White ijskoffie: het recept met een foto

Vele jaren zijn verstreken sinds onopvallend vrucht van de koffie boom gaf mensen drinken, die voor velen is niet alleen een goede start, en de garantie voor een geslaagde dag voorbij. ze geleerd te bereiden op verschillende manieren in al die tijd. Een van de meest populaire opties wordt beschouwd als een wit bevroren recept is interessant, zowel voor zijn eenvoud en originaliteit. De praktijk laat zien dat in de afgelopen jaren meer en meer fans verschijnt.

onbelangrijke details

Glace is in wezen een dessert, dat is een Franse naam vertaalt als "bevroren" of "ijs". De reden hiervoor dient voornamelijk ijs, die wordt toegevoegd aan de belangrijkste drank, aldus in een geheel nieuw produkt te draaien. Volgens veel historici, wordt het beschouwd als de geboorteplaats van Oostenrijk. Echter, in dit land, heeft hij een speciale populariteit verworven. Maar de Fransen waren in staat om te komen van zijn originele drank die heette "wit bevroren." Het recept is anders dan de klassieke variant met slechts één component. Het resultaat is een magisch infuus, die niet toestaat alleen maar toejuichen, maar ook opgeslagen in de warmere maanden van de ondraaglijke hitte.

Sommige sceptisch uitdrukkelijke twijfels over de unieke eigenschappen van de drank. Op hetzelfde moment, zijn fans overwegen witte glace beste van alle bekende varianten van koffie. Zij geloven dat hun favoriete product is ontworpen voor fijnproevers en mensen die rond de eerste plaats waarde kwaliteit.

unieke drank

Wat is het wit bevroren? Het recept van deze prachtige brouwsel is uiterst eenvoudig. Het combineert alle bekende ingrediënten: koffie, suiker, melk en ijs, die geen speciale voorbereiding vereist. Samengesteld product gebeurt geleidelijk, en wel in de volgorde zoals aangegeven in deze lijst. Elkaar aanvullen, het produceren van componenten van de drank, die volgens deskundigen, heeft veel nuttige eigenschappen. Het onderscheidende kenmerk is een vrij hoge calorie. Dit moet worden beschouwd als voor degenen die op hun gewicht letten en proberen om de voedingswaarde van alle voedsel geconsumeerd te controleren. De rest kan veilig genieten van de delicate smaak en unieke aroma van multicomponent infusie. In feite is de koffie zelf in deze zin, is niet gevaarlijk. Bereid uit gemalen bonen, het bevat slechts 2 kcal. Na de introductie van additionele ingrediënten situatie aan de basis wordt gemeten. Slechts één ijs voegt elke portie ten minste 160 calorieën. In suiker, is dit cijfer zelfs nog hoger. Het eindresultaat is een drank die veel kracht en energie, wat genoeg is voor de hele dag geeft.

Gereedschappen en apparatuur

Welke andere dan de producten nodig hebben om het opstellen en indienen van de juiste te hebben koffie wit bevroren? Het recept in elk geval voorziet in bepaalde gereedschap en apparatuur. Men kan selecteren door het afzonderlijk overwegen elke fase van het proces. Eerst moeten we de koffie zelf te bereiden. Het zal de basis vormen voor de toekomst van de drank zijn. Om het koken u een kopje koffie of een gewone Turk nodig. Hier kan iedereen kiest wat hij maar beter profiteren van. In het geval waar het product wordt bereid in grote hoeveelheden, kunt u een speciale espressomachine gebruiken.

Vervolgens de bereide drank te mengen met melk. Daartoe moet zowel het product dezelfde temperatuur hebben. Cool koffie beter in een natuurlijke wijze door het gieten van het op tijd aan een schone container.

Vervolgens komt de laatste stap. Er moet een speciale gerechten. Algemeen iced toegevoerd aan glazen of Ierse-bekers met een handvat op het korte been. Ten eerste is er goot een afgemeten hoeveelheid koffie en melk, en vervolgens met behulp van een speciale bovenste lepel geplaatst keurige bolletje ijs. Glas van het eindproduct moet op een bord te zetten. En vervolgens moeten we een stro of een dessertlepel zetten. Als gevolg van de aanwezigheid van elk van deze instrumenten voor te bereiden en een dergelijke koffie in te dienen is niet gemakkelijk zijn.

Belangrijke producten

Het is moeilijk om duidelijk antwoord op de vraag wat maakt het wit bevroren. Het hangt allemaal af van de gekozen recept. De eenvoudigste versie is gebaseerd op de twee delen moet 200 ml sterke koffie, bij voorkeur sterke roosteren, evenveel volle melk, wat suiker (naar smaak) en 90-100 g ijs sundae drinken.

Bereid deze drank is in een handomdraai. Om dit te doen:

1. Maak koffie. Hij, nogmaals, moet zeer sterk zijn, dus het is best om de juiste korrel roosteren kiezen.
2. Daarna moet je om af te koelen een warm drankje. Vooraf kunt u suiker toe te voegen, want dan zal het moeilijk op te lossen zijn.
3. Het gekoelde infusie te mengen met volle melk in een verhouding van 1: 1. Dit kan gedaan worden in een aparte kom of giet de producten rechtstreeks in het glas.
4. Met afgeronde vorm van ijs lepels en de kraal leg het bovenop.

