Semena Chia: hoe om nuttige eigenschappen te gebruiken. Semena Chia: de voor- en nadelen

Chia of Spaans salie - plant, uit Zuid-Amerika geïmporteerd, hebben we overgenomen van de Indiase beschaving. Het exacte tijdstip van optreden is onbekend, maar de eerste keer dat het begon te eten meer oude Azteken, zeer gewaardeerd de voedingseigenschappen. Voorheen werd gedacht dat het een religieuze plant, geeft kracht om iedereen die het eten. Zaden zijn populair vandaag de dag onder de gezondheid van voedsel liefhebbers en mensen die willen afvallen.

Per Dyukan - modern popularizer van chia

De eerste voedingsdeskundige, aan te raden om Chia om gewicht te verliezen, is bekend geworden Pierre Duke Author gelijknamige dieet geworden. Zaden worden opgenomen in de lijst van toegestane menu, variërend van het stadium van de "afwisseling" (zoals we weten, Pierre Ducane dieet bestaat uit verschillende stadia waarin bepaalde voedingsmiddelen zijn toegestaan en verboden). In de VS, chia is zo populair dat ze worden toegevoegd aan meelproducten: brood, snoep, evenals energie bars.

Hoe nuttig Semena Chia?

1. In hun samenstelling zijn er stoffen die vergelijkbaar zijn met de medische antibiotica. Maar het voordeel is dat, in tegenstelling tot chemisch verwante stoffen, de zaden geen schadelijk effect hebben op de lever, het verbeteren van de gezondheid, het elimineren van pathogene flora en het activeren van het genezingsproces.

2. Versterking van het immuunsysteem, helpen bij het voorkomen verkoudheid en griep. Mensen eten het regelmatig, ziek worden minder, en vrijwel niet gevoelig voor seizoensgebonden ziekten.

3. Nuttige eigenschappen van chia zaden zijn om de darmflora te verbeteren - ze zijn de heropleving van de nuttige bacteriën door schadelijke vernietigen. Als je ze, hoe minder kans op infecties van het maagdarmkanaal.

4. Het is veilig profylactisch middel, voorkomt cholesterol verhogen. Ook kan het de ontwikkeling van atherosclerose te stoppen.

5. Kan allergische reacties te schieten als gevolg van de aanwezigheid van anti-oxidanten en versterking van het lichaam. Bekend om hun anti-verouderingseigenschappen.

6. De samenstelling omvat vaak vegetarisch voedsel als bron van omega-3 en omega-6 vetzuren.

Zo Semena Chia, waarvan het gebruik wordt bevestigd door de ervaring van vele mensen die in staat zijn om je beter te voelen, het verbeteren van uw gezondheid en de juiste vorm. Maar alleen als u ze volgens bepaalde regels.

Chia - een rijke bron van omega-3 vetzuren

De plant bevat ongeveer 40% gezonde vetten, waarvan de meeste - de omega-3. In deze stoffen chia behouden 100% nuttige eigenschappen en geabsorbeerd door het lichaam, in tegenstelling tot andere bronnen. Omega-3-vetzuren blijven, zelfs na de warmtebehandeling, die zeer goed voor degenen die de zaden rauw niet kan eten. Mede om hun dikke schil, die is bedekt met Semena Chia te beschermen. Hoe ze te gebruiken - rauw of gekookt? De vraag is heel individueel, het hangt af van uw smaak.

Bedenk dat de omega-3 vetzuren een belangrijke rol in de spijsvertering te spelen: met hun hulp het proces van het wegwerken van ongewenst vet sneller, dus je gewicht te verliezen sneller. Bovendien zijn deze stoffen helpen om de hersenfunctie te verbeteren, het versterken van het immuunsysteem en is vooral handig voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten.

Nuttige eigenschappen van chia zaden, ze schaden

U kunt een handvol "zaden" te eten en voorraad op energie voor de hele dag - honger zal niet zijn! Dit is een uitstekend hulpmiddel voor mensen die lijden aan de behoefte aan voedsel. In Zuid-Amerika is de plant wordt gewaardeerd om zijn hoge voedingswaarde: de Indianen werden meegenomen tijdens lange ritten Semena Chia. Hoe ze te gebruiken, wisten ze bijna vanaf de geboorte, en de vraag wat mee te nemen naar de weg, niet aan de orde. Aangezien de zaden woog een beetje, het was gewoon een geweldige eetgelegenheden.

