Transcarpathian cognac - vintage collectie en gewone brandewijn

Cognac wordt beschouwd als de meest nobele van alcoholhoudende dranken. Geproduceerd van druiven van bepaalde rassen door speciale technologie, het is heel populair over de hele wereld.

Een beetje geschiedenis

Produceren begon in Frankrijk als wijn hier is sinds mensenheugenis ontwikkeld. Maar het duurde enkele eeuwen lang, tot gewone wijn met de komst van nieuwe technologieën begon te distillaat van wijn te produceren (brandewijn geest), die de basis van een nieuwe alcoholische drank gevormd.

Hij was meer geurig en rijk dan de gebruikelijke wijn, maar veel sterker en dus het werd verdund met water. Het was pas nadat het was opgevallen dat wanneer ze worden bewaard in eiken vaten verkrijgt zij een uitstekende smaak en bruikbaar onverdund, begon zijn uitgebreide productie. Aan het begin van de negentiende eeuw Franse stad Cognac wijnmakers begonnen met de massaproductie van deze drank, te benoemen ter ere van de stad brandewijn.

Vandaag de dag, cognac heeft een plaats bij de beste geesten en geproduceerd in vele landen over de hele wereld.

In Oekraïne, een van de gebieden die beroemd werd om zijn cognac is Transcarpathia. Hier op de Uzhgorod Cognac Factory geproduceerd Transcarpathian cognac, die zijn fans vindt de hele wereld.

productietechnologie

Factory, opgericht in 1977, is gespecialiseerd in de productie van cognacs, van 3 tot 12 jaar. Doorgebracht technologie en milieuvriendelijke grondstoffen zorgen voor een hoge kwaliteit van de dranken.

Vanwege het feit dat de vraag naar de producten voortdurend groeit hier in 1986, loopt nog een workshop voor de veroudering cognac. Deze is aangesloten op het kantoor waar, met behulp van moderne droogmethode, koude behandelde alcoholen hebben nu veroudering in vaten, de alcohol opslag voldoen aan de hoogste eisen, in de industrie.

Geen wonder dat cognac productieproces in vergelijking met de kunst. Cognac Transcarpathian - dit is echt een uniek product als gevolg van de synthese van menselijke activiteiten en de natuur, gebaseerd op eeuwenoude tradities van het wijnmaken.

Collection Transcarpathian cognac

Organoleptische kenmerken dat deze cognac te onderscheiden, ervoor gezorgd hem erkenning niet alleen bij de consument maar ook tussen specialisten, zowel in de Oekraïne en in het buitenland.

• Cognac "Zakarpattia" heeft een diepe zachte smaak, die blend florale aroma's met een vleugje tartness druiven.
• "Tisa" - de eerstgeborene van Transcarpathian cognac. Het wordt gekenmerkt door honing-oranje kleur met een gouden tint, en legt een origineel boeket met duidelijke vanille en chocolade tinten.
• "Karpaten" - Brandy is zeer mild in smaak, kleur lightish thee met een gouden tint. Hij heeft een goed ontwikkelde zachte delicate boeket, die chocolade citroen tinten gemarkeerd.
• "Uzhgorod" met ongebruikelijke kleur oranje tint heeft een zeer harmonieus harmonieuze smaak. Het complex boeket zijn opvallend aangenaam chocolade bloemige noten.

vintage cognacs

Deze categorie omvat de Transcarpathian cognac, waarvan de prijs is veel hoger in verhouding tot andere soorten, en binnen de 600-650 roebel, want het heeft een sluitertijd van 6 jaar en nog veel meer. Dit zijn brandewijn, zoals:

• "Tisa", behorend tot de klasse van HF. Het heeft een sluitertijd van 6 jaar.
• "Karpaten" - de hoogste rang cognac (uittreksel - 8 jaar), die behoort tot een klasse KVVK.
• "Uzhgorod", verwijzend naar het CS klasse. Het is gemaakt van hoogwaardig alcohol en aanhoudende voor 12 jaar.

gewone cognacs

Deze categorie vertegenwoordigt de Transcarpathian cognac, waarvan de prijs begint vanaf 300 roebel, en de sluitertijd is 3-5 jaar.

• "Drie Star", de leeftijd van 3 jaar.
• "Zakarpattia", de leeftijd van 4 jaar.
• "Five Stars", die een blootstelling van vijf jaar heeft.

Cognac gemarkeerd gemarkeerd met drie sterren, de productie van twee types. Deze Cognac Transcarpathian "Beskidy", die termijn blootstelling - ten minste 3 jaar. Het heeft een thee gouden kleur en harmonieus boeket met zachte bloemen. En Brandy "3 sterren", die een heldere boeket en harmonieuze smaak met een vleugje vanille.

Uitstekende smaak en het boeket is "Zakarpattia" cognac. Het is gemaakt van cognac geesten veroudering is niet minder dan 4 jaar, die toegevoegd aan de oude leeftijd alcoholen. Cognac "Zakarpattia" 4 sterren, waarvan de prijs begint vanaf 200 roebel verdient een groot aantal diploma's en medailles.

Vijf-sterren cognac zijn ook twee types. Dit is een gewone brandy "Nevytsky Castle", waarvan de kleur kan net zo licht gouden of lichtbruin zijn. Hij heeft een diepe smaak en een unieke boeket met lichte noten van vanille. de kosten 200-260 roebel. Een ander type is de traditionele brandewijn Transcarpathian "5 sterren", waarvan de prijs is gemiddeld 250rubley. Het heeft een boterachtige smaak en bouquet, die duidelijk voelde een vleugje vanille.

Hoe te cognac drinken

Beoordelen van de verdiensten kan alleen worden geproefd Transcarpathian cognac. Beoordelingen van bewonderaars van deze unieke drank wordt gezegd over zijn onberispelijke kwaliteit, heerlijke smaak en unieke aroma.

Giet de amberkleurige vloeistof naar de bodem van een brede glazen, warm in zijn handen en hield hem aan zijn lippen. Adem in de geur van haar magie, en dan langzaam beginnen met het drinken slok. Je voelt hoe het onthult haar geweldige smaak?

Drink cognac terecht - een kunst om te leren dat onder de kracht van elk. Snack deze prachtige drank is het beste harde kaas die niet over een scherpe geur en verzadigde hebben.