Salade "Mimosa" met krab sticks: verschillende recepten, verschillende ontwerpen

Er gewoon niet komen met klinkende namen voor mensen van verschillende gerechten! Bijvoorbeeld, salades. Hier en "Garnet Bracelet" en "Emerald" of "boskap" en "Monomakh cap" en "Swallow's Nest." Dat is niet het tellen van de traditionele salades en huzarensalade. Uiteraard zijn de gerechten opgeroepen niet alleen over de samenstelling van de ingrediënten, zoals door hun uiterlijk. Met de rassen van een van deze meesterwerken, dan heb je vandaag ontmoeten.

culinaire boeket

Dit verwijst naar de "Mimoza" salade. Met krab sticks en zonder, met ingeblikte vis en champignons, kip en ingeblikte maïs - een andere manier klaar te maken. Gastvrouw, die graag een uitvinding in zijn de tafeldecoratie, verzorgd en dat het eten was niet alleen lekker, maar ook mooi gepresenteerd. Bijvoorbeeld, een salade "Mimosa" met krab sticks aangelegd in kommen, niet alleen de traditionele glijbaan, maar ook in de vorm van een bloem takjes, naar wie hij is vernoemd. En zelfs gecreëerd hele feestelijke samenstelling van groenten. 4-5 grote rijpe maar stevige tomaten: aan de salade, "Mimosa" met krab sticks maken, zult u de volgende producten nodig hebben. Kleur - diep rood, en men kan en geel. Verdere - verpakking surimi (Pollock vlees), 300 g gekookt vlees, 5-6 hardgekookte eieren, jar ingeblikte maïs, zout en gemalen zwarte peper naar smaak. Mayonaise voor tanken en verse salade bladeren en takjes peterselie. Plus veren buigen. Om salade "Mimosa" met krab sticks gedraaid zacht, eieren en stokken moet zeer melenko hakken of gehakt zijn. Het vlees in kleine stukjes, uien, ook. Maïs puree met een vork (het hele bank kan het niet), of maal in een vleesmolen, ook. Ingrediënten verbinden, zout, peper, breng op smaak met mayonaise. Ja, 1 eidooier, te kunnen plaatsen! Op het plateau leggen gewassen en gedroogd slabladeren. Zet de schuif in het midden van "Mimosa" en bestrooi met geraspte eigeel. Tomaten snijd ze in plakjes en leg ze op de salade, afwisselend rode en gele kleuren. Prisalivaem niet nodig, om niet te druppelen sap - een betere plek met een schotel op de tafel zoutvaatje. Tussen hen lag takjes peterselie. Mooi, is het niet?

lotusbloemen

Voortzetting van het thema van een bloem, bieden we een ander recept salade "Mimosa" met krab sticks en tomaat. Het wordt als volgt bereid: bit kook Ongeveer 100 g witte bonen, vooraf bevochtigen enkele uren. Hak samen met een halve kruik ingeblikt maïs en krab sticks. Kook 1 wortel en 2 eieren, fijn te verkruimelen. Braden in een plantaardige olie en 100 g kruimels bloemkool, vervolgens hakken. Alle band, peper en zout naar smaak, kan toevoegen aan de ernst van een beetje mosterd. Nu tomaten: ze wassen en dep ze droog, snijd elk in 6 helften - een bloem - maar niet tot het einde dat ze niet uit elkaar vallen. Leg ze op een grote vlakke plaat, op sla bladeren, gescheiden "bloemblaadjes". In het centrum van elke bloem Put gekookt gewicht, en versier de bovenkant met mayonaise. Het ziet er zeer indrukwekkend, maar de smaak is geweldig! Voeg toe aan salade en kan worden verpletterd walnoten - door deze hij wint.

Zeevruchten op de tafel

Maar gelaagde "Mimoza" salade met krab sticks. Een recept omvat 300-400 g vis bewaard in olie. Best geschikt sardines. Bereid zoals verpakking surimi, 4 hardgekookte eieren, uien gemiddelde kop, een pakje roomkaas, boter, zout, peper, mayonaise.

Ui in dunne halve ringen. Het kan vooruit gemarineerd, of gewoon bestrooi met azijn, wanneer gezet op een bord. Verspreid op de top van geraspte op een grove rasp eieren. Prisolit, peper en mayonaise promazhte. Volgende laag - gehakte stokken melenko die te peper. Opnieuw mayonaise. Verder is de vis die pureer met een vork. Het draafde geraspte boter (goed afkoelen in de koelkast!) En dan de geraspte kaas. Opnieuw poetsen met mayonaise. De laatste laag - kruimel uit eidooier. Strooi in een cirkel alle gehakte kruiden. Een heerlijke snack blijkt, aarzel dan niet!

"Mimosa" classic

Tot slot, een andere optie specialismen die in culinaire kringen klassieker. Voor deze "Mimosa", in aanvulling op het pakket van krab sticks, die u nodig heeft blik in zijn eigen sap, 4-5 eieren en 3 wortelen. We gekookt ei wit en de dooiers gescheiden. Eiwitten hakken en leg ze op een bord. Top maken fijnmazig mayonaise. Vis en hak ze fijn en leg ze op de top, het toevoegen van mayonaise opnieuw. Dan komt de beurt verpletterd sticks. Ze voor "promayonezit" peper. De laatste laag - gekookte wortelen, wreef op een grove rasp. Goede arch "Provence" en strooi dik-dense dooier. Garneer met verse groene salade en heerlijk eten!