Een volwassen man kon slechts een handvol te eten. Dit is normaal, omdat, net als alle andere zaden, chia is heel voedzaam. In hun samenstelling bevat plantaardige eiwitten, vezels, veel vitaminen en mineralen. Voordat u chia eet, in gedachten houden dat hun calorie-inhoud - 486 kcal, bijna een derde van de dagelijkse voeding van een vrouw verliezen van gewicht, dus het is geschikt om te gebruiken niet alleen als een snack, maar ook als een volledige maaltijd.

Anti-inflammatoire theorie

Sommige mensen geloven dat de zaden tijdens inflammatoire processen die zich in het menselijk lichaam kan vergemakkelijken. Er is gesuggereerd dat diabetes, obesitas, metabool syndroom, kanker en vele andere ziekten optreden als gevolg van verborgen ontstekingen, het immuunsysteem onderdrukken langzaam.

Theoretici geloven dat de verschillende pathologieën optreden als gevolg van slechte voeding, of beter gezegd, als gevolg van de overgang van mensen op voedsel rijk aan suiker, tarwe gluten, lactose. Dit moderne drie voedingsdeskundigen schuld in de meeste ziekten.

Anti-inflammatoire theorie is niet bewezen door wetenschappers. Maar aanhangers van haar overvloed. Dat is de reden waarom anti-inflammatoire producten, waarvan er één is Semena Chia op grote schaal worden gebruikt in diëten en bij de bereiding van gezonde voeding menu.

Feiten over chia zaden

• Bevat 20% eiwit en 34% van verschillende vetten, waaronder gunstige omega-3 en omega-6.

• Rijk aan calcium. Het chia dit materiaal 5 keer meer dan in melk.

• Bevat kalium, zaden het in 2 keer meer dan bananen.

• De hoeveelheid magnesium dan in broccoli, 15 keer.

• De inhoud van ijzer is groter dan in spinazie, 3 keer.

• Rijk aan vezels, die helpt om voedsel te verteren.

• Veel van de anti-oxidanten, dus chia winter bosbessen en bosbessen kan vervangen.

• Nuttige eigenschappen gelijk aan meer dan één fruit.

Semena Chia - de juiste manier om gewicht te verliezen

In vorm lijken ze op sesamzaad - zoals kleine en ovaal, maar de kleur van hun donker. Glad, aangenaam om aan te raken, de geur die doet denken aan lijnolie - dit allemaal over Semena Chia. Hoe ze te gebruiken? Eet ze zowel in ruwe vorm of als additieven voor gekookt voedsel. Ze zijn redelijk goed, een beetje pittige smaak.

Als u het product voor de eerste keer te proberen en nog steeds niet weten hoe ze Semena Chia te nemen om gewicht te verliezen, het belangrijkste ding om te overwegen: wanneer toegevoegd aan voedsel, ze zwellen en gelei wilt. Bovendien, ze verhogen in omvang tot 12 keer. Het is belangrijk op te merken dat hetzelfde gebeurt in de maag als je ze rauw eten.

Het is het vermogen om grote hoeveelheden vloeistof te absorberen en vanwege hun gebruik voor gewichtsverlies. De zaden geven een gevoel van verzadiging - u niet wilt bijten. De aanwezigheid van anti-oxidanten zorgt voor het wegwerken van overtollige calorieën en vet overvloed - de correcte werking van het spijsverteringsstelsel.

Chia - kruidig voedsel additief

Stoutmoedig op smaak gebracht met hen elk van de granen, yoghurt, fruit salades, gerechten met vlees, sappen, cocktails - kortom, alles. Vooral goed met hen gebak. Beide gerecht zal niet worden verpest als aan Semena Chia toe te voegen. Hoe ze te gebruiken als je niet van de smaak? Het is eenvoudig - eet ze apart van de rest van het eten.

De dosering kan variëren en wordt bepaald door de gekozen voeding. In ieder geval, niet overdrijven en gebruiken meer dan 2 theelepels. Bijvoorbeeld, Per Dyukan aanbevolen om te eten 1 uur. L. per dag. De receptie is dan van het dieet het tegenovergestelde effect kunnen veroorzaken - gewichtsverlies vertragen.

