Waarom de honger verdwijnt, als je het negeren lang?

Waarom, als je, bijvoorbeeld, het lezen van een goed boek, kunt u gemakkelijk vergeten dat miste de lunch? U negeert de honger, totdat u over de laatste bladzijde om te slaan, en toen was verrast te ontdekken dat je een hele olifant kon eten - dus je honger hebt.

Deze vraag lijkt heel eenvoudig als niet belangrijk te zijn, maar voedingsdeskundigen zeggen dat het echt een interessant onderwerp voor discussie.

Waarom hebben we honger?

Wanneer de maag van een persoon leeg is, door het instellen van de ketting in de hersenen ontvangt een bericht dat het lichaam nodig heeft om energie te krijgen uit de voeding. Deze instellingen worden ook wel triggers, en een van hen, ghreline - "de enige stof die verantwoordelijk is voor de eetlust" een hormoon, dat de wetenschappers zeggen dat het Een dergelijke conclusie werd gemaakt door onderzoekers in hun evaluatie in 2006 gepubliceerd in het tijdschrift fysiologie en gedrag. Het artikel zei ook dat ghrelin invloed op bepaalde gebieden van de hersenen en veroorzaakt een gevoel van honger.

Bijna de volledige ghreline door de maag en het eerste deel van de dunne darm en niet verdwijnen uit het lichaam volledig. stof daalt wanneer we vol zijn, en stijgt in de mate dat we willen een stimulerende signalen naar de hersenen.

Maar hier is het ding: zoals getoond in een andere studie, het gevoel van honger hangt niet alleen af van ghreline.

Communicatie en ghreline honger

In 2016, in het Journal of Clinical Nutrition publiceerde een nieuwe studie. Het duurde acht weken en omvatte 59 volwassen patiënten die lijden aan obesitas. Volgens de regels van het experiment, mannen en vrouwen op een dag eet normaal, de andere - in de economie, zich beperken tot voedsel. Elke dag, de onderzoekers gemeten ghreline niveaus van de deelnemers, maar ze vonden dat de concentratie niet direct verbonden was met wat honger voelde onderzocht.

Simpel gezegd, in de tijd dat ze aten minder ghreline was hoger, maar de mensen niet het gevoel dat het verschil tussen het gevoel van honger in de gewone dagen.

Bariatrische Program Manager, Colin Tyukberi, die niet betrokken was bij de experimenten, samengevat: "Dit is een belangrijke conclusie is dat de subjectieve perceptie van de honger en de klinische metingen is niet hetzelfde Dus, de directe relatie tussen honger en ghreline niet.".

De wetenschappelijke verklaring

We keren terug naar onze vraag: waarom mensen de honger niet kan negeren?

"Het klinkt heel onwetenschappelijk, maar zeer logisch - te intense activiteit afleidt mensen en moet een prioriteit", - zegt Liya Groppo, een klinische voedingsdeskundige aan de Stanford medische faciliteit in Palo Alto (CA).

"We vonden allemaal, dus dit is moeilijk om te betogen - zegt Groppi -. Het gevoel van honger wordt verlaagd, als al onze gedachten zijn bezig met iets anders."

Interessant, als externe factoren kunt u niet te vergeten over de honger, negeer het niet meer gebeurt. Ik heb geprobeerd om een boek in de keuken lezen? Plotseling geurig warm vlees wordt veel interessanter letterlijke geschiedenis.