Restaurant Buono: Italië dichterbij dan je denkt

De unieke combinatie van een adembenemend panorama van de Russische hoofdstad en de architectonische smaak van de stalinistische wolkenkrabber restaurant Buono veranderd in een van de meest populaire plaatsen met een prachtig uitzicht.

Over de plaats

Network "Bono" - het geesteskind van de beroemde Ginza Project houden van de noordelijke hoofdstad. Wat betreft de vestiging in Moskou, is het erin geslaagd om een groot aantal collega's te verdrijven tijdens haar bestaan "op de werkvloer."

Buono Restaurant Apartments open voor bezoekers een prachtig uitzicht op de skyline van de stad, waardoor een gelijktijdige gevoel van luxe. Het restaurant bevindt zich op twee verdiepingen van een gerenoveerd complex van Radisson Royal. Een dergelijk voordeel kan niet profiteren van de makers.

Het grootste deel van de stoelen gelegen langs de ramen, indrukwekkend voor zijn grootte. Terras instelling letterlijk ondergedompeld in planten, waardoor de gasten te voelen cool als je in het hart van de metropool.

Het concept van de keuken - Italiaanse klassieke, gepresenteerd in de vorm van heerlijke en geurige gerechten. Hier kunt u genieten van de gastronomie, bereid door unieke recepten zonne-schiereiland.

Entertainment partij plaatsen zullen zelfs de meest verstokte feestgangers van de hoofdstad verrassen. Een breed scala aan cocktails, elite alcoholische dranken tegen een betaalbare prijs, intelligent publiek, brandbommen motieven - dit alles zal niet vervelen alle gasten.

Een bijgewerkte Buono restaurant menu

Eind mei, de chef-kok van de Italiaanse panorama plaatsen Christian Lorenzini gepresenteerd gasten met nieuwe gerechten, die diende als basis voor de bereiding van vis, groenten en kruiden. Ingrediënten staan garant voor een oplaaddosis van vitaminen door het hele lichaam, moe van het winterseizoen, en het menu zelf verwierf een lichtheid en een uitgesproken maritiem karakter.

In de koude hapjes waren:

• vlees carpaccio van octopus met rucola Parmezaanse kaas en avocado Pok - 2950 roebel;
• Seviche van zeebaars met effectieve dienen als een glazen kolf met een rook - 980 roebel;
• salade met boerenkool kost 2650 roebel, gekleed met pistache yoghurt saus.

Voor alle rijst en pasta bereid Christian liefhebbers:

• risotto met king krab en artisjok - 2900 roebel;
• dikke buis Packer curry - 1950 roebel;
• zelfgemaakte lekkernijen bentalyatti met asperges, langoustine en geurige plakje truffel (Toscane) - 6900 roebel.

Een voortzetting van het thema van de zee werd koning krab, geserveerd met gebakken avocado en gemengde salade. 100 g moet 980 roebel betalen. Gewicht belangrijkste ingrediënt is ongeveer twee kilogram, zodat gerecht aanbevolen volgorde voor gezelschap of familie feest.

In de geactualiseerde Buono restaurant menu niet vergeten over de vlees-eters. Nu kunnen ze genieten van de filet mignon - varkensvlees, gekruid champignonsaus en venkel gemarineerd in Calvados. De kosten van voedsel - 1050 roebel.

Daarnaast is er een nieuwe versie van de pizza, die binnenkort de titel van de duurste kunnen ontvangen in de hoofdstad. Bijgewerkt warme gerechten en, natuurlijk, dessert kaart.

Pride plaatsen: zelfgemaakte pasta

In Buono restaurant bereidt het met de hand van de meest gebruikte ingrediënten: bloem, eieren en zout.

Om het deeg take tarwe of iets dergelijks aan de Italiaanse semolu te bereiden. Halffabrikaten pasta's kunnen worden gekocht in de instelling en thuis te maken, alleen de houdbaarheid van haar slechts een paar dagen.

En voor degenen die willen leren Italiaanse pasta te koken, "Bono" biedt aan een workshop bezoeken waard 5000 roebel, waar iedereen kan het proces van de subtiliteiten en geheimen van de heerlijke saus zal het weten.

Guest Comments

Beoordelingen van Buono restaurant uitsluitend positief. Volgens veel bezoekers, is het moeilijk om een keuze tussen het interieur en keuken te maken - alles is hier op een hoog niveau.

Ondanks het feit dat de instelling berekend op een consistente publiek, naar "Bono" gewenst door iedereen. Het succes gehouden banketten, familiediners, romantische ontmoetingen, en net vriendelijke bijeenkomsten.

Buono restaurant in Moskou: hoe te krijgen

naar plaatsen "Bono", gelegen op Kutuzovsky Prospekt, 2 in de structuur 1 te krijgen, moet u navigeren naar het metro station "Kiev" Filevskaya lijn. Na de release van de stad in de richting van het Kiev station er rekening mee dat aan de overkant van uw huidige locatie naar het winkelcentrum "Europese" te zijn. Naar rechts draaien en passeerde ongeveer 50 meter ziet u stoppen. Wacht tot minibussen één van de volgende nummers: 10m, 506m, 523, 818 of 560, of bus №91. Vervolgens moet u twee stops naar het hotel "Oekraïne". Coming out van de taxi, ziet u het hotel Radisson Royal, waar op de 29e en 30e verdieping is een restaurant "Bono" te zien.