Dus, hoe Semena Chia gebruiken? Zeker geen antwoord. Het is belangrijk om te onthouden dat de Spaanse salie is geen medicijn, maar een voedingssupplement, dus strikte beperkingen en regels niet bestaan. Wij raden u aan de instructies van Pierre Duc volgen.

Semena Chia: het gebruik, de toepassing, contra-indicaties

1. Gooi de zaden bij ontvangst van onregelmatigheden in de werkzaamheden van het maagdarmkanaal. Als u diarree - om hen onmiddellijk te elimineren uit het dieet.

2. gecontra-indiceerd bij voedselvergiftiging, allergieën, zwangerschap en tijdens de borstvoeding.

3. Praat met uw arts voordat u introduceren voedsel in uw dieet. Er kunnen beperkingen gelden, die alleen kent uw arts raadplegen.

4. Het gebruik ervan moet beginnen met kleine doses en geleidelijk te verhogen naar normaal. Toelating kan 12 weken duren, omdat heeft geen effect bij langdurig gebruik bestudeerd.

5. Met het risico voor prostaatkanker of de aanwezigheid van de ziekte te ontwikkelen is niet aan te raden om zaden te eten. Dit komt door het gehalte van alfa-linoleenzuur, waarbij de ziekte kan veroorzaken of bemoeilijken zijn koers.

6. In het kader van de vele triglyceriden, dus hoe hoger de inhoud van hun bloed moet stoppen met het innemen of niet starten. In dit geval raden wij de aanneming van het eten van chia zaden salby (Salba). Ze hebben niet het niveau van triglyceriden verhogen.

Zo Semena Chia, het gebruik van die, natuurlijk, bleek, moeten worden genomen met de nodige voorzichtigheid, en dan zal alles wel goed.

Recepten met chia zaden

Het kan zijn dat het voedsel dat je eet is niet alleen voedzaam, maar ook bevorderlijk zijn voor gewichtsverlies. Veel mensen vragen: "Hoe Semena Chia elke dag gebruiken zonder schade aan het lichaam" Hier zijn een aantal recepten die u zullen helpen krijgen genoeg zonder gewichtstoename.

1. Syroedcheskie crackers. In smaak lijken ze op brood, maar met de rijke smaak van basilicum en tomaten. Samenstelling: Semena Chia - 1 cup, basilicum - 20 g tomaten (pre ze drogen) - ½ cup, limoensap - 2 el. l, honing -. 1 eetlepel. l, zout -. knijpen. Voorbereiding: chia laten in veel water (minstens 2 keer groter is dan het zaad) in de nacht. Zodra u ziet dat ze erg gezwollen, gaat rechtstreeks naar de voorbereiding. Plaats de zaden in een blender en meng met de overige ingrediënten. Giet het mengsel in een kom en drogen een dag. Crackers te verzachten, voeg de olijfolie in hen.

2. Lemon cocktail. Het zal 2 el nemen. l. Chia, dezelfde hoeveelheid citroensap, 4 eetlepels. l. honing, 2 kopjes water. Pour chia veel water (minimumratio van 1-2), laat gedurende 8-10 uur. Meng alle ingrediënten in een blender, extra componenten toe te voegen aan uw smaak (goed gedroogd fruit, bessen).

3. Pudding met chocolade. Combineer de amandelen polstakana, 1 kopje water, het derde deel framboos cups, 3 el. l. honing, cacao - 1 el. l., een snufje vanille. Pletten in een blender tot glad. Zaden treedt pas na de rest van de ingrediënten worden gemengd. Als extra gewicht krachtig moet bemoeien met een lepel.

Hoe kan ik een kwaliteit product te kiezen?

• Voordat je eet Semena Chia, aandacht besteden aan hun land van herkomst. Chia uit China te kopen wordt niet aanbevolen, omdat de milieu-niveau is er laag, zodat het eten komt uit daar niet altijd van hoge kwaliteit. En van dat, je gezondheid hangt ervan af.

• Heb goede zaden moeten worden gecertificeerd. Chia is gecertificeerd voor kwaliteit en biologische controle.

• Let op de prijs. Voordat u chia kopen, vergelijk de prijzen op meerdere locaties of meerdere bedrijven. Vanwege de grote vraag naar het product kosten kan meerdere malen worden opgeblazen. Als de prijs erg laag is, dan moet het ook zijn reden tot bezorgdheid.