Een dergelijk product beter te drinken door een rietje te kunnen om plezier te hebben, periodiek afwisselend de verschillende lagen van de drank.

De voorbereiding technologie

Voor degenen die voor het eerst besloten om wit bevroren koken, met foto's recept zal helpen om dingen recht te maken en geen onnodige fouten niet te maken.

Alle maatregelen moeten geleidelijk worden uitgevoerd, duidelijk volgende instructies:

1. Voordat er aan de tafel die u nodig heeft om alle noodzakelijke producten te verzamelen.
2. Na dat, is het noodzakelijk om een sterke bereiden kopje zwarte koffie. Dit kan gedaan worden op elke geschikte wijze. De klassieke versie voorziet in het gebruik van de Turken.
3. Het eindproduct moet onmiddellijk worden zoeten. Maak het beter alleen maar om dan korrels van suiker niet de smaak van de drank bederven.
4. Het product is gereserveerd voor bepaalde tijd voor de uiteindelijke koeling.
5. Combineren met melk, volgens de bestaande verhoudingen.
6. Giet het mengsel in glas.
7. Met behulp van een speciale inrichting gevormd uit een bolletje ijs.
8. Zet het in een glas met een drankje.
9. Sommige recepten zijn de aanwezigheid van extra componenten. Bijvoorbeeld, soms het eindproduct wordt besprenkeld met chocolade.

Nu kunt u veilig drinken dienen. Een buis of een lepel is het beter om afzonderlijk op de plaat te zetten, zodat de mens zelf die manier om het product te gebruiken kan kiezen.

nuttige tips

Aspirant-hostess om erachter te komen hoe je een echt heerlijk ijs wit te maken, moet u een aantal tips van ervaren specialisten te leren:

1. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de voorbereiding van de belangrijkste grondstof. Koffiebonen moet onmiddellijk worden gemalen voor de aanvang van het werk. Dus ze zijn beter in staat om de karakteristieke geur te behouden.
2. Sommige deskundigen adviseren om eerst te brouwen giet poeder product is een kleine hoeveelheid koud (ijs) water en voeg het kokende water. In dit geval krijgen we een mooie dikke schuim.
3. De hete koffie in aanvulling op suiker, kunt u een beetje cacaopoeder toe te voegen. Dit zal de drank smaak meer delicate en verfijnde te maken.
4. Als de koude onderdeel van alle soorten ijs is het beste om ijs te kiezen. Bij voldoende vetgehalte en de gewenste consistentie, zal het de gewenste kwaliteit van de drank te voorzien. Zuivel of ijs gebruik niet gewenst. De structuur van deze producten zijn niet zo zacht, zoals ijs. Dit feit kan een verdere negatieve impact hebben, niet alleen op het uiterlijk, maar ook op de smaak van de drank te hebben.

De rest is alleen vereist strikte naleving van de procestechnologie.

De samenstelling van het product

Er zijn een paar verschillende opties van hoe je een wit bevroren te maken. Samenstelling van de drank kan variëren afhankelijk van de gekozen bestanddelen. Iedereen heeft het recht om het recept, die hij meer wil kiezen. Bijvoorbeeld kan melk worden vervangen slagroom. Het resultaat zal er anders uitzien. In dit geval zal de drank productie-technologie ook veranderen. Gekoelde koffie kan direct worden gegoten in het glas. Geplaatst, zoals gebruikelijk, is het noodzakelijk om een paar bolletjes ijs gezet. Een afwerking samenstelling pluizige schuim van slagroom. Indien gewenst, kan worden versierd met chocolade chips.

Thrillseekers soms in de weg koelstap. Het blijkt dat de originele combinatie van hete koffie en koude ijs. Echter, dit is niet echt goed voor de tanden. En ijs met deze methode zeer snel smelt. In dit geval is het product binnen enkele minuten zijn uiterlijk verliest. Op warme dagen, kan de drank worden aangevuld met ijsblokjes. Dit maakt het tot een echt verfrissende infuus dat zal helpen energie te besparen en onderhouden van een goed humeur hete zomerdag.

De originele versie

Elke persoon bepaalt zelf hoe u wit bevroren koken. Iedereen die haar figuur horloges, moeten proberen te elimineren uit de calorierijke ingrediënten zo veel mogelijk. Als dieet drank mogelijk is een product dat bestaat uit de volgende ingrediënten bereid: 1 kop (100 ml) van espressokoffie, dezelfde hoeveelheid room (10% -x) 2 ijsblokjes, 25 gram chocolade (bitter) en 50 g ijs.

Maak deze drank is heel eenvoudig:

1. Eerst moet je om koffie te zetten. Het duurt een beetje tijd.
2. Vervolgens moet de chocolade worden opgelost in een waterbad.
3. Zonder te wachten voor het koelen, de room, koffie en breng het mengsel tot reflux.
4. Binnen enkele minuten moet de massa die op natuurlijke wijze worden gekoeld.
5. Aan de onderkant van het glas wijn of een glas te zetten ijs.
6. Geplaatst op de top van het ijs.
7. Giet het afgekoelde chocolademengsel.

Het blijkt erg lekker dieet drank met een uitgesproken cacaosmaak. Een gebrek aan suiker maakt het praktisch veilig voor de figuur.