd ze snel gewild in vele landen over de hele wereld. Bovendien, bijna vanaf het moment van de stichting, begon het bedrijf sponsoring te geven voor evenementen met betrekking tot ontdekkingen en sportcompetities.

Het eerste programma werd geïmplementeerd in de vroege negentiende eeuw, toen de beroemde kapitein Jean-Baptiste Charcot, op zijn volgende reis, zijn nieuwe schip "doopte", de champagne GH Mumm brute (Cordon Rouge) aan de kant verbrijzelde. De dag van de Bastille die Sharko nam, noteerde met zijn team een glas beroemde drank.

Nu is het bedrijf de officiële sponsor van de wedstrijden. Er is ook een verzameling van Mumm - champagne "Formule 1". Het bestaat uit beperkte reeksen wijnen, gewijd aan wedstrijden. Terloops, de winnaars van de wedstrijden worden gewaterd met deze drank, champagne met wereldberoemdheid en met adrenaline smaak, overwinningen, ontdekkingen.