Wat zijn de stenen voor het slijpen van messen

Nu is er een toenemende belangstelling voor messen, en de industrie en de handel ervaren een echte "boom mes." Als gevolg daarvan, niet minder belang is en stenen voor het slijpen van messen. Vooral omdat ze hebben verschillende types: verschillende worden gemaakt en gebruikt. Dit artikel is gericht op de meest gestelde vragen over wat zijn en wat zijn verschillende stenen voor het slijpen te beantwoorden.

soorten bars

Par met het beproefde slijpstenen worden nu uitgebreid tot alle soorten kunstmatige bars. In het algemeen kunnen ze worden verdeeld in vier types: natuurlijke, diamant, keramiek en kunstmatig. Laten we eens kijken naar elk van hen afzonderlijk.

Natuurlijke stenen voor het slijpen van messen

De meest bekende van natuursteen - is "Arkansas Stone" (novakulit) en Japanse water steen. En hij en de andere moderne industrie heeft geleerd om kunstmatig te doen, zodat ze kunnen natuurlijk alleen worden aangeroepen met een zekere stretch. Maar zelfs industrieel vervaardigd, deze bars zijn erg duur, en te werken met hen vergt veel geduld en vaardigheid. Bijvoorbeeld, moet water lang inweken steen voor het werk, en tijdens het slijpen voortdurend smeren en gelijk met het oppervlak van de metalen stof. Bovendien zijn deze bars snel en ongelijkmatig versleten en herstelt ze moeilijk. Ondertussen, ze bieden de hoogste kwaliteit slijpen en daarom populair bij professionals. Nieuwkomer is nauwelijks de aankoop of het gebruik van dergelijke stenen waard.

Diamond stenen voor het slijpen van messen

Dit is een zeer populaire vorm van bars. Ze hebben veel voordelen en vrijwel geen nadelen. Verkrijgbaar in verschillende maten en graan, zijn ze gemakkelijk te vinden op de verkoop. Diamond stenen voor het slijpen van messen zijn goedkoop, duurzaam, zeer effectief. Er moet worden opgemerkt dat het hoge rendement van metalen vereist een zekere omgegaan omdat diamantstenen gemakkelijk de rand van het blad bederven. Deze steen is waarschijnlijk de beste keuze voor een novicenmeester. Bijzonder goede resultaten kunnen worden bereikt met behulp van een diamant bar met keramische (voor de uiteindelijke afwerking).

Keramische stenen voor het slijpen van messen

Keramische stenen - de meest moderne van de momenteel gebruikte soorten slijpen bars. Ze zijn gemaakt van een speciale keramische poeder en combineren de voordelen van natuursteen en diamant. Het gebruik ervan maakt het mogelijk om dezelfde hoge kwaliteit verscherping, zoals natuursteen te bereiken, maar de "keramiek" praktisch niet opgebruikt en niet van vorm veranderen. Echter, er zijn voorzien van keramische bars en een ernstig nadeel. Slijpen met hun hulp is zeer traag en vergt veel tijd, maar omdat ze in de eerste plaats worden gebruikt voor het afwerken na het slijpen andere stenen, zoals diamant.

Schurende kunststeen

Dit wordt doorgaans gefuseerd of andere carbiden in zachte bindmiddelen. Deze stenen voor het slijpen van messen zijn allemaal bekend uit de Sovjet-tijd en heeft geen introductie nodig. Ze zijn goed gekozen metaal, maar al snel slijten en zijn niet geschikt voor tere verscherping, maar ze zijn erg goedkoop en beschikbaar.