Verse salade van koolrabi. smakelijke recepten

Vanuit de verre Middellandse Zee in onze koelkasten krijgt de oorspronkelijke kool koolrabi. Dit product is zeer waardevol. Inderdaad, in deze kool pulp bevat talrijke mineralen (kalium, zwavel fructose, glucose) en het gewicht van vitamines (B-groep en PP). Tot een paar jaar geleden was een exotische groente koolrabi. Maar vandaag kan worden gevonden in elke winkel. Een gastvrouw graag maken licht en dieet salade van koolrabi.

Salade met bacon

Hartige feestelijke versie van de salade met de toevoeging van bloemkool koken eenvoudig. Vereist 200 g kool, 100 gram mager spek, wortelen (200 g), 2 eetlepels room en een beetje komijn (kan worden gebruikt als zaad of gemalen kruiden). Eerste spek in blokjes gesneden. Ze zijn gebakken in een koekenpan. In dit geval is er geen niet nodig om olie toe te voegen. Dunne strips geraspte koolrabi en wortel. Bereide groenten een paar minuten in kokend water blancheren. Vervolgens, gemengde groenten, spek en karwij. De originele salade gekleed met een paar lepels van zure room.

Koreaanse salade van koolrabi

Voor de bereiding van ongewone Chinese salade met kool ongewone behoefte van de volgende ingrediënten:

• koolrabi (ongeveer 400 g);
• radijs;
• wortelen (2-3 stuks);
• olie lepel (vereist plant);
• 4 eieren;
• een glas ongezoete yoghurt (u kunt zelfs ter vervanging van de yoghurt);
• kruiden (peterselie, mint en ui);
• zout.

Koolrabi wordt gewreven op een grove rasp. Dit snijdt ook gesneden radijs. Wortelen, op zijn beurt, fijn geraspt en toegevoegd aan een salade, ook. Cubes zijn hier verpletterd alleen eiwitten.

Afzonderlijk, maak de saus, die vullen met salade. Om dit te doen, voorzichtig wrijven de dooiers met boter en yoghurt. Aan dit mengsel werd gehakte kruiden en zout toegevoegd. Tanken resulteert in een salade, alle gemengd en geserveerd aan tafel!

Walnut salade koolrabi

Ongebruikelijk heerlijk maakt een schotel van kool, kaas en walnoten. In dit geval is het recept is zeer eenvoudig. Het zal alleen 2 kazen (verwerkt), koolrabi, wortel, appel (bij voorkeur groen), een handvol walnoten, een paar teentjes knoflook en mayonaise te tanken nemen.

Snel Rooster kool, appels, wortelen, en in het bijzonder bevroren kaas. Noten grond in een blender en giet in een slakom, ook. Er wordt ook geperst knoflook. Alle gemengd en gekruid mayonaise. Zeer stevig en smakelijke salade van koolrabi kool is klaar! Hij zal een grote decoratie op een feestelijke tafel of uitstekende maaltijden voor lunch.

pinda salade

U kunt koolrabi origineel gerecht koken met de toevoeging van andere noten - pinda's. Voor deze salade moet je voor te bereiden:

• kool;
• Paar Morkovin;
• roos;
• citroen;
• 100g moeren (pinda);
• 3 eetlepels mosterd (zoals zaden);
• 3 eetlepels olie (bij voorkeur olijf).

Koolrabi moet schillen en rooster. Komt ook met appel en wortel. Dan krijgt salade pinda's en citroensap. Mosterdzaad zijn gebakken in olie goed, en dus de saus wordt gegoten salade. Aromatische gerecht kan worden geserveerd op de tafel.

Koolrabi salade met condens

Ongebruikelijke smaak verkregen uit verse en heel licht sla, die zal houden kiddies. Om het te maken moet je koolrabi (250 g), een beetje paprika, een paar tomaten, 100 gram wortelen en selderij zo veel, en gecondenseerde melk te nemen. Al snel versnipperen in reepjes peper, selderij, koolrabi en wortelen. Tomaten plakjes gesneden. Al deze groenten gemengd in een slakom en giet gecondenseerde melk. Geen specerijen en kruiden in een salade werd toegevoegd.

Catalaanse salade van koolrabi

U kunt verras uw gasten een ongebruikelijke gerecht. Natuurlijk is deze salade elke dag gekookt. Echter, soms kunt u uzelf trakteren. Het zal een pond van bloemkool 3 middelgrote tomaten, peterselie, 3 eetlepels olie (olijf- of zonnebloemolie, die de voorkeur geeft a), 2 eetlepels azijn (zorg ervoor dat wijn), een lepel jus d'orange, een beetje zout te nemen.

Kool in dunne plakjes gesneden worden tomaten verdeeld in segmenten. De salade en voeg de gehakte peterselie. Afzonderlijk, meng de salade dressing. Om dit te doen in een kom toe te voegen olie, azijn, zout, en sinaasappelsap. Vul met salade en geserveerd aan tafel. Dit gerecht is niet alleen origineel, maar ook ongelooflijk dieet.