Sea cocktail: hoe salades, snacks te bereiden met hem, de tweede gerechten

Het is vermeldenswaard dat de zeevruchten mix - een zeer handig ding. Ten eerste, dit is niet te duur geblazen. Ten tweede, zeevruchten - een dieet maaltijd, zowel voedzaam en rijk aan eiwitten, fosfor en andere vitaminen en mineralen. Erg handig zeevruchten mix zal degene die zorgvuldig op hun gewicht letten, angst voor zijn "eten te veel." Ten derde, moeilijk te krijgen kinderen om vis te eten als zodanig, maar de mogelijkheden van zee cocktail ze zeker zal willen. Maar in de vierde, van het kunt u een verscheidenheid aan gerechten, die een waardige plaats op de vakantie zal bezetten, en op het dagelijks tafel koken.

Seafood cocktail , kunt u kopen een kant-en-klare, dat wil zeggen, voorverpakt. In het pakket vindt u de verschillende soorten zee "reptielen" te vinden: mosselen, inktvis, garnalen, octopus. Maar als je, bijvoorbeeld, ik hou van garnalen, inktvis en je niet bevalt, je bent vrij om te "werken" bij het opstellen van het auteursrecht zee cocktail in de winkel, om naar zijn gewicht van de producten die je dan eet het met plezier.

Sea cocktail: hoe je een salade te bereiden mee

Sea cocktail vallen in kokend water en kook voor een paar minuten. Na verloop van tijd, hier is het belangrijk om niet te overdrijven, anders zal de zeevruchten ruw zijn (vooral de inktvis). Daarom is vijf minuten is meer dan genoeg.

Snijd de rode paprika in dunne reepjes. Zwaai olijfolie (1 eetlepel), mayonaise (1 eetlepel) en geëxtrudeerd door een 1-2 teentjes knoflookpers. Het zal worden dressing voor cocktails.

Vouwen in een vergiet klaar zeevruchten mix, giet koud water, zoals je met pasta, en meng met peper. Spray het mengsel van citroensap. A la carte gerechten Leg sla op de top van hen lag opgehoopt salade en besprenkel elke portie met saus. Top versier je zee cocktail met een schijfje citroen of limoen, rode vis eieren en verse groene bladeren.

In deze salade, zijn er variaties. Meer verfijnde en hartige salade is cocktail met kip, vis en avocado. Seafood kan ook koken of, zoals in de vorige versie, of een beetje bak ze in een pan. Kip in dunne reepjes en bak ze tot ze goudbruin zijn (je kunt gewoon koken). Avocado schoon en snijd ze in blokjes. Deze uitvoeringsvorm vullen met zeesla cocktail moet een mengsel van sojasaus, gehakte knoflook, citroensap en bieslook.

Sea cocktail: hoe om te koken met hem Julien

Seafood (400 g) werd in de steek gelaten in een pan met koud water, in brand gestoken en wacht tot het kookpunt. Nu, zout water, laat in een paar erwten zwarte peper en laurier. Twee minuten later dumpen de zeevruchten mix in een vergiet.

Smelt boter in een braadpan (70 g) en bruin tot een gouden tint 2 fijngehakte uien. Giet de boeg zee cocktail, alle mix, voeg bloem (2 eetlepels) en vul de crème (250 ml). Zodra de inhoud van de pan komt aan de kook, voeg zout en peper naar smaak en voeg een snufje nootmuskaat. Mix en onmiddellijk uitschakelen van de brand.

Leg de toekomst Julien braadpannen, bestrooi elke portie met geraspte kaas en verwijder alles in een voorverwarmde 200 graden oven. Bak tot de kaas goudbruin is - de ervaring leert dat het duurt 15 minuten.

Sea cocktail: hoe om te koken met haar rijst

Zeevruchtencocktail met rijst - is voedzaam en smakelijk gerecht dat is perfect voor een conventionele of een romantisch diner, en als een warme schotel op een feestelijke tafel. Kook een glas goed gewassen rijst zodat bleek kruimelig, dwz Neem water twee maal (2 kopjes) en de romp gieten niet in koud water, en reeds in kokend gezouten. U kunt ook een lepel olijfolie toe te voegen.

Hak de ui hoofd. Een wortel in fijne reepjes of wrijven bezuinigen op een speciale rasp voor wortelen in het Koreaans. Peper en grind in een rietje, en twee knoflook tanden passeren de pers.

Verwarm een koekenpan in plantaardige olie en in de steek gelaten om de ui en knoflook. Roerbak een paar minuten op middelhoog vuur. Nu, voeg de wortels toe en bak nog 5 minuten. Dan komt de beurt paprika en ingeblikte maïs zonder vloeistof (3 eetlepels). Zout en peper naar smaak, meng de inhoud van de pan. Na nog eens 5 minuten, giet in droge witte wijn (een kwart kopje) en kook tot het verdampt, dat wil zeggen 3-4 minuten. Nu zet in een pan klaar rijst, gehakte verse kruiden en zeevruchten (200 g). Alle roer, breng aan de kook en kook nog 5 minuten.

Nu je weet alles over de schaal-en schelpdieren mix - hoe voor te bereiden en wat te dienen. Bon appetit!